广东
肾脏功能减退时，身体往往没有明显的信号。不少人直到体检看到肾小球滤过率偏低，才意识到肾脏可能出了问题。
紧张之下，容易走极端——有人完全不敢吃肉，有人却把虫草、海参、蛋白粉当成救命稻草。几个月后再复查，肌酐不降反升，这才发现补错了方向。
问题不在于补品本身，而是忽略了肾脏当下的处境。肾小球滤过率降低，说明代谢废物的能力已经下滑，这时最需要的是减负，而不是进补。
中医认为这种情况多属本虚标实，脾肾有虚，湿浊也同时存在，单纯进补就像只添柴不通风，反而会让体内郁堵加重。
今天，邀请到宏韵中医张秋林主任，给大家分享四种适合肾小球滤过率低患者的家常护肾食物。
01、山药：养护脾肾的基础食材
山药可以作为部分主食来吃，用它替代米饭，能减少植物蛋白的摄入总量，减轻肾脏代谢压力。
慢性肾病常见的蛋白尿，中医认为与脾肾不固有关。山药能健脾养胃、补益肾气，帮助身体减少蛋白的异常流失。
平时把山药蒸熟当早餐，或是切块和大米一起煮粥，每天适量吃一些，就能起到平补的作用。
02、冬瓜：帮助身体排出多余水分
肾病早期或中期，容易出现浮肿、小便不畅，这与体内水液代谢不畅有直接关系。冬瓜含水量高，能够促进小便排出，缓解水钠潴留带来的浮肿。
冬瓜的钾和磷含量都算低，即使是肾小球滤过率已经下降的人，吃冬瓜也比较安全。
用冬瓜皮煮水喝，或做清淡的冬瓜汤，不放肉只放少许盐，每次喝一小碗，能帮助身体排走多余水分。
03、鲫鱼：温和补充优质蛋白质
有些肾病患者怕吃肉类，担心加重肾脏工作，干脆完全不吃蛋白质。其实这是一个饮食误区。
蛋白质长期摄入不足，会让身体消耗自身肌肉，反而产生更多代谢废物，让情况更糟。
关键是选优质、更容易利用的蛋白质来源。鲫鱼属于完全蛋白，氨基酸比例接近人体需要，代谢后的含氮废物相对较少。
清蒸鲫鱼、鲫鱼冬瓜汤都是不错的做法，每周安排两三次，每次吃一小块，既能补充蛋白质，又不会给肾脏添麻烦。
04、薏米：改善身体沉重疲倦感
肾病患者常常觉得双腿沉重、浑身乏力、小便不畅，这和水湿停聚有关。
薏米健脾利湿，能帮助脾脏运化水液，把停滞在组织间隙的水分推动起来，通过尿液排出。
薏米可以煮粥，也可以和冬瓜一起煮汤，清淡适口，长期吃也不腻。体内湿气减少，整个人会感觉轻松一些，血压和水肿也可能得到改善。
最后提醒：食疗仅为日常辅助调理，不可代替治疗。若症状严重，应及时就医。
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