浙江
近日，位于普陀经开区的智创味来高品质金枪鱼海洋全产业链精深加工项目主体工程全面完工，项目建设转入装饰装修、机电设备安装调试和冷库配套设施施工阶段，进度超预期，为年底试生产打下基础。
该项目建成后
将补齐普陀海洋食品精深加工短板
推动区域远洋渔业
向高端化、智能化、全链条化转型
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该项目由浙江智创味来食品工业有限公司投资建设，总投资2亿元，占地面积约30亩，于2025年10月开工。厂区规划建设现代化金枪鱼精深加工车间、智能立体仓储库、专业研发检测中心、综合办公区及配套生活设施，并同步配套污水处理系统、全域低温冷链物流体系和全流程智慧管控系统。项目计划2027年初全面建成投产，是我区深耕“一条鱼”特色产业、激活远洋渔业经济新动能的核心标杆项目。
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与传统水产加工企业不同，该项目主打金枪鱼全组分高值化循环利用，真正做到“一条鱼吃干榨尽”。项目搭建智能化、洁净化加工生产线，可规模化生产金枪鱼鱼柳、精品罐头、即食软包装食品等多品类产品，覆盖大众日常消费、健康代餐、婴幼儿膳食等多元场景。同时，鱼头、鱼骨、鱼皮、鱼内脏等副产物，也通过精深加工实现二次增值，提升海洋水产资源综合利用率，破解传统水产加工资源浪费、附加值低的痛点。
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普陀经开区相关负责人介绍，项目全面达产后，预计年可处理金枪鱼及各类海洋原料3万吨，年产值突破5亿元，将有效补齐普陀本地高端海洋预制菜、健康功能性水产食品产能短板，丰富海洋食品产品矩阵，完善远洋渔业精深加工产业体系。项目还将打通大众消费、高端餐饮、电商新零售、礼品集采、大宗团购等市场渠道，助力普陀远洋渔业从“原料输出为主”向精深成品输出、品牌化市场化运营转型。
【普陀区融媒体中心】
记者：刘珈伶 通讯员：赵家恩
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