中国质量新闻网讯(张立宏 记者徐东周)日前,河北省石家庄市裕华区市场监管局深入推进网络餐饮食品安全专项整治,组织开展网络餐饮“你点我查”活动,并已完成市民意见建议征集和市民重点关注单位监督检查,以社会共治筑牢食品安全防线。
活动期间,裕华区市场监管局通过“裕华发布”公众号发布网络餐饮“你点我查”调查二维码,面向市民征集网络餐饮门店、外卖品类及食品安全问题意见建议。活动共收集有效问卷288份,重点梳理确定市民关注度较高的入网餐饮单位。数据显示,关注度最高的是中式快餐和简餐,占比25.38%;其余依次是炸鸡汉堡披萨占比15.57%,米线、米粉占比14.21%,奶茶饮品类占比13.71%,糕点甜品占比5.75%,烧烤夜宵占比5.25%,火锅麻辣烫占比4.57%,日韩料理占比1.02%,其他类占比14.55%。调查同时发现,78.82%的消费者会优先使用开通互联网+明厨亮灶的餐厅,折射出群众对餐饮后厨透明化监管的迫切需求。
执法人员以投票结果为依据,聚焦连锁快餐、炸鸡披萨、奶茶咖啡店等关注度高的入网餐饮单位开展针对性监督检查。重点核查证照资质、实体经营、后厨卫生、原料采购、加工操作、餐食封签及配送管理等情况,严查“幽灵外卖”、无证经营、假证套证等违法违规行为。本次检查共发现问题8处,执法人员已现场责令整改,并依法处置,做到隐患即查即改。
下一步,裕华区市场监管局将持续开展“回头看”,巩固整治成效,不断深入社会共治模式,健全网络餐饮食品安全长效监管机制,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
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