山东
9月14日至20日是第8个中国减盐周，今年的主题是“人人行动，全民控盐”。连日来，桓台县各级医疗机构聚焦减盐、减油、减糖健康核心知识，进大集、进村庄、进校园，把健康科普送到群众身边。
“大娘，您看这咸菜包装上的营养成分表，钠含量可不低，平时吃的时候一定要少放点。”果里镇周家卫生院“向阳花”家庭医生团队来到闫家大集，一边向赶集群众发放《中国居民膳食指南》宣传手册，一边结合日常饮食场景详细讲解：“成年人每天食盐摄入量不能超过5克，差不多就是一个啤酒瓶盖的量。平时炒菜可以少放点盐，用葱、姜、蒜这些天然香料提提味；外出就餐时主动跟服务员说‘少盐少油’；买包装食品的时候多看看营养成分表，钠含量高的尽量少吃。”
马桥镇中心卫生院“向阳花”家庭医生团队走进三马村，在新时代文明实践广场开展减盐科普活动，向村民讲解过量摄入食盐对血压、心血管的影响，给出实用的减盐建议：“平时腌咸菜、做酱料的时候，盐放得比较多，其实可以慢慢减少用量，让味蕾适应清淡的口味。家里如果有高血压患者，更要严格控制食盐摄入，这对控制血压很有帮助。”
针对青少年群体健康需求，起凤镇中心卫生院“向阳花”家庭医生团队走进鱼龙中学，结合动画视频和实物展示，向学生们讲解过量吃盐对身体的危害：“同学们，平时吃的薯片、辣条这些零食，里面都含有大量的盐，长期吃不仅会影响身体发育，还可能增加未来患高血压的风险。平时吃饭要少吃重口味的食物，多喝白开水，多吃蔬菜水果，这样才能拥有健康的身体。”
课堂上，学生们积极参与互动，主动分享自己平时的饮食习惯，团队成员还现场教学生们如何辨别食品中的“隐形盐”，帮助大家树立科学饮食观念。同时，叮嘱回家也提醒爸妈做饭少放盐。“小手拉大手”，把科学饮食的观念从课堂带回家庭。
此次中国减盐周宣传活动，桓台县各级医疗机构通过进集市、入村庄、到校园等多种形式，将减盐健康知识送到群众身边，有效提升了居民对科学控盐的认知水平。接下来，桓台县将继续深化健康生活方式宣传，引导群众养成“减盐、减油、减糖”的良好饮食习惯，为全民健康筑牢坚实基础。
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