安徽
“公筷公勺 健康生活”倡议书
广大居民朋友：
9月是全民健康文明生活方式宣传月。国家卫健委发布的“健康素养66条”第30条强调：珍惜食物不浪费，提倡公筷分餐讲卫生。
小餐桌连着大健康，公筷公勺渐被认可推广，文明餐桌也是健康素养。聚餐其乐融融，筷来箸往间潜藏着一种极易通过餐桌传播、严重威胁胃部健康的I类明确致癌物——幽门螺杆菌。结合国内流行病学数据，我国近半数成人曾感染幽门螺杆菌。公筷公勺分餐，积极切断传播途径，避免“病从口入”感染健康人体，从源头降低胃病及消化道早癌发病风险。
为在品味阜阳烟火水乡美食时，体现文明、讲究卫生、吃出健康，我们共同倡议“公筷公勺 健康生活”：
一、广泛使用公筷公勺
餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。各种场合聚餐，公筷公勺取用。餐饮业主动提供并提醒使用公筷公勺，家庭配备公筷公勺，做到“一菜一公筷，一汤一公勺”，筷勺公私分明，设置“公筷公勺架”，让公筷公勺成为餐桌上的“常客”。
二、带头使用公筷公勺
关爱自己和他人健康，带头使用公筷公勺，提示使用公筷公勺，主动索要公筷公勺，积极提供公筷公勺，让使用公筷公勺就餐成为文明行为习惯。
三、安全使用公筷公勺
餐饮业、单位食堂对公筷公勺等餐具严格消毒。无消毒设备的家庭可采取蒸煮方法消毒，避免餐具成为病毒传播的载体。餐具消毒既保护自己，也保护他人，更彰显社会责任。
四、宣传使用公筷公勺
广泛借助各种媒体、载体，印制、刊播、转发倡导普及公筷公勺的公益宣传。每位公民既做公筷公勺行动的践行者，又做公筷公勺行动的宣传者。倡导聚餐新风尚、形成健康好习惯！
公筷公勺，文明卫生，革除旧习，健康同行。让我们积极行动起来，从现在做起，从你我做起，“公筷公勺 健康生活”全民行动，共讲文明卫生，共享健康阜阳。
阜阳市卫生健康委员会
2026年9月20日
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