部分葡萄酒品牌375ml装价格下探至20元附近

近日，WBO走访成都多家盒马门店发现，干露红魔鬼、奥兰小红帽等具有一定知名度的葡萄酒品牌，正在以375ml小瓶组合装的形式进入更低价格区间。其中，奥兰小红帽四瓶装售价69元，单瓶价格约17.25元；红魔鬼赤霞珠三瓶装售价72元，折算后每瓶价格为24元；红魔鬼霞多丽三瓶装售价79元，单瓶价格约26元。

375ml小瓶酒并非新产品，但此次通过多瓶组合销售，品牌既降低了单瓶价格，又将产品与独饮、小型聚会及尝鲜等场景结合起来。在葡萄酒消费整体承压、低价产品竞争加剧的背景下，这是否意味着部分品牌正借助“小瓶化+组合装”进入20元档？WBO对此展开了一番调查。

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部分品牌的375ml组合装进入盒马，向20元左右价格带下探

近日，WBO走访成都锦江区、高新区等区的多家盒马门店发现，干露红魔鬼、奥兰小红帽等品牌的375ml组合装被摆放在葡萄酒货架最上层，位置较为醒目。

现场价签显示，奥兰小红帽四瓶组合装规格为375ml×4，原价89元，限时售价69元，折合每瓶约17.25元；干露红魔鬼赤霞珠干红三瓶组合装规格为375ml×3，原价99元，限时售价72元，折合每瓶24元。

同一货架上还陈列着干露红魔鬼霞多丽干白三瓶组合装，规格同样为375ml×3，原价99元，售价79元，折合每瓶约26.33元。此外，红魔鬼375ml赤霞珠干红单瓶售价为39.9元。相比之下，三瓶组合装的单瓶价格明显更低，组合销售的优惠较为直观。

从包装来看，这些产品并非简单地将小瓶酒散放在货架上，而是采用带提手的盒装形式，将三瓶或四瓶产品组合销售。这样的包装既方便携带，又强化了聚会分享、家庭佐餐和一次购买多种饮用机会等消费场景。

不过，从容量折算来看，小瓶组合装并不意味着单位容量价格都更低。红魔鬼赤霞珠三瓶装总容量为1125ml，72元的组合价折合每750ml约48元，与其49元左右的标准瓶价格基本接近；红魔鬼霞多丽三瓶装折合每750ml约52.67元。

奥兰小红帽四瓶装总容量为1500ml，69元的组合价折合每750ml约34.5元，而其750ml标准瓶的奥兰小红帽，在部分商超中的售价在30元左右。由此来看，这类组合装主要降低的是单支小瓶的价格和单次开瓶门槛，并非所有产品在单位容量上都比标准瓶更便宜。

一家盒马门店的工作人员告诉WBO，这些组合装并非近期才首次出现，此前已经在线上渠道销售过一段时间，线下门店会根据面积、库存及销售情况调整陈列。

“最近这类产品的销售情况还可以，购买者以年轻消费者为主。小瓶酒一次更容易喝完，组合装看起来价格也比较直观，既可以自己喝，也可以在聚会时分开饮用。”该工作人员表示。

成都高新区一家盒马门店的工作人员也表示，375ml组合装近期动销相对较好。“红魔鬼组合装折算下来每瓶只要20多元，对于想尝试葡萄酒、但又不愿一次购买大瓶产品的消费者来说，接受门槛会低一些。门店也会根据销量和库存调整陈列位置及促销价格。”

盒马App显示，上述组合装的线上售价与门店基本一致。WBO查询时，红魔鬼霞多丽干白三瓶装页面显示库存紧张，奥兰小红帽四瓶装则显示仅剩5盒。不过，线上库存会根据消费者所在区域及负责配送的门店实时变化，页面库存并不能代表成都所有门店的整体销售情况。

从现场酒水的价签来看，产品价格跨度从40元左右至数百元不等，其中50—150元的日常消费型产品占据了较多陈列位置。375ml组合装被放在货架上层，与750ml标准瓶分开陈列，也使其“小容量、低单瓶价格”的特点更加突出。

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降低开瓶门槛但未降低客单价，375ml组合装切入日常消费

375ml小瓶葡萄酒在市场上早已存在，但将三瓶或四瓶产品组合销售，使其价格呈现方式发生了变化。一方面，组合装将知名品牌的单瓶价格压至20元左右；另一方面，门店通过一次销售多瓶产品，仍能将整组客单价维持在69—79元。

一名葡萄酒业内人士告诉WBO，这类产品争夺的实际上是20多元的单瓶价格带。过去，红魔鬼等品牌主要通过750ml标准瓶进入消费者视野，如今则借助375ml规格和组合包装，在不直接大幅降低标准瓶价格的情况下，进入更低的价格区间。

“375ml只有标准瓶的一半，组合装拆分以后，一瓶最低不到20元，消费者会觉得尝试成本不高。现在不少年轻人一次喝不完750ml，小瓶装更贴近独饮或者两个人简单用餐的需求。对品牌来说，这也是在整体消费趋于谨慎的情况下，寻找更低价格带的一种方式。”该人士说道。

WBO注意到，这种“价格下沉”更多体现在单瓶支出和价格感知上，而不完全是单位容量价格下降。这也意味着，品牌可以在不明显冲击750ml产品价格体系的情况下，以小瓶规格进入20元左右的市场。与此同时，多瓶捆绑又保证了每次购买金额，避免客单价随容量减半而同步下降。

一名干露经销商透露，该产品早期更多被作为阶段性引流商品销售。自去年年底部分产品改为国内灌装后，包装和运输等成本有所降低，渠道开始将其由促销型产品转向常规经营单品。

从渠道角度来看，375ml也为品牌留出了新的价格空间。深圳酒商张涛表示，小瓶规格与市场上常见的750ml产品并不完全相同，消费者在不同渠道之间很难直接比较价格，零售商也不必与标准瓶产品进行正面价格竞争，因此推广小瓶酒的积极性相对更高。

与此同时，小瓶酒也更容易进入火锅、烧烤等日常餐饮场景。西安深巷子葡萄酒超市创始人贾斌表示，夏季火锅和烧烤消费增加，部分餐饮门店没有配备葡萄酒杯，小瓶酒开瓶后直接饮用更加方便。“小瓶装，消费者喝酒的量也会比之前750ml的量大，喝酒频次也会增加。”

有酒商指出：“过去375ml产品通常以12瓶整箱销售，现在改为三瓶或四瓶一组，消费者一次购买的压力更小。”

湖州葡萄酒经销商范哲表示：“消费者购买小瓶酒时，会觉得开一瓶没有太大负担，但实际饮用量未必减少。有的人一顿饭可能喝两瓶，饮用量已经相当于一瓶750ml葡萄酒，对品牌来说，小瓶装也可能增加开瓶次数和购买频率。”范哲说道。

375ml规格还可以进入餐饮、便利店和即时零售等渠道。小瓶产品的价格更接近啤酒、精酿和低度酒，餐厅可以按瓶推荐，便利店和即时零售平台也更容易将其放入单人小酌、宵夜佐餐等场景。

南京葡萄酒经销商孙思敏认为，小瓶葡萄酒正在降低传统葡萄酒较为正式的消费感。与购买一瓶750ml葡萄酒相比，消费者购买一瓶20多元的小瓶酒，决策更加简单，更接近购买饮料、零食或低度酒。

“目前，电商平台、便利店以及一些主打小容量酒饮的门店都在销售类似产品。它不一定用于宴请，更多是满足年轻消费者临时想喝一点、搭配一顿饭或者尝试不同口味的需求。”孙思敏说道。

不过，小瓶组合装能否持续销售，价格仍是关键。杭州葡萄酒进口商吴伟表示，小瓶酒具有一定的差异化，但消费者选择这类产品的重要原因就是单支价格不高、饮用方便。如果价格明显上涨，消费者重新比较容量后，很可能转而购买750ml标准瓶。

此外，组合装也存在一定矛盾。它虽然将拆分后的单支价格降至20元左右，却要求消费者一次购买三瓶或四瓶，实际支出仍达到69—79元。对于只是想购买一瓶尝鲜的消费者来说，多瓶捆绑反而可能提高购买门槛。

由此来看，375ml组合装并非简单缩小产品容量，而是品牌对价格带和消费场景的一次重新安排。但这类产品能否由促销型产品变成稳定品类，最终仍要看消费者的复购情况。如果销量主要依赖限时折扣和醒目陈列，促销结束后能否保持动销，仍有待观察。

*部分受访者为化名