北京
借助于车马的人，不一定自己跑得快，却能远行千里；借助于舟船的人，不一定自己善水性，却能渡江河。所以，张瑞敏在创办海尔30年后总结说：“企业即人，管理即借力。”管理如此，创业更如此，创业期的管理尤其如此。
借力的本质是一种思维，一种充分利用信息，用更少的资源去撬动更多收益的思维。在创业期，企业往往都是资源至上，或技术至上，一旦挣到第一桶金开始发力，管理的不足就会迅速暴露。而管理，往往都是创业者自身的瓶颈，是很难自我突破的。因此只有真正懂得借力，从而扎实提升管理，创业才能从“个人”的自嗨，变成“事业”的构建，并拥有未来无限的“可能性”。
作者：任慧媛 杨光 张灶金
来源：摘编自中外管理出品《广隆蛋挞王的故事与哲理》
哲理的故事：
2009年之前，广隆蛋挞王凭借精准的产品定位和诱人的风味，在激烈的市场角逐中稳稳占据了一席之地。当2009年加盟的大门开启，广隆仿佛插上了翅膀，迎来了爆发式的增长。短短数年间，上百家加盟店如雨后春笋般在广东乃至更远的省市涌现，品牌版图迅速扩张。那是一个充满速度与激情的年代，广隆的招牌开始闪耀四方。
然而，高速扩张的喜悦之下，暗流开始涌动。过去的成功更多是“摸着石头过河”，依靠的是对产品的直觉和一股闯劲。当庞大的加盟网络形成，管理的复杂性与日俱增。比如，产品制作更多的是凭经验，流程和数据的把控偏弱；加盟商尚不懂得培养人才，往往被困在店里干着店长乃至店员的活儿；而店员的技术素养培养，又总也跟不上门店业务拓展的需要。一时间，标准不一、培训滞后、沟通不畅、流程混乱……这些“成长的烦恼”如同无形的藤蔓，开始缠绕住广隆前进的脚步。
张灶金（广隆蛋挞王创始人）敏锐地察觉到，规模这把双刃剑的另一面——“管理”的短板，正日益清晰地暴露出来，制约着品牌的健康和可持续发展。
转机发生在一次寻常的差旅途中。张灶金在飞往某展会的航班上，翻开了一本讲述华为发展历程的书。书中详述了华为如何在发展的关键节点，通过如饥似渴地学习和引入顶尖“外脑”咨询力量，系统地构建管理体系、提升组织能力，从而突破瓶颈、实现全球化的壮举。
华为的经验如同一盏明灯，使张灶金豁然开朗，意识到广隆当前面临的困境，其核心并非产品，而是系统化管理能力的缺失——要补上企业现代化管理这至关重要的一课，必须借助专业的外部智慧！深受启发并下定决心的张灶金，迅速将想法付诸行动。自2013年起，广隆做出了一个关键的战略调整：暂缓全国性跑马占地，转而深耕广东大本营，夯实根基。他果断聘请了专业的咨询顾问团队，为广隆量身打造标准化的加盟管理体系和系统化的员工培训体系。当清晰的流程、明确的标准、科学的制度被建立起来，张灶金顿感思路前所未有的清晰。以往凭经验模糊处理的问题，如今有了专业的解决路径。
初尝“借力外脑”的甜头后，张灶金的决心更加坚定。2015年，广隆迎来了一场管理的“升级风暴”——同时引入了精益生产管理、品牌战略策划、门店精细化运营三个领域的顶尖顾问团队。这并非简单的“花钱买服务”，张灶金的目标非常明确：借助“外脑”的先进理念和工具，深度赋能内部团队，培养广隆自己的管理骨干和专业人才。他要求团队深度参与项目，在咨询顾问的指导下学习、实践、内化，将外部的专业能力转化为企业内生发展动力。
回首这段历程，张灶金由衷地感叹：“引入‘外脑’，培养内功，是广隆发展史上做得最正确、最具前瞻性的决策之一。”
如今，审视广隆稳健的规模、清晰的品牌形象和良好的发展势头，无不印证着当年那个在飞机上顿悟，并敢于拥抱变革的决定是何其明智。广隆不仅度过了管理危机，更在“外脑”的催化下，完成了从草莽英雄到正规军的蜕变，为未来的腾飞奠定了坚实的基石。
故事的哲理：
借助于车马的人，不一定自己跑得快，却能远行千里；借助于舟船的人，不一定自己善水性，却能渡江河。所以，张瑞敏在创办海尔30年后总结说：“企业即人，管理即借力。”管理如此，创业更如此，创业期的管理尤其如此。
借力的本质是一种思维，一种充分利用信息，用更少的资源去撬动更多收益的思维。在创业期，企业往往都是资源至上，或技术至上，一旦挣到第一桶金开始发力，管理的不足就会迅速暴露。而管理，往往都是创业者自身的瓶颈，是很难自我突破的。因此只有真正懂得借力，从而扎实提升管理，创业才能从“个人”的自嗨，变成“事业”的构建，并拥有未来无限的“可能性”。（杨光）
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