河北
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来源：市场资讯
（来源：马龙发布）
9月11日，马龙区开展2026年“马龙味道”厨艺技能竞赛（第九期）暨“马龙小炒”烹饪技能培训活动，来自马龙区的餐饮从业者和美食烹饪爱好者同台竞技、切磋交流。
本次比赛采用“马龙小炒+特色菜”双菜品比拼模式，全方位检验选手综合厨艺水平。赛场上，12名参赛选手精神饱满、操作娴熟，以扎实功底和精湛厨艺呈现出一道道色香味俱全的小炒肉和丰富多样的特色菜品。观赛人员拿起筷子挨个试吃，对参赛人员的厨艺赞不绝口。专业评委们从烹饪火候、制作技法、口感风味等方面对菜品进行逐项打分和点评。马龙二中（职校）中餐烹饪专业的学生在现场全程观摩学习，近距离观摩资深厨师实操流程、聆听专业点评，直观学习本土菜品制作精髓。
经过激烈角逐，最终评选出本次厨艺技能竞赛的一、二、三等奖和优秀奖，主办方为获奖者现场颁发奖金和奖品。
此次厨艺竞赛、培训活动通过深挖本土美食文化资源，有效搭建了马龙烹饪人才交流提升平台，进一步提升了马龙本土特色美食的制作技艺水平，为促进餐饮文旅融合和区域协同高质量发展注入了新的动力。
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