广东
入秋之后，不少人发现自己的脾胃开始不舒服了：吃两口就饱，饭后肚子胀得像揣了个球，大便时干时稀，整个人没力气，脸色也发黄。
中医讲“秋主收”，气血开始往内走，脾胃的负担加重。再加上夏天吹空调、吃冷饮伤了脾阳，秋天燥气又耗胃阴，一寒一燥夹击，脾胃自然吃不消。
脾胃是后天之本，气血生化之源。脾胃一虚，吃进去的东西运化不了，营养送不到全身，人就容易累、容易病。
秋天养脾胃，关键在于“平补”——既不能大温大补，以免助燥；也不能过于寒凉，再伤脾阳。
喝汤是最好的方式，温和滋润。今天分享3款汤，针对不同类型的脾胃问题，让消化功能一天天改善。
山药莲子排骨汤
适合脾气虚的人，表现为没胃口，吃一点就饱，饭后容易困，说话都没力气。
做法：排骨焯水，与山药段、莲子、少量陈皮、生姜同煮，大火烧开转小火慢炖一小时，加盐调味即可。
功效：山药平补脾肺肾，不燥不腻，是健脾的首选；莲子补脾止泻、养心安神，帮脾胃恢复收纳能力；
陈皮理气醒脾，防止补益之品壅滞；生姜温中散寒，唤醒脾阳。
坚持喝一段时间，脾气足了，胃口慢慢打开，饭后不再胀闷，人也有劲了。
白扁豆薏米冬瓜汤
适合脾虚湿盛的人，表现为胃口不算差，但吃完肚子咕噜响，大便黏腻粘马桶，舌头胖大有齿痕，四肢沉重乏力。
做法：白扁豆提前浸泡，与薏米、冬瓜块、少量瘦肉同煮，炖至扁豆软烂，加盐调味。
功效：白扁豆健脾化湿、和中消暑；薏米利水渗湿，炒用后寒性减弱，不伤脾阳；
冬瓜清热利水，帮身体把多余的水湿从小便排出去；少量瘦肉补虚而不助湿。
这款汤清淡不腻，湿气一去，肚子松快，大便成形，人也清爽了。
沙参玉竹瘦肉汤
适合胃阴不足的人，表现为明明觉得饿却不想吃东西，嘴里干干的，吞咽不顺畅，大便也偏干。
做法：沙参、玉竹洗净，与瘦肉块、少量百合、生姜同炖一小时，加盐调味。
功效：沙参养胃生津、清肺润燥；玉竹滋阴润胃，不寒不燥；百合清心安神、养阴润燥；瘦肉补虚养血，让汤味更醇和。
津液补足了，胃里滋润了，胃口自然回来，消化也顺畅了。
秋天养脾胃，关键在于“辨证”。脾气虚的，重在补气健脾；湿气重的，重在化湿和中；胃阴伤的，重在滋阴养胃。
若症状反复或拿不准自己属于哪种，请及时找专业中医师看诊，不要一味照搬。食疗仅为日常辅助调理，不可代替治疗。
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