【2026秋季走访系列】换个视角，重新打开沈阳

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提到沈阳，你首先想到什么?

不准用百度和豆包，快速说出你的答案。

你或许或会想到沈阳故宫深院里的清宫历史，会想到大帅府里半个民国的风云，会想到中街夜色下摩肩接踵的人流，还有东二人转舞台上的表演。

经常刷短视频的朋友，可能会想去沈阳那几家宇宙洗浴中心看看。关心现代工业的朋友，还熟悉沈阳在上个世纪的工业辉煌。至于军迷朋友，则对沈飞的“落叶飘”倍感兴趣。

好了，今天这些出圈的标签我们都不提。换个全新的视角，分享下我近期的两次沈阳走访之旅，帮助大家重新打开沈阳。

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近代以来，沈阳就是一座底蕴深厚的文化演艺之城。

很多人提起沈阳的舞台，第一反应是二人转。但这座城市的表达方式，远不止这一种。

这次来沈阳，正赶上第八届东北三省魔术展演，我看了一场汇演。整场看完，说实话，有点被震住了。

我常年跑各地探访文化项目，见过不少新奇的文艺作品，能让我眼前一亮的不多了。但这场魔术展演，确实刷新了我的认知。

舞台上的花样很多。有变鸽子的经典戏法，有口中出彩纸的绝活，也有扑克魔术的奇妙演绎，还有一些节目把杂技融进了魔术里。

最打动我的，是一位青年艺术家李诺亚方舟(神奇的名字)带来的作品。他用魔术重新演绎莫言《红高粱》里的经典桥段，配上《九儿》的音乐，把舞蹈、音乐、魔术揉在一起，以舞台剧的形式完整呈现。

舞台上，背景画布里红高粱随风摇曳，农家小院里，九儿酿出一坛又一坛红高粱酒。音乐、舞蹈、服装、情节编排跟魔术技巧浑然一体，看的时候你根本分不清哪一刻是舞蹈、哪一刻是魔术。最绝的是表达丰收喜悦那一段，九儿一边舞着一边在桌前，变出一坛坛美酒。

这种表演形式，你们有人看过吗?

观演时我跟同行友人感慨，莫言老师真应该来现场看看，感受这种全新的震撼。

我觉得，莫言写《红高粱》的时候大概也想不到，几十年后有人会用魔术把他的故事搬上舞台。但仔细想想，莫言的作品本身就带着魔幻现实主义的底色，九儿这个人物也带着一股子烈性和不驯。魔术恰恰能表达这种介于现实与魔幻之间的东西——酒坛子凭空出现，高粱地在光影里翻涌，九儿的刚烈与自由，用魔术的语言讲出来，反而比话剧更贴合原著那种骨子里的野性。

这个作品，我觉得完全具备上春晚的潜力。这种扎根中国传统文化，融合现代舞台美学，多种表达方式衔接得自然流畅，这样的创意作品在春晚舞台上并不多见。

就像当年《千手观音》那样，应当通过更大的舞台，被更多人记住。

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这一次来沈阳，还实现了冰淇淋自由!

提到米开朗冰淇淋博物，我一直以为在意大利呢，没想到中国沈阳就有。

沈阳这家米开朗冰淇淋博物馆，面积有6500多平方米，是东北首家专业冰淇淋博物馆，展陈标准对标国际。走进去第一感觉就是大，逛一圈下来很是减肥。

馆内有一条四千年冰淇淋历史长廊，从古罗马的雪水冰镇，到唐代的酥山，再到现代工业化的生产线，全给串起来了。看完才知道，原来冰淇淋不是洋人的专利，中国人吃冰的历史比想象中久得多。

馆长吴爽告诉我，在中国古代，能随时随地享用冰品，是一件非常奢侈的事情。在相当长的一段时间里，都是贵族的专属。

像我们熟悉的曾侯乙铜鉴缶(冰鉴)，就是贵族享用的“世界上最早的冰箱”。这个文物口沿镂空蟠螭纹与龙形附饰繁复精丽，方鉴套方缶，夹层置冰即可冰镇酒浆，现藏于中国国家博物馆。

那什么样的冰淇淋才是好的冰淇淋，吴爽给我们进行了科普。

冰淇淋行业大致分为三个层级：底层是市面常见的工业雪糕;其次是以哈根达斯为代表的美式冰淇淋;最高级别则是意大利手工冰淇淋吉拉朵(Gelato)，它也是冰淇淋品类里唯一的世界非物质文化遗产。博物馆内汇集了百余种正宗意大利吉拉朵，让参观者在家门口就能体验世界级的手工冰淇淋。

这里还有专属的冰淇淋研学教室，在专业老师带领下，可以亲手体验制作冰淇淋，了解原料配比与手工吉拉多的制作工艺，沉浸式感受这份甜蜜背后的门道。

其中有一个区域陈列100多款来自世界各地的精品冰激凌。

让我诧异的是，居然看到了汾酒冰淇淋，还有海苔冰淇淋，香菜冰淇淋，火鸡面冰淇淋，辣椒冰淇淋，陈醋冰淇淋，真的是大开眼界。

作为一个山西人，就算不喝酒，但高低得尝尝汾酒冰淇淋。我品尝后拍摄了一些素材，把它发给了三晋宾馆。负责人武鑫佺说，咱们也要搞汾酒冰淇淋。我觉得这挺好的，也算一种跨文化交融案例吧。

我又尝了一些冰淇淋，忍不住想把这个地方分享给大家。以后如果你们要来沈阳，哪怕不去沈阳故宫，也一定要来这个地方打卡。

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人间烟烟火气，最抚凡人心。

这些年，我每到一个城市走访，除了博物馆，必去的另外一个地方就是集市，尤其是有烟火气的集市。

沈阳哪里的集市和烟火气最热闹?

沈阳大东副食品商场，应该就是最值得打开的地标。

沈阳当地的朋友告诉我，他们小时候就有大东副食了，家里大人买菜买吃的都去那儿。后来升级改造了好几轮，现在成了沈阳副食集团旗下的老字号，还开了分店。

我查了一下，这地方的历史比我预想的要久得多。它最早形成于1829年的小东门菜行，1868年发展成东关菜行，1958年正式成为国营企业，1984年更名为大东副食品商场，算下来快两百年了。2025年总店完成升级改造，从单一副食零售门店变成了集美食体验、民生保供于一体的复合型消费空间。

走进去的第一感觉，就是人挤人。这里的东西真的很便宜、很实惠，煎饼和包子都比我在北京看到的大一倍不止。

各种热气腾腾的食物，物美价廉，都是当天现做的。沟帮子熏鸡、八旗手工肠、四喜丸子、各种冷面，每家店门口都排着队。很多人花10多元，买点主食和鸡架，再加2块钱的配菜，一顿饭就解决了。

同行的一位朋友买了一种叫不上名字的小包子，外酥里软，味道确实老派，不是现在商场里那种流水线能比的。

逛完一圈出来，居然还看到有外地的旅游团来这个大集旅游。我当即给沈阳的这个市场想了一句广告语：南有胖东来，北有大东集。

这种地方，你不来一趟，就不算真正来过沈阳。

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工业和工业旅游是沈阳的一张名片，只是很多人不知道。

早在2017年5月，我就写了一篇文章《宝马中国工厂升级4A景区释放信号：工业+时代来临》，大力赞誉这个国内汽车行业首家获此4A景区殊荣的汽车生产制造厂。

那个时候，就想去打卡沈阳的工业旅游。

后来，我带着全家，参观了沈阳的中国工业博物馆。没错，中国工业博物馆不在北京，在沈阳。北京有中国国家博物馆、中国科技馆、中国铁道博物馆、北京汽车博物馆，但没有“中国工业博物馆”。所以你要是想看中国工业史，得去沈阳。

在这个博物馆，我们全家重点看了汽车工业的板块。

从最早的老解放卡车，到后来的各种车型，一台台老机器摆在那儿，孩子看得特别认真。我站在一辆老式发动机前看了很久，那个年代的铸造工艺，粗糙但结实，每一道焊缝都带着那个时代特有的认真劲儿。展厅里还有不少互动装置，可以让游客模拟操作机床，孩子在那儿玩了好一会儿。

但让我真正感慨的，是走出博物馆之后再回头看沈阳的汽车工业。就在今年5月，宝马沈阳生产基地第700万辆国产整车正式下线，从2003年第一辆国产宝马驶出生产线算起，不过23年。而就在今年第四季度，基于全新NCAR新世代平台打造的BMWiX3长轴距版将在沈阳工厂投产。

这次来沈阳走访，当地相关负责人还告诉我，沈阳近年和吉利合作，建设了甲醇新能源汽车的生产基地。甲醇汽车这事我关注过，吉利在这条技术路线上已经深耕了很多年，从甲醇发动机到整车制造，积累了不少核心专利。

沈阳把这块引进来，其实是在新能源赛道上找了一个差异化的突破口，如果将来能把规模做大，这是一件利国利民的大事。

说实话，沈阳作为中国工业的重要发源地之一，能看的地方太多了。除了中国工业博物馆，还有沈阳造币厂、沈飞航空博览园、老龙口酒厂、红梅文创园，以及我前文提到的宝马4A景区工厂。每一个地方背后，都是一段中国工业从无到有、从弱到强的故事。只是这次时间不允许，很多地方只能留到下次了。

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来沈阳，走了这些地方，我最大的感受是，沈阳这座城市被低估了。

直到今天，外界提起沈阳，总绕不开“老工业基地”“共和国长子”这些标签。这些标签没错，但它们太旧了，旧到遮住了沈阳这些年悄悄长出来的新东西。

这几天我在沈阳打车，都有司机朋友和我说，沈阳留不住人，很多年轻人都跑外面发展了。网上关于沈阳以及东三省其他地区的发展前景，大多时候也不太乐观。

我看到的沈阳，是一座把工业基因融进文旅体验的城市，是一座把非遗魔术搬上舞台还能拿全国金奖的城市，是一座容得下超大淇淋博物馆做的城市，是一座副食商场开了快两百年还人挤人的城市。

这些东西当然只是沈阳的冰山一角，但就是透过这冰山一角，就足以让我们有更多兴趣，去看沈阳的更多面。

当然，时间还是太短了。沈飞航空博览园没去，沈阳洗浴没有体验，沈阳二人转倒是看了，但买到旮旯里的位置，没看清楚。宝马那个4A景区工厂，说好了下次一定去看看。

沈阳值得再来，也经得起细看。下次见。