江苏
俗话说“秋季进补，来年打虎”，眼下已经熬过燥热的盛夏，咱们也迎来了凉爽的秋天，闷热的天气慢慢褪去，连空气也变得清透干爽，夏季没胃口，而秋季后我们的胃口也打开了。
夏天天气太热，我们总是想着吃点凉的爽的，但入秋后就不一样了，我们的脾胃经过一整个苦夏本身就虚，所以要吃点应季的菜和果子，浑身都舒坦。
天慢慢凉下来，其实这时候我们进补不需要啥名贵补品，家常味道最养人。刚上市的新菜新果，踏踏实实吃几顿热饭，比啥滋补都管用。
“秋季进补，来年打虎”!入秋多吃这3菜3果，顺应时节舒服过秋。入秋之后，不妨多吃这3样时令菜、3样应季果，都是秋天的专属味道，家常做法不费事，天天吃也不腻。
入秋必吃的时令菜当然少不了白萝卜。秋天的白萝卜，是妥妥的时令宝藏。这个时节的萝卜汁水饱满、肉质脆嫩，吃起来也不会空心、辛辣味也会少一点，清甜爽口，怎么做都好吃。
夏秋交替的时候，空气偏干，日常吃饭总觉得少点温润的口感，白萝卜就刚刚好。平常我们在家就可以清炒上一盘萝卜丝，再搭配上一些虾肉一起炒的话味道会更鲜美，平时咱们吃饭或者配粥都非常不错，简单调味就十分出彩，清爽解腻，适配秋日所有家常饭菜。
其次咱们要说的便是山药。秋冬季节的山药最好吃，也是最适合这个季节的食材，口感绵密软糯，自带淡淡的清香，不挑口味、不挑人群，老人小孩都爱吃。
入秋之后的铁棍山药质地细腻，咱们平时洗洗干净，直接清蒸，虽然原汁原味的，但吃起来粉粉糯糯的非常的香，我们也可以在煮粥的时候，不管是大米粥还是小米粥里面都是可以加上一点山药的。
入秋后除了萝卜和山药，当然少不了莲藕的一席之地啦。都说荷莲一身宝，秋藕最养人。秋天的莲藕刚好成熟，脆嫩多汁，藕孔饱满，是区别于其他季节的独有鲜甜。
莲藕分脆藕和粉藕，两种不同的莲藕做法自然也不同，脆藕适合炒，粉藕当然炖汤吃最适合啦，莲藕作为秋季专属家常菜做法百变，但是不管怎么做都相得益彰，妥妥的秋日餐桌刚需。
说完了应季该吃的3样蔬菜外，秋日里当然也离不开3样秋果。这3样秋果都是秋季的应季鲜果，看看都有哪3果吧!
要说秋天的水果当然少不了梨的身影。秋月梨、雪梨、鸭梨等各种品种的梨子陆续上市，个个果肉饱满、汁水充盈。秋风渐凉，空气变得干燥，这时候吃一颗梨再合适不过。
梨子是水果咱们可以直接吃，清脆爽口，但是梨子偏凉，如果是肠胃比较虚的朋友可以把它煮成甜汤来吃，也别有一番滋味，不需要复杂的工序，纯粹的果香清甜，就是秋天最治愈的味道。
秋季也是葡萄成熟的黄金期。秋日的阳光充足、昼夜温差大，葡萄的甜度拉满，各式各样的葡萄挂满果摊，皮薄肉厚、汁水充足。洗上一盘，酸酸甜甜的，解腻又爽口，新鲜的葡萄自带秋日清甜，不用加糖、不用加工，原汁原味，受广大市民的喜爱。
最后咱们说说应季的柚子。入秋之后，柚子成熟，硕大饱满的柚子，摆满商超，耐放又好吃，是秋冬时令鲜果。
这个季节的柚子果肉饱满剔透，咬一口清甜多汁，带着淡淡的果香，剥一瓣柚子尝尝，酸甜解腻，口感清爽，咱们平时若是吃得比较油腻，这时候掰上几瓣儿柚子解解腻简直不要太好了。而且柚子耐储存，买一颗能吃上好几天，随时想吃随时剥，是秋日居家必备的家常鲜果。
上面的3菜3果就分享好了，秋天进补，不需要吃名贵食材、大补特补，而是顺应时节，吃当季的菜、尝当季的果就是最好的，顺应时节滋养自己。
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