羊肉要变天了?从2026年10月份开始,羊肉的价格将会出现四个预警信号
昨天傍晚的时候,在村子口遇到了老陈,他是来收购羊的,他的小货车停在了车上,里面什么也没有。问他是怎么这么早就把活儿干完了?他说:“跑了大半天才得到三个,对方养殖户不肯卖,说是再等等看。”老陈递过来一支烟,叹了口气说道,“干了十几年收羊,第一次感觉如此憋屈。”我心里一沉,这件事不太对头。
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回家的路上我一直都在思考,在给几位搞养殖的朋友打过电话之后,我发现到了2026年的十月以后,羊肉的价格恐怕又要翻一番了。下面这三件事情大家心里都要有底。
01 母羊不足,小羊是从哪里来的
我要说的是一个事情,很多人都不了解。不仅仅是羊少了,就连能够生小羊的母亲羊的数量也很少。全国羊存栏数量相比去年减少了大约5个左右,这个数字听起来不怎么起眼,但是母羊的数量减少之后,问题就会变得比较严重。一头母羊一年只生一个孩子,有的时候一次就会产下一只。
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小羊出生后要饲养到可以出售的时候,最少也要大半年的时间。想想看,在现在的状态下感觉缺少了羊,想要等到羊的数量多了之后再做打算,最快也要过一年半的时间才能实现。我知道一位兽医站的老技术员,他告诉我现在很多养殖户想要补充种群数量,但是周围找不到好的公羊和母羊,着急得直跺脚。
02 养殖户捂着不卖,贩子干瞪眼
这件事我是打过电话去询问过的。内蒙古的一个养了十几年羊的老头子对我说,现在的价钱卖羊是不划算的。玉米、豆粕的价格都上涨了,人工费也跟着提高了,再加上兽药价格上升等因素的影响,一只羊挣不到多少钱。
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他说再等等看,后面的价钱应该还会高一些。他认为这样想的人不止自己一个,在整个村子里面都是这样的想法。收羊的贩子一天跑下来,也收不到几个羊。屠宰场那边催得很急,贩子也没有办法了,只好提高价格收购。来回计算之后,到底是谁出的钱呢?还不是咱们买的肉。话说回来,在三年前养殖户亏损到底朝天的时候,还有谁能为他们说话呢?
03 外国羊也不好意思指望了
过去我们国家的羊肉供应不足的时候,还可以依靠进口冻肉来压低价格。今年这种方法就不灵了。上半年进口的数量减少了将近20%,这是为什么呢?国外自己都缺羊了,而且运费还在上涨,到岸价格每斤比去年贵了很多,大约十几元不等。
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我的一个远亲在港口从事冷冻食品贸易,他说今年有进口羊腿到达港口,但是价格太高了以至于他不敢接受这批货物。低价进口肉类这张牌已经不能用了。没有了兜底条款之后,在国内市场中鲜羊肉的价格下降空间已经基本上被堵死了。
04 天冷了,吃羊肉的人很多
不需要我说什么了。国庆节刚过去不久,天空就说要变冷了。火锅店到了晚上就会排起长队来,而羊汤馆则是在每天早晨六点钟的时候就已经被人们挤满了。冬至的时候要喝汤,元旦的时候要涮肉,春节当然也不能少了,在哪家人家的案板上没有摆放着一块羊肉呢?需求一哄而上,供给又只有那么一点点,这样子的价格怎么能不上涨呢?
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但是有一个事情要说明一下,目前猪肉的价格仍然很低,鸡肉也很便宜。老百姓口袋里的钱是固定的,羊肉价格太高了,转眼之间就把猪肉买了。所以涨了就涨了,想要涨到天上飞也是不可能的。
扯远了,咱们还是说一些实际的东西吧。买肉记住几句。新鲜猪肉要看它的颜色,红色或者白色的就不要买了;发黑发霉或者有异味的商品不要购买。羊蝎子、羊脖子、羊腩等比羊腿、羊排要便宜一些,炖汤也很好吃。节前这几天的价格最高,而到了节后的日子就比较轻松了。购买冷冻肉类的时候会仔细看看包装上的信息,厚厚的冰霜就像一层厚厚的棉被一样,大部分都是反复冷冻造成的。另外我还记得,在去年的时候有个人把一个冰柜里的羊肉全部买下来,并且一直吃到了过年都没有吃完,到最后就连包饺子都要嫌弃它的味道太膻了。
三农雷哥看法
掏心窝子地说,到了2026年的秋冬季节,羊肉的价格就会稍微高一些、紧一些、稳定一些。并不是天都要塌下来了,也不要把风吹草动都当成是风雨如晦。养羊的老乡也不要头脑发热去借债扩大养殖规模,在刚刚度过亏损期之后,稳定才是最好的状态。我们普通的家庭,应该吃饭的时候就去吃饭,应该喝水的时候就去喝水,心中有数就不会着急。购买肉类的时候要记得一句口诀:鲜肉看颜色、冻肉看霜华,错峰购买最为经济实惠。生活属于自己,猪肉的价格涨落也和它无关。
各位网友们好啊,你那边的羊肉多少钱一斤呢?会继续上涨吗?欢迎大家在评论区里讨论一下。
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