江西
“我们被学校派去云南某公司做鲜花饼，一天12个小时50块钱，我们都往鲜花饼里吐口痰。”日前，一张标注为内部消息的截图在社交平台流传，引发广泛讨论。
网络平台截图
据网友转发的截图，原帖配文写着“善待员工的重要性”，并称“60元一天炸出来的消息”。九派新闻财经记者在社交平台检索发现，目前原帖已经被下架，但大量转发帖指明，涉事品牌关联企业系云南嘉华食品有限公司。
9日上午，九派新闻财经记者致电了云南嘉华食品有限公司，一名接线工作人员表示，“这个消息是不实消息，首先我们员工的薪资待遇不可能这么低，其次我们公司的相关部门已经在跟进处理此事，会查询到具体的消息发布者并进行追责。”上述工作人员称，公司的产品在制作过程中是有严格管控的，网上所传的“吐口痰”在整个生产过程中是根本不可能发生的。
一名云南“嘉华鲜花饼”现烤门店的员工告诉记者，现烤门店一般分为生产区和销售区，“生产区不仅有管理人员现场监督，还到处都是监控，往鲜花饼里吐口痰是不可能出现的事。”其称，鲜花饼在做好后还要进行各种检测，直到商品合格才能进行售卖。
昆明市市场监督管理局阳宗海风景名胜区分局一名工作人员表示，“我们的执法人员上午已经去了云南嘉华食品有限公司，目前正在现场核实相关情况。”
另据现代快报，针对上述情况，昆明阳宗海风景名胜区人社局劳动保障监察大队工作人员向记者证实，部门已于8日夜间收到相关信息，并接到市里相关部门通知，目前已正式启动核查工作。
工作人员透露，目前已向云南嘉华食品有限公司下发核查要求，责令企业提交近半个月生产车间全部监控视频、近期临时工及假期工招聘记录、全部薪资发放台账，并限期出具完整书面情况说明。
据介绍，执法人员9日下午将前往嘉华生产厂区开展实地核查，全面核实网传超长工时、超低薪资、假期工用工管理等问题。
对于企业若查实存在违法违规用工将如何处置，工作人员明确表示，一旦查实存在违规用工事实，将严格依据劳动合同法、《保障农民工工资支付条例》等法律法规，对企业作出限期整改、行政处罚等处理。
该工作人员表示，根据企业目前反馈，嘉华方面称并未与任何学校建立学生实习合作，也没有学校统一派遣学生进厂顶岗实习。目前学生来源、务工性质、组织方式等相关情况，仍在进一步核实中。
公开资料显示，云南嘉华食品有限公司成立于1993年8月，总部位于云南省昆明市，是云南省内规模较大的烘焙食品企业，拥有大型中央工厂和近300家连锁门店，旗下运营“嘉华饼屋”、“嘉华鲜花饼”等品牌，产品涵盖面包、蛋糕、西点、中点及特色伴手礼等。
律师解读：
如果爆料情况属实，学生、企业又将分别面临什么样的法律责任？对此，北京市高朋（南京）律师事务所陈凯律师在接受现代快报记者采访时表示，用工待遇偏低属可依法维权的乱象，但污染食品，抑或编造食安谣言均属违法。
陈凯表示，若爆料属实，该事件分为用工争议和食品安全风险两条独立法律线，责任完全分开。在劳动用工层面，若情况属实涉嫌严重违规。“按照相关规定，学生实习不得高强度顶岗、不得超时劳作，实习薪酬也有明确底线。网友遭遇的不合理用工，完全可以通过人社、教育部门投诉维权，属于正当合法诉求。”
“但用工不公不能成为危害公共食品安全的理由。”陈凯称，如果查实学生确实向食品吐痰、污染成品，涉事企业将承担食品安全主体责任，面临5万至10万元起步罚款，情节严重可被停产、吊销证照。消费者还可主张“退一赔十、保底1000元”赔偿，企业赔付后可向涉事学生追偿。涉事学生也将承担法律后果，涉嫌寻衅滋事，可被拘留罚款。除非存在特殊传染病、批量污染流入市场等极端情况，一般不涉刑责，但民事侵权责任无法免除。此外，如果最终核实只是发帖扬言、虚构摆拍、并无实际污染，最开始的发帖人仍涉嫌散布虚假险情、扰乱公共秩序，同样面临治安处罚，企业还可起诉追责名誉损失。
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