我们用黑胶、报纸和披萨，复刻101年的匠心

黑胶唱片通过音响发出轰鸣，披萨炉飘出面团焦香，有人坐在窗边翻阅一份报纸。

这是「匠造 101——Lee × ZUP PIZZA 限时快闪活动」的现场。这也是后，从纸张到空间的更多实体延伸与现场体验。属于 Lee 101 的细节嵌在空间里——墙面的复古海报、天花板上的丹宁装置、角落里的 Buddy Lee 玩偶，以及菜单、餐垫纸、杯套上延续着的那套视觉语言。这里以音乐、美食与空间为媒介，将 101 年的匠心拆解为可听、可尝、可翻阅的日常体验。

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ZUP PIZZA 本来只是一家美式 Pizza Bar，但这次被 Lee「接管」得很不一样。

空间设计从 Lee 101 的经典丹宁、工艺细节和西部文化里提取视觉元素，再跟 ZUP 原有的 Pizza Bar 场景融合。最显眼的是天花板上那组牛仔裤拼接装置——把不同水洗状态的丹宁布拼在一起，挂上去，抬头就能看到深浅不一的蓝色在灯光下变化。墙面上除了「COWBOY LOVES PIZZA」的标语，还有 101 的历史时刻以各种形式散落在空间里，像彩蛋一样藏在角落待你发掘。

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活动首日，三位背景各异的 DJ 接力操盘——各自打造 101 分钟的音乐演出。

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WESCHEN 从粗粝的 Hip-Hop 切入，混着西部采样，慢慢过渡到 Funk 与 Disco。Rochaos 把经典 Soul 采样融进 Hip-Hop，再延伸到 Jazz-Funk 和 Afrobeat 的律动。JINSAFE 用温暖的 Hip-Hop 采样和层次丰富的 Funk 鼓点，让整个声音空间变得多元。

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三位 DJ 的风格不同，但他们都在用音乐完成同一件事：让声音从硬变软，从粗糙变温润。这恰好是丹宁在洗水和穿着时间里的变化方式。全新的牛仔裤是硬的、涩的、带着原始织物质感的；穿了三五年，褶皱出来了，色落出来了，布料开始有自己的形状；十年之后，所有痕迹都沉进去了，面料变得服帖、更有故事感。

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音乐流淌的层层递进，呼应着丹宁的变化，这是用听觉来翻译时间。在首日活动现场，也同步联合音乐电台进行了直播录制，后续在线上发布「Lee 101 Set」音乐视频。活动期间的周末 (9 月 13 日与 9 月 20 日)，现场还会举办社群音乐派对，把这片空间的能量继续激活。

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除了视觉与听觉，Lee 101 的百年档案与匠心基因也被融进了菜品里。

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「101 YEARS LEGEND」联名披萨致敬早期牛仔文化，用了慢炖的美国 Prime 级牛肉，配上烟熏辣椒和双重洋葱。红洋葱和腌洋葱是同一个食材的两种状态——新鲜的辛辣和发酵后的酸甜，叠在一起，像丹宁在时间里的不同褪色层次。浓郁、扎实，有厚度。

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「Lazy S」披萨则以堪萨斯城风味的烧烤鸡肉打底，蒜蓉白酱、菲达芝士、泡椒和青柠带来酸度与清爽感。用青柠奶油酱在表面画出 S 形——那是 Lee 牛仔裤后袋上「Lazy S」双针缝线的形状，将标志性的符号化作独特的舌尖风味。

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特调饮品「101Z BOURBON BUCK」用波本威士忌做基底，加自制姜汁啤酒和青柠薄荷。入口是干净利落的辛香和清爽感，像拉链拉上的那一下——直接、干脆。它致敬的是 Lee 在 1927 年首创将拉链门襟用于牛仔裤，那一年，牛仔裤有了现代性的设计突破。

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在上述不同层面的体验之外，活动现场还有更多物质延伸可以让你带回家。

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活动现场的《101 Journal》是自由取阅的。它记录了 Lee 101 的历史以及不同行业里那些愿意慢下来做事的人。有人坐在门口读完，有人带回去贴在冰箱上，有人把它叠起来塞进包里——是可以留下来、过一阵子再翻出来看的实体。

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限定周边也一样。穿 Lee 品牌单品到店消费，可以拿到限定餐盘礼盒，餐盘礼盒的设计藏了一个细节——盘子被拆分成六块披萨切片的形状，拼在一起才是一个完整的圆。点联名套餐，则送限定开瓶器，这些东西的价值不在于「赠品」本身，而在于它们把店里那个下午的体验，变成了一件可以带回家、具有情感价值的物品。

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穿旧一条牛仔裤，或许需要十年甚至更久，但在「匠造 101——Lee × ZUP PIZZA 限时快闪活动」，听懂它的声音、吃出它的历史、读完它的故事，只需要一个下午。你可以进去坐坐，拿一份报纸，点一张披萨，听一段还在转的黑胶音乐。

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「匠造 101——Lee × ZUP PIZZA 限时快闪活动」

9 月 11 日 - 9 月 24 日

ZUP PIZZA 上海静安区陕西北路 457 号

AUTHORNOWRE

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