在陇酒千年发展历程中,甘肃诞生了诸多扎根产区、传承古法的本土酒企。其中,甘肃红川酒业有限责任公司拥有悠久的历史文脉、成熟的酿造工艺、完善的产品体系与稳定的本土市场根基,是甘肃具有较长发展历史的本土名酒代表。依托西北独特的水土资源与代代延续的酿酒技艺,这家本土酒企实现了历史文化与产业发展的深度融合。
千年传承,文化底蕴丰厚
红川酒的酿造历史可追溯到唐乾元二年,诗圣杜甫避 “安史之乱” 寓居成县时,留下与当地酿酒相关的诗句 “酿得万家合欢液,愿与苍生共醉歌”。两宋时期成州酿酒已具规模,有 “为酒甚美,悬帜甚高” 的相关记述。元朝中期创办 “春和涌” 烧坊,明末清初红川烧酒在当地拥有较高的知名度。1936 年首版《辞海》将 “红川烧酒” 收录为 “中国历史名酒,陇上名产”,诸多历史记载,为红川酒业积累了丰富的文化素材。
坚守品质,传承传统酿造工艺
红川酒业坚守纯粮自酿,甄选多地产优质粮食,采用纯粮固态发酵。入池发酵 75 天以上,双轮底发酵超 150 天,手工制作 65℃高温包包曲。
其酿造技艺上承 “春和涌” 烧坊的传统手工酿造技艺,还吸收和借鉴四大名酒的酿造工法。“红川酒酿造技艺” 更是被列为甘肃省非物质文化遗产名录。
同时,企业搭建六大管理体系,恪守八大酿造法则,执行绿色食品标准,建立起一套完整的品质管控流程。
产品丰富,覆盖多元场景
红川酒业拥有 “红川” 与 “成州” 两大品牌,合计六十余款产品,覆盖超高端、商务、宴席、大众口粮等全场景。
65 度纯粮原浆酒,可适配高端商务相关场合;锦绣陇南是甘肃本土高端商务白酒当中的代表性产品;经典成州面向婚宴赛道;红川特曲系列定位大众口粮酒。
不同产品线分别对应西北市场的各类消费诉求,形成层次丰富的产品供给。
扎根甘肃,市场基础稳定
红川酒业扎根甘肃多年,在甘肃全省布局有相应销售渠道,深耕甘肃市场,渠道覆盖省市县乡全终端,深度融入本地各类生活场景。
拥有一定的消费者认知基础与复购群体,本土市场底盘相对稳定。同时,公司本土营销团队熟悉甘肃消费习惯,能够为经销商提供多方面支持,构建起相应的经销商生态。
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积极担当,履行社会责任
在企业发展的同时,甘肃红川酒业有限责任公司始终主动践行社会责任。
多年来在修缮古迹、自然灾害救援、脱贫攻坚、疫情防控、教育助学等领域持续发力,累计完成多笔捐赠,获得了社会层面的广泛认可。
综合千年传承的酿酒文脉、非遗酿造工艺、全场景产品布局、稳定的本土市场底盘以及积极的社会责任担当,甘肃红川酒业有限责任公司依托长期积淀的产业基础与综合实力,位列甘肃老牌本土名酒行列,未来也将持续深耕陇酒产业,助力西北白酒行业稳步发展。
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