【经济观察】快递里藏着哈尔滨文旅的“秘密”

今年暑期，哈尔滨文旅热度持续走高。中央大街、哈尔滨冰雪大世界等网红街区与景点游人如织；而散落在商圈、早市周边快递网点里的大大小小包裹，同样记录着这座城市旅游市场的鲜活脉动。

大批外地游客告别“手提肩扛带伴手礼”的传统出游方式，转而把各色冰城好物打包交给快递寄往全国。红肠固然仍是顶流，香瓜、豆角、馒头、老式烧饼、文创手办、俄式商品乃至老物件，也纷纷走进快递箱。一件件形态各异的包裹背后，是游客消费偏好与游览行为的真实转变，更描绘出人们在哈尔滨的旅游，已从走马观花式打卡转向沉浸式深度体验的发展图景。

文旅流量变消费增量

暑期多家快递站寄递营收上涨

在里道斯国际大厦地下一层里道斯肉灌制品专卖区，长长的队伍从专柜窗口向外延伸，不少拖着行李箱的外地游客排队选购红肠。柜台一旁，快递小哥忙着称重、封装、贴运单，不少游客选好货品之后，直接现场打包邮递。现场负责打包的快递小哥告诉记者，刚刚过去的暑期旅游季，红肠整体邮递量较平时增长2倍，绝大多数快件来自外地游客。

“来哈尔滨旅游，不想一路上拎着沉甸甸的肉肠，直接寄回家，人到家，特产差不多也到家。”来自浙江的游客陈女士刚刚选购完红肠、儿童肠，等待工作人员完成真空封装和快递打包。哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司常务副总经理张悦向记者介绍了暑期老字号门店邮寄消费的真实情况：“今年7至8月，外地游客到店消费后选择现场直接邮递的订单，约占整体销售的三成；中央大街等核心景区商圈门店、品牌旗舰店等游客高度集中的点位，邮寄占比更高，接近四成。单均产品数量与客单价较去年有明显提升。”张悦表示，这组数据印证“轻装游览、邮递伴手礼”已经成为外地游客越来越成熟的消费习惯。

距离里道斯国际大厦不远，负责南岗商圈、奋斗副食片区邮递工作的京东快递哈尔滨花园站站长李成龙告诉记者，暑期涌入的外地游客直接拉动站点业务，游客寄件带动站点月邮递费用整体提升25%。红肠是该片区邮寄的绝对主力，游客采购量十分惊人，部分游客一次就要邮寄10公斤甚至20公斤红肠，用来分享给亲友。顺丰快递保障华庭站同样享受到了暑期文旅带来的红利，暑期月邮递费用较平时提升30%左右。

把市井烟火打包寄向远方

多元包裹见证游客深度体验

外地游客邮快递的火热场面，不单单只发生在本土老字号门店里。

在道里区中央大街中俄国际商城内，等待寄送的快递箱整齐地排列在商城收银区附近。两名来自重庆的年轻游客，选购了多瓶俄罗斯酒水，并直接交由门店合作快递代发。商城经理冯健告诉记者，俄式巧克力、威化饼等在外地游客邮寄货物中占比较高。此外，近两年俄罗斯奶粉、马哈鱼、酒类邮寄需求也呈现上涨态势。

市井烟火同样转化成快递单。红专街早市人声鼎沸，热气腾腾的粘豆包、油炸糕、煎饼吸引南来北往的游客。不少游客现场品尝粘豆包，觉得口感难忘，便主动加摊主孙先生的微信。离开哈尔滨之后，直接线上下单，由摊主打包快递，把这份北方市井吃食寄回千里之外。“夏天有游客邮递馒头，冬天有人代购包子。”销售烤冷面的董女士称，旅游高峰期隔壁卖包子的摊位经常忙不过来，她总会帮着打包包子发货，一早上能发出200多个。

在中华巴洛克街历史文化街区附近的顺丰快递保障华庭站，打包台整日忙碌。泡沫箱内，一个个东北香瓜被安放在独立防震槽当中，防止运输磕碰；北三光头、老式烧饼整齐码放，安排次日送达。“很多游客是在本地吃过，觉得味道好，买一份寄给家里人品尝。”该站站长王超称，游客寄递的物品早已跳出传统特产边界，豆角、菇娘果这类地产果蔬、早市主食，甚至古玩城里淘来的上世纪八九十年代老式收音机，都成为游客寄递对象。

京东快递工程街服务站里，站长林福臣提前准备好多种规格包装箱，专门承接游客行李箱邮寄。不少游客结束哈尔滨行程，把整只拉杆箱打包快递。“游客是真想把‘哈尔滨味道’邮递走，不惜花更多的邮递费。”林站长称，有游客将马迭尔冰棍打包进泡沫箱，站里帮游客加了足量冰袋发往海南。更让人印象深刻的是，部分快递邮递费超出了本身货品价格。“有游客在哈尔滨吃好咱们地产豆角了，就想把豆角邮回家给家人尝尝。这一算下来，邮递费是豆角本身的5倍，那游客也认可。”

从老字号旗舰店、俄货商城，到奋斗副食周边、早市街巷，游客寄件地点不再局限于火车站、中央大街核心商圈，早夜市、农贸市场、文博景区都成为寄件的源头，一个个包裹串联起游客在哈尔滨吃、逛、玩的完整足迹。

从景区随手买到做攻略深挖市井味道

快递清单迭代折射游客之变

京东快递林站长回忆，早些年游客邮寄品类集中在红肠、木耳等传统特产，购买人群以50岁以上游客居多。“那时候邮寄更多是逢年过节带伴手礼。”这两年，包裹里的变化十分明显：中华巴洛克历史文化街区改造升级，一大批文创店铺兴起，冰箱贴、手办等文创产品订单快速上涨，不少游客一次性买下一大兜子文创纪念品，邮递回家分给亲朋。

“现在主力寄件人群集中在30至50岁用户。年轻游客更喜欢好看、好玩、好吃的东西，只要能够塑封、好打包，他们就愿意寄走。”林站长总结称，邮寄榜单排序清晰：红肠稳居第一，其次是游客的行李箱，再次是冰箱贴等文创，以及香瓜、豆角、玉米等地产果蔬。

游客的采购方式也和过去大不一样。“过去游客到景区，看见什么就随手买什么。现在很多人提前做好攻略，专门找本地人爱吃的东西买，比如北三光头等。”顺丰快递王站长接触不少寄递游客，有些并非第一次到访哈尔滨，他们不再只打卡热门景点，而是主动钻进城市老街巷，去本地人常去的特色饭店，泡早市感受市井生活。王站长称，游客快递品类扩容，也给快递作业带来考验。香瓜质地脆，要像鸡蛋一样分槽摆放，又不能密封过严，否则容易捂坏；馒头、烧饼这类面点，必须尽量压缩运输时长，最大程度保留口感。

解读快递里“秘密”

哈尔滨旅游从打卡观光走向深度沉浸式体验

一件件从哈尔滨发往全国的快递包裹，早已不只是简单的物流单据，而成为一扇观察城市文旅转型的窗口。

伴随着里道斯品牌旗舰店升级开业、创新产品陆续上市，游客邮寄的品类结构也发生深刻变化。“邮寄品类从过去以传统红肠单一品类为主，转向‘经典招牌款+创新风味肠+主题礼盒装’的多元协同邮寄消费格局。”张悦说，旗舰店推动游客从单件尝鲜向组合赠礼升级，新品矩阵也填补传统品类的口味空白，这既是旅游消费升级的微观缩影，也实现文旅红利和老字号发展双向赋能。

张悦结合里道斯的门店经营实际指出，游客邮寄行为的改变也倒逼老字号跳出“只卖传统红肠”的固有思维。“游客已经不满足买一款特产简单带回去，他们既要地道老味道，也想要新鲜口味、成套礼盒，我们的新品研发、旗舰店的陈列布局，都是顺着游客的这种需求在调整。”张悦发现，通过快递寄递，哈尔滨味道可以延伸到全国消费者家中，产生辐射效应，让更多人品尝到哈尔滨味道，这也是老字号破圈的一条路径。

顺丰快递王站长在快递一线，感受最深的是游客体验需求的升级。“以前游客寄件只求能寄走就行，现在会反复问保鲜、问时效。游客不光寄成品特产，早市买菜、老街淘老物件都要寄，说明大家来哈尔滨，追求的已经不只是打卡拍照，而是沉浸式的城市生活体验。”

“外地游客来哈尔滨，会把俄式商品视作这座城市特色的一部分。快递产品品类的丰富，能看出游客对边境商贸文化的认知也在加深。”中俄国际商城冯健从边境商品零售角度观察，俄货寄递的兴起，是哈尔滨区别于国内其他旅游城市的独特标签。

京东快递林站长常年服务中央大街、酒店聚集片区，对轻出行、省内串联游感触很深。“每到暑期，每天都有不少游客把所带的部分行李直接快递回家。很多人结束哈尔滨行程后，还要去伊春、牡丹江等地继续游玩，不愿意拖着大包小包赶路。”林站长看到，行李寄递业务上涨，侧面反映黑龙江省内串联旅游越来越受欢迎，游客在整个省内停留的时间被拉长。

一个个快递箱装下冰城味道，更是旅行的记忆。从购买标准化特产，到挖掘市井烟火；从手提大包小包返程，到快递寄件、轻装出行；从只逛核心景区，到城市街巷深度探索……快递包裹的变迁，见证游客来哈尔滨跳出简单打卡模式，城市人文烟火、边境商贸魅力，正在被更多游客看见、感知、带回家。

来源：哈尔滨日报

记者：李佳琪 文/摄/视频

编辑/初审：田苗

复审：董景峰

终审：程远航