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上面两张图片分别是标致纯电概念车e-Legend和大众ID.3(参数丨图片),个人认为前者更好看,相信大家也同样这么认为。
e-Legend的设计灵感来自美国肌肉车,当时的汽车普遍是大马力、前置后驱、两门、长前悬;ID.3延续了现代化汽车的设计,直列四缸发动机、前置前驱、四门、短前悬。
并不是后者不好看,而是前者视觉冲击力太强。就好比后者可以是金城武、吴彦祖,五官精致立体迷死人,前者类似乔丹、麦蒂,光看脸没有那么帅,但小脑袋宽肩细腰四肢修长,身材炸裂。而汽车造型当然不只是看脸,而是还要看整个车身的比例。
上世纪70年代的美国是一个分水岭。那之前,美国市场销量最高的车型基本都是肌肉车风格的产品,奥兹莫比尔弯刀、雪佛兰羚羊等等,石油危机爆发之后,大众甲壳虫、本田思域、丰田卡罗拉占领了美国市场。
彼时美国用户对动力与造型的诉求是统一的。要大马力、操控好,因此普遍采用大排量发动机、后轮驱动,而这样的动力结构又要求发动机纵置,通过传动轴连接后驱,因此前舱很长、前悬很长,视觉上看起来就有了「大长腿」的效果。
石油危机爆发后,经济性成了不得不考虑的因素。于是更省油的甲壳虫、思域成了主流,前置前驱是十分核心的改变。发动机横向安置、前轮驱动,不需要后驱的传动轴,动力损耗小了,前驱操控不那么灵活但更好上手,因为后驱虽然灵活但不好驾驭,马力越大越容易失控。更重要的是,发动机小了、前舱短了、整个车身也都更小巧了,没有传动轴,后排地板也更平整了。
经济性、实用性都有质的飞跃,只有造型,变得不那么好看。
那之后大众虽然用甲壳虫开了个好头,但最终还是失去了北美市场。重要原因之一是彼时大众北美销售的车型在墨西哥生产。
众所周知,日本汽车在美国曾遭遇过用户更大规模的抵制与反扑。其解决方案是纷纷在美国建厂,与当地汽车工会妥协合作,给当地带去就业与税收,这才在美国站稳脚跟,进而走向全球。
前置前驱并不是日本人发明的,也不是德国人发明的。这种动力结构最初在19世纪末出现,法国人乔治·拉蒂尔是最初的开发者之一,最早进行量产销售的是英国BSA公司(那还是一辆三轮车),最早大规模量产销售并成熟化改良的是雪铁龙。
最早开发前驱的德国品牌不是大众,是奥迪的四大创始车厂之一的DKW。
最早开发前驱的日本品牌也不是本田、丰田或日产,是铃木。
大众和日系三巨头并非先行者,但它们率先在美国打开了市场,从而改变了现代汽车的走向。
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▲《速度与激情》中的思域
「我们发明了前置前驱汽车」、「全球首款前置前驱汽车」,或许是个不错的营销概念,但不足以让一款车型畅销,也不足让一个品牌占领优势地位。苹果还没造手机的时候,触摸屏就已经出现了,特斯拉也不是创造EV的公司。
前置前驱相比前置后驱,最初的优势包括动力损耗小、更不容易失控。而这种动力形式得以在美国打开市场,原因在于针对需求与环境的一系列改良。
比如针对石油危机,将大排量发动机改成小排量发动机,更省油。
比如针对彼时婴儿潮一代普遍成年,适当增加车内空间,让后排乘坐者更舒服,并且增大车身可以在一定程度上调控整车前后配重比,使其更接近50:50最佳状态。
如果前置前驱还是遵循前置后驱的理念,用大排量发动机、用双门车身,那节约下来的那一点动力损耗并没有多少意义。
开发、发明一样东西当然是很重要的,但围绕这个发明重新思考产品的形态,让产品呈现出更完美的形态,这样才能充分发挥一项发明的价值,这才是第一性原理的意义所在。
【5】
现代武侠作品看得多了,难免会产生一种「得到传世秘籍,就能成为顶尖高手」的不现实的认识。前置前驱的历史恰恰说明了这一点,最先拿到秘籍的那些厂商,甚至最初开发了秘籍的那些人和那些厂商,如今都不在头部,甚至很多都已经消失在了历史长河之中。
蛋挞是肯德基最王牌的单品之一,人所共知的是,其配方来自澳门两大蛋挞名店之一玛嘉烈。但肯德基蛋挞之所以好吃,配方只是其中之一,因为配方好拿,找专业厨师的话,反复品尝摸索也能做到大差不差。真正的关键是工艺。
肯德基蛋挞最初的挞皮都要手工捏制,因为机器只能保证形状规整,但无法在捏制过程里感受挞皮在模具里的薄厚和质地。最初制作挞液时,蛋液、牛奶、稀奶油是成包装配送,但要在烤制之前现场配比搅拌,因为挞液成品稳定性不好,完全搅拌完成再运输发货到制作,口感就会很差。
这些年肯德基的挞皮已经使用预制形式(挞液不清楚),但仍然口感上佳,是因为最大的优势是蒸烤箱。
蛋挞的最佳口感是挞皮酥脆、挞液细腻嫩滑,因此热制作过程中的湿度控制是最重要的环节,湿度太高挞皮就软了,湿度太低挞皮就干了。在玛嘉烈那样的手工传承店里,老师傅可以利用手艺微操普通蒸烤箱来制作一个好吃的蛋挞。
肯德基这样的大型连锁店不具备每店配一位老师傅的条件,它们用了更好的机器。肯德基门店用的是乐信蒸烤箱,通过程序设定,热制作前期高湿度,将挞皮挞液烤熟;后期快速抽湿加温,让挞皮酥脆、挞液表面有一层薄薄的焦褐但内里仍然细腻嫩滑。
武侠作品里那些玄而又玄的秘籍反而更接近现实,比如葵花宝典。「欲练神功,挥刀XX」,你得付出一些代价才能神功大成。对于制作蛋挞来说,得花大价钱采购一台性能优越的蒸烤机,得愿意花功夫每次调制挞液,才能制作出好吃的蛋挞。
否则就像老师傅那样微操调整烤箱。
【6】
发明前置前驱,对应发明蛋挞。
针对前置前驱与用户诉求重新理解汽车,对应开发好吃蛋挞的配方。
招聘并培训优秀的工人、建设完善的工厂、建立稳定的供应链,对应建立一套能够批量制作好吃蛋挞的体系。
从量产销售、品牌运营的角度来讲,发明恰恰需要灵机一动,适配与改良考验产品经理的理解和洞察,建立制作生产体系需要烧钱和分配利益。就工业消费品而言,发明很难很难,但那之后到产品定义、再到稳定量产,每一步更是难上加难。
日本汽车打开美国市场这件事情,如果仅仅归因于石油危机,解释不了为什么大众丢失了美国市场;如果仅仅归因于前置前驱,解释不了为什么法国汽车、意大利汽车为什么收缩本土;如果仅仅归因于技术落后所以皮实耐用,解释不了为什么美国市场又接受了特斯拉。
仅仅把肯德基蛋挞归因于其买下了玛嘉烈的配方,制作不出好吃的蛋挞。
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