“薯”光里的岳龙——天津宁河岳龙镇红瑶甘薯产业的3亿元进阶之路

来源：农民日报客户端

九月的清晨，天刚蒙蒙亮，天津宁河区岳龙镇连片的甘薯地里已是一片繁忙。刨开肥沃的土壤，一串串匀称饱满的红瑶甘薯破土而出，在晨光中泛着温润的光泽。薯农们弯腰拾捡、装筐、搬运，额头的汗珠滚落进泥土里，嘴角却掩不住丰收的笑意。

这不是普通的红薯，而是红薯界的“爱马仕”——红瑶甘薯。在岳龙镇，一道“薯”光正照亮乡村产业振兴之路：种植面积从2019年的5亩扩增至2026年超3万亩，辐射带动周边连片种植突破10万亩，占全国红瑶甘薯种植总量的60%；2025年产业总产值突破3亿元，利润近亿元。从两亩试验田到全国核心产区，岳龙镇的“薯”光，越来越亮。

天津市宁河区岳龙镇党委书记薄立江在加工车间介绍红瑶产业发展。

从两亩试验田到全国最大产区

2018年，刚刚在大良庄村“一肩挑”的张立军，面对的是全村以玉米、小麦、棉花为主的单一产业结构。“行情不好的时候，一亩地收入也就千八百块钱，保本都难。”他对记者回忆。

转机出现在2019年。张立军多方考察后，瞄准了甘薯界的高端品种——红瑶甘薯。彼时，这个品种在岳龙镇还是“听说过但没见过”的新鲜物。村民们的顾虑很直白：“红薯便宜的时候才几毛钱一斤，新品种能卖多少钱？”

张立军没多解释，拿出自家两亩地试种。当年收获，亩产2000公斤，地头收购价每公斤6元多，收益较传统作物翻倍。实打实的账本，比任何动员都有说服力。

此后几年，岳龙镇红瑶甘薯种植面积从2019年的5亩扩增至2026年超3万亩，辐射带动周边连片种植突破10万亩，红瑶甘薯种植总量占全国60%，坐稳全国核心产区头把交椅。

宁河区农业农村委员会主任张洪伟在接受农民日报全媒体记者（左二）采访。

“岳龙镇的红瑶甘薯产业能够快速发展，关键在于找准了比较优势，把独特的资源禀赋转化为产业竞争力。”宁河区农业农村委员会主任张洪伟在接受记者采访时表示，宁河区近年来锚定现代都市型农业方向，坚持“调结构、强链条、树品牌、促融合”，把红瑶甘薯作为全区特色产业重点培育，“从全区层面看，我们就是要通过这样的布局，让每个乡镇都找到自己的产业赛道。”

数据显示，2025年岳龙镇红瑶甘薯产业总产值突破3亿元。岳龙镇党委书记薄立江告诉记者，产业利润在亿元左右，是名副其实的富民产业。

水土赋能与全链增值：一颗甘薯的“薯”光之路

红瑶甘薯为何能在岳龙镇扎根生长？这道“薯”光，最初从何而来？

在岳龙甘薯产业融合发展示范园的“薯光·薪火馆”里，能找到答案。这个今年5月才开放的场馆，不到四个月已接待数千人次参观。“红瑶甘薯最初在沙土地里种植，生长并不好。到了岳龙镇后，果形、口味完全不一样。”张立军介绍。

检测发现，岳龙镇的土壤属于壤土类，富钾少氮，呈弱碱性，有机质含量高。少氮这个特性尤为关键——氮元素过高，甘薯就会只长叶子不结果。加上燕山山脉沉淀的天然矿泉水资源，仿佛为红瑶甘薯量身定制了生长环境。

种苗繁育能力也在同步提升。繁育基地面积从2023年的200亩增至1300亩，可保障2万亩大田种植用苗。2026年上半年，仅岳龙镇就繁育本地优质红瑶薯苗1亿株。

水土优势要转化为持久的产业优势，仅靠种植远远不够。丰收时节，记者在岳龙镇看到，部分地块正在进行倒茬轮作。当地农户介绍，甘薯连作会影响土壤健康，轮作水稻（小站稻）既能恢复地力，又能优化种植结构——这正是岳龙镇构建“稳粮、强渔、优菜、兴牧、扩特色”多元供给格局的生动注脚。

在三正农业科技有限公司品鉴区，大家关注各类爆款红薯制品。

更大的变化发生在产业链后端。在三正农业科技有限公司的加工车间，几十名工人正在分拣经过“三蒸三晒”处理的薯干，按果型大小、粗细严格分级。车间工作人员刘颖告诉记者，薯干全部采用本地甘薯，日产能达7.5吨，已与多家知名零食品牌达成代工合作。“从原料到成品我们都有自己的管理团队，保证产品质量。正式投产后大约用工300人，主要来自周边。”三正公司相关负责人介绍，加工中心可生产冰烤薯、薯片、薯粉等多款产品，预计年加工成品3000吨，产值约9000万元。

“过去岳龙红瑶主要卖鲜薯，现在我们在深加工上持续发力。”张洪伟表示，宁河区正在大力推进“农头工尾”，推动椒薯、鲜食玉米等加工项目建设，鼓励企业研发后端加工高附加值产品。“三正公司这样的加工主体落地，就是把产业链增值收益更多留在当地、留给农民，让这道‘薯’光照亮更多农户。”

从“卖鲜薯”到薯干（蔫）、薯片、冰烤薯等多元化产品矩阵，岳龙镇已培育多个深加工市场主体，打通了一产种植与二产加工的联动通道。一颗红瑶甘薯，正在从田间“原字号”向货架“成品级”加速蜕变，这道“薯”光正沿着产业链延伸得越来越长。

品牌化与标准化的“双轮驱动”

产值做大了，链条拉长了，“薯”光怎样才能照得更远、更亮？

2026年，“岳龙甘薯”入选农业农村部全国名特优新农产品名录。此前，它已获评“津农精品”，并拿下生态原产地产品认证、绿色食品认证。岳龙镇还获评“中国红瑶之乡”，在宁河区全力打造“津沽七里海”区域公共品牌的大框架下，岳龙甘薯正成为其中的一张特色“王牌”。

品质是品牌的生命线。张立军牵头成立宁河区甘薯协会，参与制定并发布了天津首个甘薯领域团体标准——《岳龙甘薯》，从育苗到采摘全流程规范。协会推行“三标一码”认证与产品溯源体系，实现从育苗大棚到消费终端的全程可追溯。

薄立江表示，下一步岳龙镇将继续锚定“红瑶之乡 实力岳龙”发展定位，以三产深度融合为发展路径，让“薯”光更加璀璨。在源头种植端，稳定3万至3.5万亩红瑶甘薯种植规模，打造“北方高端甘薯生产研发基地”；在精深加工端，加力培育本土经营主体，推动加工工艺革新、产品品类升级；在终端业态端，融入全区“农文体学旅商”发展格局，打造科普研学、田园观光、农事体验等新业态，实现从“原薯输出”到“全链增值”的蜕变。同时，依托“薯光·薪火馆”文化阵地深挖甘薯文化IP，全力推进“岳龙甘薯”地理标志产品认证，以优质产品、特色文化、良好口碑擦亮岳龙甘薯金字招牌。

从几亩试验田到3万亩核心产区，从传统作物亩入千元到特色产业产值破3亿元、利润近亿元，岳龙镇的故事印证了一个朴素的道理：找准比较优势、拉长产业链条、擦亮产品品牌，田间“小作物”同样能长成富民“大产业”。这道从泥土里升起的“薯”光，正在照亮岳龙镇乡村全面振兴的前行之路。

不远处，满载红瑶甘薯的货车正驶出村庄，驶入更广阔的市场。地头，新一轮轮作的小站稻已抽出新绿。岳龙的“薯”光，还在持续生长。

作者：农民日报全媒体记者 林单丹