北京
分享至
一颗土豆横贯一、二、三产需要走多远？这是一颗小土豆从“填饱肚子”到“扎根文化”的成长史诗。
在吕梁高寒旱区，土豆曾是当地人赖以生存的饱腹主粮，从农科人耗时十几年攻坚育种，培育出高产抗病的“晋薯16号”到加工薯、有机彩薯的多元发展，再到非遗土豆宴做成全国知名的美食IP，几代山西岚县人硬是将一颗土蛋蛋变成了金蛋蛋。
纪录片《粒粒千钧》第五集《土豆当家》截图
今天，他们与土豆相伴的生活记忆，全部沉淀为独属于这片黄土地的土豆文化，让这颗土里土气的小土豆，最终成为刻进地域血脉的文化符号。
（点击观看全片）
来源：山西广播电视台黄河Plus客户端、山西网络广播电视台
监制：胡聪 编辑：吕济国
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
