河南
→导语
文三农雷哥
编辑三农雷哥
三农雷哥又开始和大家分享自己的想法了。这件事情啊，我自己想了好几天，越是这样就越感觉到了不妥之处。
大家还记得吗？2023年8月24日那一天，在日本把福岛核污水排放到太平洋的行为曝光之后，在网络上出现了大量的批评声音，并且有很多人断定说日本的海鲜生意从此就结束了。当时我也跟着相信了，认为现在日本渔民一定会哭晕过去的。
但是前几天我在看数据的时候差点被吓到，到2025年日本农产品和水产品的出口总额竟然达到了1.7万亿日元，比以前还要多。于是就疑惑了，在中国的市场上受到了很大的影响吧，那么在日本的鱼、虾、扇贝等等也都跑到哪里去了呢？今天我们来好好扒一扒。
01 丢掉的并不是市场，而是一个完整的产业链
我们来谈谈北海道扇贝的情况吧。过去把这种东西运到中国去，并不是单纯的卖给人家吃，而是要把它运到这里边加工。
为什么一定要到中国去加工呢？冷链足够迅速，工人的技艺也很精湛，加工完毕之后就可以直接进行包装发货到欧美地区了，整个过程非常省时、省力且成本低。因此排海这件事一出来，日本真正慌的是没有人愿意再买扇贝了，并且这套加工体系也用不着了。经过一番思考之后我才恍然大悟，其实日本过去占到的好处远远不止是销售这一块。
02 被迫而行，在全世界奔跑
这笔钱也不能白白拿走啊，日本的企业自然也不会坐以待毙。这两年他们把很多加工订单转移到了越南、泰国等地，并且联合国粮农组织也予以确认，在日本海产品国际贸易中出现了变化。
其实想想也是很无奈的事情吧，谁愿把自己的好好的生意搬迁迁移呢？无非就是没办法，硬着头皮也要想办法找到新的出路。
03 美国人大东南亚人也开始信服了
新的出路找着了吗？真的找到了。近几年来，在美国吃日本料理的人数越来越多，于是日本的企业也就顺势而为，在寿司这张名片上大力推销到美国高档餐厅去，到了2025年的时候对于美国出口的数量也确实是上升了不少。
东南亚也没有被忽视，在越南、泰国等国不仅承接了加工任务，当地的消费者也能够负担起购买海鲜的成本，庞大的人口基数使得中产阶级人数增多，日本企业的算盘打得非常精准。
04 顺便把寿司文化的也一起卖出去了
说到这儿的时候我又想起了一件事情，在过去的几年里日本不仅卖鱼而且努力地推广日本料理这张名片。
想一想吧，游客到日本旅游，吃上几顿寿司、生鱼片，在回来之后会不会特别想念这种味道呢？其实这是把吃食和文化捆绑在一起出售的行为，比单纯的售卖冷冻鱼要高明得多。但是我觉得这也可以看出日本是真的着急了，想到的办法都试过了。
05 数字好看并不表示心里的问题已经解决了
但是我们不能只盯着那些美丽的数据就认为日本的事情已经翻篇了。福岛附近的渔民们的生活状况其实并不好，政府每天都会发出水质合格的通知单，但是消费者的心里那道坎并不是几份这样的通知单就可以跨越过去的。
其实它就是这么个东西，买不买的要看人的意愿是否愿意相信，而不仅仅是数据是否愿意好看。而到2025年的日本与中国在水产品贸易上也是一波三折地进行着调整，松一松紧一紧的，这就说明背后的牵涉远远不只是经济账的问题，还有其他的东西也被搅合进来了。
三农雷哥唠两句心里话：这件事归根结底就是一场供应链的大清洗。过去谁都会为了省钱而选择一条路，抱着一个巨大的市场埋头苦干地销售产品，而现在这条路已经行不通了，迫使人们不得不采取多种方式来实现自己的目标，并且分散开来进行操作。对普通老百姓来说买东西也是一次提醒，在哪里购买海鲜、从哪里获得海鲜等等这些问题都不能不重视。日本这次也给全世界的产业敲响了警钟，安全感能够做到这一点才是最重要的。
各位老铁朋友们，在购买海鲜时是否会留意一下产地呢？这个问题大家又是怎么看的呢？评论区随便说几句吧。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
