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【周三学习-主题1】石巍主任:特医食品规范与肠内营养配制全方位对比解析——从医院管理视角审视两种营养保障方式的属性、功能与边界

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本次视频及课件为

《临床营养网》&《营养胜任力e平台》第743期业务学习内容

讲者:石巍

医学博士

佛山禅城永安医院临床营养科

学科带头人 医务科副科长

课程简介

2026年8月,国家卫健委与市场监管总局联合发布《关于规范医疗机构特殊医学用途配方食品使用的指导意见》后,业内出现将肠内营养配制与特医食品混为一谈的认识误区。

本课件从医院管理视角出发,围绕"属性辩证、功能边界、管理之道"三条主线,系统对比二者在法律属性、产品形态、临床路径、管理逻辑、流通环节、费用可及性与质控体系等维度的根本差异,深入分析明确"食品商品"与"医疗服务"的边界。

提出医疗机构应坚持以临床营养学科发展为前提的基础上,理性思考。两套体系各归其位、协同互补,为临床营养科规范化建设和精准营养治疗提供管理参考。

视频观看扫描下方二维码


“课件”下载方式见文末。

本期业务学习组织者:刘琳

郴州市第一人民医院营养科主治医师

从事临床营养工作,主要负责肿瘤患者的营养饮食诊疗、危重症患者肠内营养支持,门诊消瘦、慢性疾病患者的营养干预及饮食宣教。

郴州市医学会临床营养学会会员

郴州市医学会护理学会可视化幽门后鼻肠管置管队队员

中国营养学会会员

资料下载:

本次授课相关资料48小时内上传至“教学平台”等,如有需要请自行前往下载。下载路径具体如下: 关注《营养胜任力e平台》微信服务号→底部菜单→教学平台。

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