微波炉绝对不能加热的10样东西，第1样很多人天天用

现在几乎家家户户都有微波炉，早上热杯牛奶、热两个包子，晚上热一热剩菜，两三分钟就能吃上热乎的，省了不少事。但很多人用的时候图省事，什么东西都往里面塞，根本没意识到这个顺手的小电器，用错了会出大问题——轻则弄坏机器，重则烫伤甚至起火。

接下来就把绝对不能放进微波炉的10样东西说清楚，全是和安全直接相关的实用提醒，看完别忘了也给家里常做饭的人提个醒。

金属制品是微波炉的头号禁忌。微波炉是靠微波来加热食物的，微波一碰到金属就会直接反射，大量微波在炉腔里来回反弹，很容易产生类似闪电的电弧。

哪怕只是一把金属勺子、一个金属碗，放进去加热都可能出状况。电弧不仅会烧坏微波炉内壁，让机器出故障，严重的时候还可能出现明火；要是这时候刚好打开门，电弧的能量甚至可能伤到人。

就算是带金属镶边的盘子、印着金属花纹的杯子，哪怕只有一点点金属成分，在微波作用下也可能触发危险。用之前一定要先检查餐具的材质，确认完全不含金属再放进去。

带壳的鸡蛋绝对不能直接放进微波炉加热。鸡蛋内部有水分，加热时会迅速变成水蒸气，而蛋壳是完全密封的，蒸汽散不出去，就会在里面越积压力越大，到了临界点就会像小炸弹一样爆开。

滚烫的蛋液和蛋壳碎片四处飞溅，不仅会把微波炉内部弄得一塌糊涂，溅到脸上、手上还会造成严重烫伤。就算把壳剥掉，完整的蛋黄也不能直接加热——蛋黄表面有一层薄膜，同样会挡住蒸汽排不出去，照样有爆开的风险。

真要在微波炉里热鸡蛋，要么把它完全打散，要么用牙签在蛋黄上多扎几个小孔，给蒸汽留够出口，就不会出现意外了。

干辣椒看起来不起眼，放进微波炉也容易出问题。干辣椒里的辣椒素，遇到微波炉的高温会快速挥发，一下子弥漫在整个炉腔里，一开门就会跟着热气扑出来，直接熏得眼睛、鼻子和喉咙都难受，感觉就像被喷了辣椒水，不停咳嗽流泪，呼吸道还有强烈的灼烧感。

而且挥发出来的辣椒素粘在微波炉内壁上，清理起来特别麻烦。要是想烘干或者加热干辣椒，用平底锅小火慢慢翻炒就行，别往微波炉里塞。

密封容器绝对不能直接放进去加热，不管是扣得死死的密封保鲜盒，还是没开封的罐头，原理和带壳鸡蛋是一样的。加热过程中产生的水蒸气和热气，在密封环境里排不出去，内部压力会持续升高，超过容器能承受的极限就会爆开。

食物溅得满炉腔都是还算是小事，爆开的冲击力可能损坏微波炉的内部结构，甚至直接把门炸开，伤到旁边的人。用保鲜盒热食物的时候，要把盖子打开或者留一条缝隙，让热气能散出去；罐头类食品一定要倒到可以微波的容器里再加热，千万别嫌麻烦。

普通保鲜膜不适合放进微波炉。不少人热菜怕油溅出来，随手盖一层保鲜膜就塞进去，普通保鲜膜不耐高温，一加热就会融化变形，粘在食物上既不卫生也影响口感，还会释放有害物质。

这些东西滴到微波炉里面，不仅难清理，还可能损坏加热部件。真要盖着东西加热，就买专门的微波炉专用保鲜膜，这类产品经过特殊处理，能耐受高温，用起来相对更安全。

不是微波炉专用的塑料容器，也别随便往里放。不是所有塑料都扛得住微波炉的高温，普通塑料加热时会变形、融化，质量差的还会释放双酚A等有毒物质，污染食物，吃下去会影响身体健康。

哪怕是看起来质量很好的塑料盒，只要没有明确标注“可微波加热”，就别冒险尝试。优先选陶瓷、玻璃材质的容器，或者明确标明可微波的专用塑料盒。

纸袋和塑料袋也不能进微波炉。纸袋本身就是易燃的，加热时里面的水分快速蒸发，热量越积越多，到一定程度就会达到着火点，出现明火。

塑料袋的风险更高，很多塑料袋是PVC材质的，加热时会释放氯气等有毒气体，同样有起火的可能；热气积聚还可能把袋子撑破，里面的食物洒出来，把微波炉弄得很脏。

要加热装在纸袋、塑料袋里的食物，先把食物取出来，放到合适的容器里再加热。

平时装外卖的泡沫塑料餐盒，绝对不能进微波炉。泡沫塑料一遇到高温就会直接融化，释放出苯乙烯等有害物质，全部混进食物里，吃下去对身体伤害很大。

融化的泡沫粘在微波炉内壁上，很难清理干净，还会影响机器的正常使用。吃剩的外卖要加热，先把食物从泡沫餐盒里倒出来，换到可以微波的容器里再热。

带皮的小个头水果，比如葡萄、圣女果之类的，也不能直接放进微波炉加热。这类水果的果皮有一定密封性，内部水分又多，加热时水分变成蒸汽散不出去，就会在里面形成高压，导致爆开。

虽然威力没有鸡蛋那么大，但溅出来的果汁不仅难清理，还可能烫伤人，汁液溅到加热元件上也会损坏机器。真要加热水果，切成小块或者捣成果泥再加热就没问题了。

除了纯金属制品，带金属配件的东西也不能进微波炉。比如带金属拉环的盒装饮料，哪怕盒子本身是纸质的，那个金属拉环也会反射微波，产生电弧，风险和放纯金属进去是一样的。

还有带金属装饰的陶器，哪怕陶器本身可以微波使用，金属装饰部分也会引发危险，可能干扰微波炉正常运行，甚至引发使用险情。用之前一定要仔细检查，确认没有金属配件再加热。

平时用微波炉，多留意几个小细节，就能避开绝大多数风险。买回家先把说明书翻一遍，不同品牌、不同型号的微波炉，功能和注意事项都有区别，照着要求用肯定没错。

每次用之前扫一眼炉腔里面，之前溅上去的食物残渣要及时擦干净，这些残渣反复加热很容易烧焦，轻则串味，重则出现明火。

加热食物的时候，时间别设得太长，功率也别一直开最高档，热过头把食物烧糊，不仅浪费，冒出来的烟雾还可能熏坏机器。要是运行的时候突然冒烟、传出奇怪的异响，直接拔掉电源，等炉腔完全凉透了再检查问题，别冒险继续开。

这些知识看起来有点琐碎，但全是实打实的安全经验，别嫌麻烦，用的时候多花半分钟留意一下，就能避开很多没必要的风险。

如果你之前用微波炉踩过什么坑，或者有什么好用的小技巧，欢迎在评论区聊聊，大家一起互相提醒，用得放心才是真的方便。