果然调查 | 一类致癌物槟榔北上流行，有年轻人一天三包腮变大

齐鲁晚报·齐鲁壹点 李苗 冯沛然

流行于海南、湖南等南方地区的槟榔，如今北上拓展，在山东、河北等地畅销，部分地区年销售额已破千万元。槟榔的流行成了很多年轻人的“心头好”，有人一天能吃三包，导致腮帮子变大。一边是千亿产值，一边是一级致癌物，专家认为地区经济和卫生经济之间应该有平衡发展。

一天三包，腮帮子变大了

“犯困时就嚼两颗。”00后朱先生因工作节奏不固定，常靠槟榔提神，长期食用已出现牙齿变色等问题。“一开始吃有点喘不上气，久了就像嚼口香糖，大学时两三天就能吃完一包。”

18岁小郭每次打台球前，都会到楼下便利店购买一包槟榔，边打球边咀嚼。最多的时候，小郭一天能吃三包槟榔，吐掉一个再接着嚼下一个。时间一长，他的腮帮子明显变大。

公开数据显示，早在2020年，我国槟榔产业产值规模就已超过700亿元，消费者达数千万人。近年来，槟榔销售从湖南、海南等南方市场，逐渐蔓延至河南、陕西、河北等北方地区。

连日来，记者走访济南市多家商铺发现，槟榔被摆放在货架显眼位置，价格从十元到百元不等。除口味王、和成天下等老牌袋装槟榔外，部分店铺还销售槟榔鲜果、槟榔口香糖等产品，产品包装上印有“长期过量咀嚼，有害口腔健康”的提示。

山师东路一家临街商铺店主介绍，槟榔的消费主力集中在20至30岁的年轻人，“外卖小哥买得尤其多。”某袋装槟榔品牌代理商告诉记者，当前槟榔销售的主力渠道集中在便利店和娱乐场所。

“老顾客一次就买一至两斤，店里每月散称槟榔销量在100到200斤。”经营散称槟榔的杨先生告诉记者，散称槟榔的消费群体则以30至40岁人群为主。

北方增量市场被看重

相关资料显示，2025年全国槟榔终端市场规模约480亿元，湖南、海南两大核心产区消费占比超60%。而北方省份消费占比仅12%-15%，成为各大品牌争抢的核心增量市场。

王先生和廖先生都在北方城市做槟榔代理商。据他们介绍，虽然大部分槟榔鲜果产自海南，加工基地在湖南。但近年来北方市场正加速扩张，王先生代理品牌在河北唐山的年销售额能达到6000万元，廖先生代理品牌在许昌和哈尔滨的表现也尤为突出。

二人都提到，“山东在北方很显眼，整体市场规模甚至已经超过亿元。”

某袋装品牌厂家李先生介绍，槟榔的北方市场环境相对宽松，但代理商在当地若缺乏经营经验和相关团队，会难以取得终端店的信任，且赊销风险较大，“同时，还需要业务推广、维护等费用，没有三五百万元资金很难做。”

资金压力之下，利润空间成了代理商最关心的问题。

袋装槟榔批发的陈先生称，“市面上30元一包的槟榔，终端门店拿货价近26元，单包利润在4元左右；百元高端款单包利润可达8至10元。”

散称槟榔的利润则高于袋装产品。“散果进货价每斤100元至120元，对外售价则268元至300元不等。”杨先生坦言，槟榔属于小众消费品，尤其散称更依赖私域运营，很难像烟酒一样自然走量。

一级致癌物随处可买不合适

产品畅销的另一面是健康风险。早在2003年，国际癌症研究中心就将槟榔列为一级致癌物。在医学界，更有“十个口腔癌，九个嚼槟榔”的说法。

山东大学齐鲁医院口腔科主治医师赵明宇介绍，槟榔果的纤维粗糙，会损伤牙龈和口腔黏膜，进而导致口腔黏膜纤维化，使人出现张口困难等问题。长期咀嚼槟榔还会增加口腔癌的风险。

“槟榔含有槟榔碱，会使人产生愉悦感和精神亢奋，造成生理成瘾。”赵明宇分析，品牌不断改良口味、添加刺激性配料，进一步诱导消费者食用，也是嚼槟榔容易上瘾的原因之一。

目前，全国统一执行校园禁售、未成年人禁售、平台禁播广告三大硬性规则。在此基础上，各省市对槟榔的管控呈现明显的差异，如厦门是全国唯一以立法形式全面禁售槟榔的城市；浙江、四川等省份严格落实槟榔“去食品化”要求；湖南、海南等核心产区则仅规范标识、清理广告。

经济和卫生问题该怎样平衡

“一颗小小的槟榔背后，是地方经济和卫生经济的博弈。”湖南省口腔医学会副会长蒋灿华曾接受采访时分析，槟榔和烟草一样属于高利润行业，其成瘾特性又带来了稳定的消费客群。同时，监管层面由于错综复杂的利益纠葛，目前仅停留在禁止广告宣传的阶段。

一项刊登在《中国牙科研究杂志》的论文预测，按目前趋势，到2030年，槟榔相关口腔癌病例在全国保守估计可能超过100万。

“我们的工作是让公众意识到槟榔的危害性，在全社会达成槟榔致癌的共识。”蒋灿华指出，槟榔已成为社会公共健康问题，让人担忧。

中华口腔医学会会长俞光岩也曾公开呼吁：“政府部门应采取措施，对生产、加工、销售企业严格限制。明令禁止对槟榔进行促销、诱导消费的广告，对违规生产、宣传、销售者要严格处罚，营造全社会都远离槟榔、维护口腔和全身健康的环境。

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