来源:市场资讯
(来源:爱义乌)
距离中秋佳节仅剩10余天,义亭镇月饼销售已提前预热。近日,“义亭之心”商业综合体小广场上,一场一年仅一次、为期半个月的“月饼集市”以地道的传统风味,吸引大量市民驻足选购,提前点燃中秋消费市场的烟火气。
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集市上,来自义亭镇月饼生产企业的14个摊位一字排开。色泽金黄、红印加盖、皮薄酥脆的义亭月饼香气四溢,成为现场最抢手的“主角”。作为经典的苏式月饼,义亭月饼承载着老一辈义乌人的中秋记忆,深受本地消费者喜爱。
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“每年都盼着这个集市,比店里买划算多了。”家住附近的王阿姨提着两筒芝麻月饼笑着说。作为义亭镇中秋前的固定活动,这场月饼集市早已成为当地的节日符号。据了解,集市上的月饼售价普遍比市场零售价低20%左右,高性价比不仅打动了本地市民,还吸引了周边县市的顾客专程赶来“扫货”。
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除了经典的苏式义亭月饼,集市上也推出了广式月饼供消费者选择,但本地人依旧偏爱传统的义亭口味。虽然现阶段还处于尝鲜期,销量尚未迎来爆发,但摊主们信心十足:“随着中秋越来越近,月饼销售高峰期马上就到,现在每天的销量都在稳步上涨。”
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集市火热的背后,是义亭镇月饼产业的全力冲刺。据义亭月饼行业协会数据,目前该镇19家月饼生产企业已开足马力,日产量正逼近峰值,今年预计生产义亭月饼150万筒。
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作为当地名副其实的富民产业,小小的义亭月饼正撬动大经济。依托这一特色产业,义亭镇全年月饼相关收入已突破1000万元,有效带动了500余人就业。月饼产业链不仅传承了非遗技艺,更实实在在地充实了当地百姓的“钱袋子”。
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据介绍,这场“半月限定”的月饼集市将持续至中秋当天。随着节日氛围日益浓厚,义亭月饼的产销两旺态势将进一步凸显,为即将到来的中秋佳节增添浓郁的“团圆味”。
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源| 金彩云客户端
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