江苏
女人一过四十，身子就开始跟年轻时不一样了，最明显的是气色，早上起来照镜子，脸色发黄，没精打采的，眼角的纹路，脸上的黄气，藏都藏不住，头发也毛躁，掉得厉害，睡一宿还是乏，这都是气血跟不上的表现，女人到这个岁数，得学会自己疼自己，吃食上别糊弄，该补就补，这个岁数的女人，上有老下有小，操心的都是别人，轮到自个儿，就剩一句 "没事"，可身子亏了，气色是瞒不了人的。
这两年，"黄体酮" 这三个字，在女人堆里传得火热，都说女人过了四十，要多吃自带 "黄体酮" 的东西，其实黄体酮是身体里的一种激素，植物里长不出来，但有些食材，像黑豆、黄豆这些，里头有跟它差不多的成分，叫植物雌激素，能帮着养气血、润皮肤，民间图个顺口，就叫它 "植物黄体酮"，女人常吃，是实打实的好。
自带 "黄体酮"！女人过了 40 要多吃这 3 种，皮肤有光泽显年轻！
1、黑豆黄精核桃排骨汤
黑豆，民间叫它 "豆中之王"，这名字不是白叫的，黑豆皮是黑的，花青素都在皮上，泡水煮粥，水都染成乌色，黑豆里头的大豆异黄酮，就是大家说的 "植物黄体酮"，女人吃，正对口，配上黄精和核桃，黄精是药食同源的老药材，炖汤放几片，汤头清甜，核桃仁炖久了，汤里都是油香，这三样跟排骨凑一锅，汤鲜豆糯，肉烂豆香，隔三差五炖上一回，气色慢慢就养回来了，黑豆煮之前，泡一夜，皮不破，炖出来才软糯，汤色也乌亮亮的。
推荐菜谱：黑豆黄精核桃排骨汤
所需食材：黑豆、黄精、核桃仁、排骨、葱姜、盐、胡椒粉
制作方法：
1、黑豆提前一晚泡发，黄精洗净切片，排骨剁成小块浸泡去血水，凉水入锅烧开撇净浮沫，捞出冲洗干净。
2、排骨入锅中添足量水，下入黑豆、黄精和核桃仁，加入葱姜块，大火烧开后转小火慢炖。
3、炖至黑豆软烂、排骨脱骨，加入盐和胡椒粉调味，即可出锅享用。
2、黄芪当归桂圆煮鸡蛋
这一道，是女人圈里传了多少年的老方子，黄芪和当归，药食同源的两味药材，黄芪补气，当归补血，这两样搭一块，是补气血的老搭配，再配上桂圆，桂圆肉甜滋滋的，煮出来的水，闻着就香，鸡蛋往锅里一卧，蛋白吸满了药香，汤也甜丝丝的，蛋也嫩，女人气血足了，脸色自然好看。
推荐菜谱：黄芪当归桂圆煮鸡蛋
所需食材：黄芪、当归、桂圆、鸡蛋、红糖
制作方法：
1、黄芪和当归用清水冲洗干净，桂圆去壳取肉，鸡蛋洗净外壳。
2、黄芪当归入锅添水，大火烧开后转小火煮出味，下入桂圆肉，煮至桂圆胀开。
3、下入鸡蛋煮熟，用勺子把蛋壳敲裂，再煮一会，让药香渗进去，加入红糖煮至融化，即可出锅享用。
3、红薯红枣银耳汤
到了秋天，正是红薯上市的时候，街边烤红薯的炉子，又支起来了，老远就闻到甜香，红薯甜糯，银耳润，红枣补，这三样凑一锅，不用加糖，红薯的甜就够，煮出来，汤稠稠的，红薯软软的，银耳滑滑的，女人喝，润燥又养颜，喝进肚子里，气色自然好。
推荐菜谱：红薯红枣银耳汤
所需食材：红薯、红枣、银耳、冰糖
制作方法：
1、银耳提前用冷水泡发，撕成小朵，剪去根部，红薯去皮洗净切成滚刀块，红枣洗净。
2、银耳入锅添足量水，大火烧开后转小火，熬至银耳出胶。
3、下入红薯块和红枣，煮至红薯软烂，加入冰糖煮至融化，即可出锅享用。
小贴士
1、黄芪和当归都是药材，一次别放太多，感冒发烧的时候别喝。
2、黄精炖汤别放多，一小把就够，放多了汤发苦。
3、红薯表皮有黑斑的别买，这种长黑斑病的有毒素，煮也煮不掉。
白露后，秋燥正盛，正是女人养身子的时候，以上这 3 样，都是家常好食材，价钱不贵，做起来也简单，女人过了四十，更要学会疼自己，隔三差五炖上一锅，皮肤有光泽，人也显年轻，这道汤，女人喝养颜，一家人喝也滋补，家里有女人的，都跟着喝一碗，汤汤水水的，最养人。
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