山东人的早市，我给到一个夯中夯！

“仁德的儿”郭品超又回山东啦

这回不割麦子，不骑三蹦子

一头扎进青岛海泊河早市

炸肉丸、脂渣、棋子块挨个“炫”

网友纷纷调侃

“仁德的儿，是真会吃！”

海泊河早市

摄影/小红书 阿菲Faye

明星都沦陷的山东早市

到底有多夯？

往下看

印象济南早市

济南市槐荫区

凌晨五点左右，天色将明未明，腊山河畔的灯一盏盏亮起来，印象济南早市热闹开场，红顶摊位从北门一路铺到腊山河沿岸，空气里混着油香、酱香和刚开箱水果的清甜。

摄影/王晓晗

蔬菜摊最先热闹起来。青翠色的旱黄瓜浑身带刺，码得整整齐齐；西红柿沙瓤的，掰开爆汁，红得透亮；圆滚滚的紫茄子、顶着小黄花的嫩丝瓜等各种蔬菜琳琅满目。

摄影/王晓晗

瓜果蔬菜新鲜又便宜，香气弥漫在空气中，让人心情跟着明朗起来。

摄影/王晓晗

除了吃食，这里还卖生活。含苞待放的栀子花、穿着舒适的绵绸衣物，连记忆里的“蒲扇”都能寻到。

摄影/王晓晗

印象济南早市

早市地点：

开放时间：05:00-10:00

海泊河早市

青岛市市北区

要说青岛最有烟火气的地方，海泊河早市必须拥有姓名。海泊河早市，正式名字叫做城运康定路农贸市场，坐落在市北区本溪路6号，早上5:30开市，海鲜水产厅、蔬菜水果厅、肉食面点厅、副食品厅、百货厅分得明明白白。

摄影/小红书 阿菲Faye

最热闹的当属海鲜水产厅，各种海鲜琳琅满目，刀鱼、鲳鱼、黄花鱼、大虾、笔管、海螺摆满整个摊位，仿佛是一个小型海洋世界。

在这里购买海鲜，完全不用担心新鲜度的问题。摊主们热情好客，会耐心地给你介绍每一种海鲜的特点和烹饪方法，若是想即刻品尝，还能在市场附近找一家啤酒屋，付上些许加工费，便能大快朵颐地享用鲜亮肥美的海鲜大餐。

摄影/小红书 阿菲Faye

旁边的肉食面点厅，炸肉丸的油锅就没停过，鲜肉现炸，外酥里嫩；海阳喜饼的棋子块要趁热买，麦香混着微甜；脸大的玉米面饼子、黑芝麻面包、萝卜丝馅饼、脂渣码得整整齐齐，逛一圈就能把全家人的胃安排得明明白白。

摄影/小红书 阿菲Faye

早市前边那家包子铺，是整条街当之无愧的“排队王”。地瓜面野菜大包、大虾包、裙带菜肋排包、酱肉块包……一屉屉蒸笼热气腾腾，包子皮暄馅足，咬开一口，汁水四溢。

摄影/小红书 Seagraman

海泊河早市

早市地点：

开放时间：（法定工作日）05:30-12:00；（周六、周日及法定节假日）：05:30-12:30

房家农贸市场早市

淄博市张店区

淄博房家农贸市场早市，是本地人私藏的早餐地，八点半开始收摊、九点前清场，来得晚，最抢手的那几家就卖空了。

摄影/小红书 琉璃光里

五块钱的肉夹馍是招牌，肉塞得满满当当；两块钱的煎包大得像馒头，底部焦脆、肉馅扎实；小笼包、锅贴几毛钱一个，边走边吃，一路香到走不动道儿。

摄影/小红书 琉璃光里

鸡汤蛋丝豆腐热乎乎一大锅，是秋冬天里暖胃的首选，泡油条、泡馅饼、泡包子都美得很。馄饨摊的阿姨一边包一边唠：都是现包的，六块钱十六个、八块钱二十一个。炸肉、牛奶棒、紫米饼这些网红单品在这里也全能找到。

摄影/小红书 琉璃光里

房家农贸市场早市

早市地点：

开放时间：06:00-08:30

奇山早市

烟台市芝罘区

进入九月，烟台正式开海。奇山早市不到七点就开启“人人人”模式。

摄影/烟台文旅

海鲜摊上鱼、虾、蟹、贝摆得满满当当，鲜活生猛。新鲜的鱼回家清蒸或家常焖，螃蟹直接上锅蒸，贝类简单一煮，吃的就是原汁原味的鲜。

摄影/烟台文旅

继续往里逛，羊汤摊上大铁锅咕嘟咕嘟冒着热气，汤色奶白，葱花和香菜末漂在上面。先来一碗热乎乎的羊汤，配上烟台人熟悉的面鱼，一口面鱼一口汤，胃里一下就暖和了。

摄影/烟台文旅

无花果、玫瑰香葡萄、秋月梨……烟台秋天的“水果阵容”集体登场。无花果绿莹莹的皮上挂着白霜，掰开里面蜜一样的肉，甜得黏手。

摄影/烟台文旅

碳水区还有现做的葱油饼、发面饼、杂粮片片、白吉馍，没有太复杂的花样，却是烟台人从小吃到大的味道。

摄影/烟台文旅

奇山早市

早市地点：

开放时间：06:00-12:00

新华乙巷早市

潍坊市奎文区

位于城区核心的新华乙巷便民早市，每天清晨5:30至8:30准时开市。新鲜果蔬堆叠成行，面食、熟食的香气漫过整条街巷，人声鼎沸，烟火蒸腾——这是潍坊人最熟悉的日常图景。

摄影/小红书 宁崽不熬夜

大蒸包白白胖胖地躺在笼屉里，掀开盖子雾气扑面；秘制肉蛋堡在铁板上煎得两面焦黄，鸡蛋液从缝隙里溢出来，滋啦作响；麻团在油锅里翻滚，越炸越圆，捞出来时还冒着泡。

摄影/小红书 宁崽不熬夜

蒸包、油条、烧饼香气扑鼻，肉蛋堡、鸡蛋灌饼、肉夹馍依次排开，醇厚的油香在空气里缓缓流淌，搭配着此起彼伏的吆喝声，把城市清晨的热闹与鲜活尽数展现。

摄影/小红书 宁崽不熬夜

潍坊新华乙巷早市

早市地点：

开放时间：05:30-08:30

古陌早市

威海市环翠区

清晨五点半，咸湿的海风混着街边早餐的蒸腾热气，轻轻唤醒威海。拖着行李箱的游客、拎着布兜的本地人，渐渐汇成一片流动的烟火风景。

摄影/小红书 世界和平6

清晨三四点就从村里赶来的摊主们，用竹筐或蛇皮袋装着自家小菜园种的菜，在摊位前一一码好。

摄影/小红书 世界和平6

带露水的蔬菜、活蹦乱跳的海鲜、香气四溢的美食，摊位前挤满了人。海鲜干货那儿更是啥都有：晒得红红的大虾、鲜香的小鱼干、甜甜的鱿鱼丝堆成了小山。

摄影/小红书 世界和平6

最后来一把威海本地无花果，绿莹莹的皮上挂着早上的露水，掰开里面蜜一样的肉，软软甜甜，完美收尾。

摄影/小红书 世界和平6

威海古陌早市

早市地点：

开放时间：05:00-09:00

嘉阳路早市

日照市东港区

不到7点，嘉阳路早市就已经人流如织。此起彼伏的叫卖声、讨价还价声、闲聊声，混着油炸锅“滋啦”一声的响，烟火气满满。还没走进市场，嗅觉先被俘获——那股子混合着油脂与麦香的味儿，哪怕刚吃过早饭的人也得咽口水。

摄影/小红书 汤圆麻麻

蔬菜区永远是最先热闹起来的。沙糯的西红柿掰开爆汁，茄子、黄瓜、玉米、地瓜……很多是附近农户自产自销，看着不那么规整，反而让人安心。

摄影/小红书 小布爱吃鱼

海鲜区是嘉阳路的另一出重头戏。开海之后，鲅鱼、鲳鱼、带鱼银光闪闪地码在泡沫盒子上，对虾在水盆里活蹦乱跳，花蛤、海沙子、各种螺一箱箱摆满摊位。

摄影/小红书 小布爱吃鱼

最意外的是花摊——买菜顺带捎一束鲜花回家，平凡日子也多了份浪漫。

摄影/小红书 大大表姐.

日照嘉阳路早市

早市地点：

开放时间：05:30-10:00

东方红早市

临沂市兰山区

东方红早市，就藏在东方红商业街那段不长不短的巷子里。

摄影/小红书 王中穿搭美学

从清晨开始，东方红早市这条街就冒着香气。包子、馅饼、豆汁、豆腐脑等美食小吃琳琅满目，蔬菜、瓜果、鱼肉等食材应有尽有。

摄影/小红书 王中穿搭美学

糁馆的师傅凌晨三点就起身了，将牛肉或羊肉与麦仁一同投入大锅，文火慢熬四五个钟头。浓烈肉香、焦酥油条香、辛爽胡椒香搅在一起，还没进门，香气就把人拽了进去。

包子铺的笼屉一掀开，蒸汽里全是肉香。转角的面点摊摆着金黄的长油条，一根根码得整整齐齐，面香混着油炸的焦香勾得人挪不开脚。

摄影/小红书 王中穿搭美学

临沂东方红早市

早市地点：

开放时间：05:00-09:00

威海塔山早市

摄影/小红书 就叫我江叔好了

无论城市大小，无论沿海还是内陆，那一笼蒸包、一碗糁汤、一把带露水的青菜，都在说着同一件事：好好吃饭，就是好好生活。

好客山东，随时等你来赴清晨之约。你心中“夯中夯”的早市是哪个？评论区唠一唠~

来源：好客山东

编辑：张珊

一审：彭婷

二审：王宗敏

三审：孙向阳

终审：解贵民

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