现在很多人都喜欢买不锈钢产品,
但是市面上很多不锈钢产品,可能没你想象中的安全。
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毕竟不锈钢行业里的水很深,不懂行的人,很容易踩雷。
劣质不锈钢产品制作出的餐具、保温杯之类的物品,
若是接触食物、水之类的,可能会释放出有害物质,也就是重金属!
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懂行得人从不买这5种不锈钢产品,看着高级,实际上全都是鸡肋,谁买谁是大冤种。
01、劣质不锈钢保温杯
我们平时都会用到保温杯,但是大家买保温杯的时候,要小心。
我们经常能在直播间里面买到十几块钱、二三十块钱的保温杯。
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这种价格便宜的保温杯,看似便宜,但是全都是问题。
虽然也有钢印,但是杯子底部的钢印,
在短短几分钟内就可以用激光打标机在上面打出印记来,作假非常容易。
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保温杯要选择质量好、正规品牌,
另外还要注意的是看产品外包装是否有GB 4806.9-2023字样,
这是食品接触材料及制品的标准编号。
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检查一下家里的不锈钢保温杯,若是质量差、或者是三无产品,赶紧扔掉,别继续用了。
02、劣质不锈钢器皿
保温杯还可以看下外包装,但是餐具就没有办法了。
购买不锈钢餐具的时候,并不是只要带有“304”字样就可以完全放心了,
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现在很多黑心商家,为了压低成本,会用工业不锈钢做保温杯、餐具之类的。
这些劣质不锈钢器皿,用着一点都不安全!
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大家想想,不是食品级别的器皿,装食物、装水,不锈钢中的有害物质,都会进入食物中,
我们吃了带有重金属、有害物质的食物,能健康吗?
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大家不知道不锈钢器皿是不是真正不锈钢,可以去网上买个测试的液体,
用它在不锈钢器皿上面滴一滴,看看反应就知道是不是真正不锈钢产品了。
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若是家里的不锈钢器皿,都是劣质的,三无产品,那么还是赶紧扔掉吧。
03、蜂窝纹不粘锅
该产品前几年很受市场欢迎,宣传时说它是“物理不沾,不用涂层,钢丝球也能用”。
不锈钢本身并没有疏油的效果,
所谓的“物理不粘”,就是在热锅的情况下加入冷水,
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并且要先把锅体表面形成一层稳定的油膜之后才能进行下一步操作。
蜂窝纹的作用就是把这层油膜固定在凹槽之中,从而避免其被食材所推挤出去。
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实际上许多价格低廉的蜂窝锅并不是真正的蜂窝结构,
它们只是一层特氟龙薄膜覆盖在不锈钢表面形成的。
如果涂层掉了的话,那么它就会变成一个普通的不粘锅而且粘连问题会更加严重一些。
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蜂窝锅上凹槽里的油垢和炭化物很难清理掉,用指甲都能把它们刮下来。
如果你是为了方便清洗才买的这个锅的话,那么结果就适得其反了。
04、不锈钢台面
不锈钢台面耐高温、易清洗且不会开裂。
真正的高质量不锈钢台面板子的价格,可以达到好几千甚至几十万元不等,做一个橱柜还要花掉好几万元!
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便宜的那种不锈钢台面板子根本不结实,非常薄,
放到热锅上面就会出现开胶、起鼓的现象,在下面用的是那种容易发霉变色的塑料材质。
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不锈钢材质的台面始终保持着一种冰冷的金属色,
在使用了一段时间之后就会出现很多刮痕。
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花了好几万装修好的厨房,一旦装上这样的台面,就和食堂后的操作间一样了。
05、不锈钢做的刀架、沥水盘
不少不锈钢刀架、沥水架等商品外包装上都标有“304”字样,但是其实所用材料为201型钢材。
而且刀架、沥水架所处的环境是潮湿的,
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上面有水、下面也有水,时间长了就会生锈。
用201材质做刀架,在这样的环境中一到两月就出现生锈现象了。
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花了几十元钱买的所谓“不锈钢”刀架,现在都快生锈了,还不如十几元钱的一次性塑料沥水盘好用。
总结:
以后买不锈钢产品,要看看是否有钢印,接触食物的不锈钢产品,要选择食品级别的,安全性更高。
没有钢印、不是食品级别的,千万别买!
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