北京
三元桥那一带，藏着一家叫涩谷里的日料。说它是北京最难约的日料，一点不夸张，没人引路根本摸不着门。一扇老木门推开，院里自带停车场，开车来省心。进去之后，石板路、纸灯笼、小桥流水环绕，枯山水庭院那股静谧劲儿直接扑过来。日式纸窗、木廊，走几步就是一帧画面，难怪被人叫作“闹市里的京都庭院”，亲自走一趟，确实如此。
晚风拂过院子，石灯的光在风里晃，水池泛着细碎的光，心一下子静了。
涩谷里做的是预约制omakase会席，全程板前，私密性没得挑，主厨就在你面前做，节奏不紧不慢。北京日料omakase首选，当得起。
更稀罕的是，这里是北京高端日料里少有的十四代清酒官方联名店。懂的人都知道“十四代”意味着什么——山形县高木酒造的顶级铭柄，国内高端日料圈也难找。想体验真正懂清酒的日料店，涩谷里算一个。也难怪有人称它是北京最高端的日料。
前菜一开场就是“酸甜苦辣咸”五味人生，摆盘直接拉高期待。收尾的分子料理甜品，少女心收割机，仪式感封神。难怪被叫作北京最好吃的日料。
整体下来，环境和服务都在线。北京最适合约会的庭院日料，这家绝对排得上号，美到失语。商务宴请也体面，包间和板前都拿得出手。记得提前约——位子少，很难约。说它是北京环境最好的日料之一，丝毫不虚。
涩谷里しぶや·庭院omakase会席料理（三元桥店）
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