北京
01.尊宝比萨被曝后厨卫生问题
02.钟薛高或将“复活”
03.赵雷演唱会求婚引争议
04.王健林出售旗下HYROX
05.前华为程序员创业“星火外卖”
06.雷军探访宇树科技
07.苹果回应iPhone 18 Pro“破发”
尊宝比萨被曝后厨卫生问题
近日，尊宝比萨杭州滨河广场店被曝一名店员故意将头屑撒到已制作完成的比萨上。网传视频显示，该店员摘下帽子抓挠头发近10秒，随后对着比萨做出抛撒动作。涉事门店回应称，店员因与顾客发生矛盾才作出该举动，涉事产品已报损丢弃，未对外出餐，目前已报警处理。9月14日，有意思报告查询发现，涉事门店已暂停营业。
值得注意的是，视频来自餐饮平台“明厨亮灶”功能。对比尊宝其他门店直播画面，涉事门店员工仅佩戴鸭舌帽，未佩戴发网帽及口罩，其行为也涉嫌违反餐饮服务卫生规范。
尊宝比萨成立于1998年，目前在营门店接近2800家，覆盖全国252个城市，门店规模仅次于必胜客。其主打社区型门店和外卖业务，加盟政策显示外卖订单占比约七成。此次事件虽然涉事产品未出餐，但也让消费者重新关注连锁餐饮品牌的后厨管理与食品安全问题。
氢商业辣评：明厨亮灶立大功。
（消息来源：中国新闻周刊）
钟薛高或将“复活”
曾被称为“雪糕刺客”的钟薛高或将重回市场。9月14日，钟薛高食品（上海）有限公司管理人公告称，此前整体拍卖的508件无形资产已完成权利转移。今年5月，钟薛高492项商标、8项专利及8项著作权曾以2110万元拍卖成交。
工商信息显示，2026年成立的长沙钟薛高食品，其股东包括钟雪高品牌管理（上海）有限公司及皇家小虎母公司长沙虎家食品科技有限公司，后者实际控制人为王亚青。界面新闻就此向皇家小虎问询，截至发稿暂未获回复。
如果新主体最终重启钟薛高，品牌或将面临重新定价和重建消费者信任等问题。如今雪糕市场主流价格已降至6元及以下，钟薛高当年的高端路线能否重走，仍是未知数。
9月12日下午，罗永浩发文点评野人先生，称感觉比钟薛高难吃多了，怀念钟薛高。
氢商业辣评：罗永浩招魂成功？
（消息来源：界面新闻）
赵雷演唱会求婚引争议
9月12日，赵雷北京鸟巢演唱会现场，一对前排观众突然站起求婚，女方随后起身，两人还向周围观众撒喜糖，引发后排观众不满并齐喊“坐下”，现场一度有多名保安介入。
9月14日，一名坐在后排的观众表示，求婚持续超过5分钟，期间视线“被挡得死死的”，撒出的喜糖还砸到周围观众。视频拍摄者则称，自己花费数千元购票，只是希望安静看演出；发布视频后，一名自称当事人的网友私信称已报警并要求下架视频。
随着演唱会求婚视频频繁出圈，“求婚场”“求婚位”等相关票务营销也逐渐出现。有观点认为，求婚本身并非问题，但在观演人数众多、票价高昂的情况下，若影响他人视线和体验，浪漫也可能变成打扰。
氢商业辣评：浪漫无罪，打扰有罪。
（消息来源：九派新闻）
王健林出售旗下HYROX
近日，万达集团旗下盈方体育宣布，将所持综合体能赛事品牌HYROX的全部股权出售给由LVMH旗下私募基金L Catterton牵头的财团，具体交易金额未披露。有媒体报道称，此次交易估值约6亿欧元（约合47亿元人民币）。
盈方体育于2019年首次投资HYROX，2022年增持至略高于50%并成为控股股东。经过多年发展，HYROX已成为全球热门综合体能赛事IP，2025/26赛季举办100多场赛事，吸引140多万名参赛者和150多万名观众，年度营收达1.33亿欧元。
近年来HYROX在中国市场也快速扩张，2026年深圳站参赛人数达1.2万人，上海站突破万人。此次接盘方L Catterton此前也曾布局威尔仕等健身产业。对万达而言，此次出售旗下体育资产或有助于缓解资金压力。
氢商业辣评：HYROX真是多事之秋。
（消息来源：新快报）
前华为程序员创业“星火外卖”
近日，外卖行业传出新平台“星火外卖”即将上线的消息。该平台由前华为程序员创办，名字取自“星星之火，可以燎原”，并将目标瞄准外卖行业长期存在的高抽佣问题。
据目前透露的信息，星火外卖主打“给商家和骑手让利”，试图减少平台从商家端获取的利润，同时承诺线上线下菜品同价，避免消费者承担额外的外卖溢价。此外，平台还将“极速送达”作为主要卖点，希望通过提高配送效率降低骑手配送压力。
不过，对于一个新外卖平台而言，真正的难点并不只是模式设计。面对已经形成规模效应的头部平台，星火外卖还需要解决商家和骑手招募、用户习惯培养、配送网络建设以及平台信任等问题。
氢商业辣评：能烧掉平台垄断吗？
（消息来源：网络整合）
雷军探访宇树科技
据悉，小米集团创始人雷军现身宇树科技，在王兴兴的陪同下，实地探访并观看人形机器人表演。
除了探访宇树科技之外，小米集团创始人雷军今日还到访哔哩哔哩（B站）上海总部，与哔哩哔哩董事长陈睿进行了交流，现场大屏特意打出“欢迎B站UP主 雷军”的标语。两人渊源颇深，陈睿早年加入金山软件时，曾担任雷军的技术助理。
氢商业辣评：小米要进军机器人了吗？
（消息来源：财联社）
苹果回应iPhone 18 Pro“破发”
9月14日，iPhone 18 Pro系列预售仅两天，部分电商平台256GB版本售价已降至9099元，较苹果官网9999元的首发价低900元。对此，苹果客服回应称，第三方渠道拥有自主定价权，价格可能包含平台补贴或店铺优惠，苹果官方不会干预。
据了解，此次900元优惠由300元官方补贴和600元店铺优惠组成，运营商渠道叠加话费补贴、以旧换新后也可低至9099元。目前苹果官网及京东自营等渠道仍维持原价。
这是iPhone新品连续第三年出现上市后快速“破发”。业内认为，电商平台补贴、消费者换机周期拉长以及手机创新趋于常规化等因素，共同压缩了新品的溢价空间。与此同时，iPhone 18 Pro Max部分热门配色因供货紧张仍存在溢价。
据极目新闻报道，从首轮预售成交数量看，iPhone 18 Pro Max和iPhone 18 Pro的256GB勃艮第酒红色版本成交数量最多，是目前成交热度最高的两款机型。
氢商业辣评：等一个低价入手。
（消息来源：21世纪经济报道）
编辑｜卢力麟 作者｜Vista氢商业
设计｜胖兔
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