湖北
早餐的重要性相信不用多说大家也很清楚，尤其是家里的小孩，正处于生长发育期更是不能少了吃早餐，早餐的选择比较多样，多数情况下人们会选择用面粉来做原料，
但其实除了面粉还有其他各样的好食材都可以做成早餐，这次要分享给大家的便是我家孩子在春天迷上的一款早餐，隔三差五点名要吃，这款早餐的做法简单方便，不用面粉也不用加水，
关键是热量低价值却很高，这样做的早餐满满都是料，学会了早餐的这个做法以后不想吃面食了便可以做，营养美味还健康，下面我便将早餐的这个花样做法详细分享给大家。
紫薯燕麦糕的做法：
备用食材：白藜麦30克，燕麦片30克，鸡蛋1个，紫薯2个，黑芝麻少许；
制作过程：第一步，首先准备出适量的紫薯，将其清洗干净后，在锅中添上水，隔水放入紫薯开始蒸，待将其蒸至可以用筷子轻松插入的时候，便可盛出将其皮去掉；
第二步，紫薯放入碗中用勺子将其压成泥，白藜麦需要事先将其放入水中浸泡一会，然后清洗干净，放入锅中将其煮熟，在盛有紫薯泥的容器中磕入一个鸡蛋，用工具将其充分搅拌均匀；
第三步，奶粉准备出适量，将其筛入在紫薯泥中，充分拌均匀后，加入控水后的白藜麦和燕麦，用刮刀将其上下翻拌均匀，准备一个烤盘铺上一层锡纸；
第四步，将拌好的混合物放入其中，用刮刀将其表面整的平整一些，并且将其压实，在表面撒上点黑芝麻，或者是用月饼模具压好也可以，烤箱事先预热180度5分钟，然后将盛有混合物的烤盘放入；
第五步，开始烘烤，差不多25分钟的时间，将紫薯糕烤熟后，便可以出炉了，倒扣取出，待将其晾凉后便可切块享用。
小编总结：在这份早餐中用到的每一种食材价值都相当丰富，藜麦是一种营养齐全的碱性食物，紫薯中含有的淀粉比较丰富使其饱腹感增强，从而可以减少对于其他事物的摄取，
最后燕麦又是早餐人们常会选择的一种，适当吃还可以帮助排毒通便，将这几种食材搭配在一起做早餐，丰富了口感，同时还提升了价值，
我家孩子最近便特别馋吃这款早餐，直呼天天吃也不腻，这款早餐热量低价值还高，当然不能错过，多样的搭配满满都是料，更加充分享受美味。
烹饪小技巧：
1、紫薯需要事先蒸熟后才能压成泥，你可以选择蒸熟后再去皮，亦可先将皮削去然后切成片上锅蒸，这样蒸熟的速度也会更加快一些；
2、藜麦如果直接煮，不太易于被煮熟，所以事先将其放入水中泡一泡，更加易于被煮熟，藜麦一定要煮熟后再混合在紫薯泥中，万万不可用生的，否则口感会大打折扣；
3、因为紫薯本身便有水分，再加上还搭配了鸡蛋，所以无需另外加水，没有烤箱的，用平底锅煎也是可以的，非常方便。
早餐别再吃面食了，学会这个新做法，让家人爱上吃早餐，如果你认为这款早餐的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
