河南
9月20日，阿庄新豫菜中秋主题影片《共赏一“庄”小圆满》正式对外发布。不同于多数餐饮品牌节日短片主打菜品、宴席促销的思路，这部耗时一个多月跨多地取景的纪实短片，将镜头对准供应商、一线劳动者、普通食客，从一个个普通人的细碎日常，解读当代语境下的中秋团圆，也让人看到河南本土餐饮企业，除菜品研发之外，对产业链上下游、城市普通群体的人文关照与思考。
镜头奔赴烟火：一场跨越多地的真实记录
为完成这部主题短片，阿庄主创团队历时一个多月，走出门店后厨，奔赴山东莱阳、驻马店确山、信阳柳林老街、三门峡灵宝寺河山等多地实地取景，下沉到产业链的各个环节，把不同群体的生活片段串联在一起。
田间地头，食材供应商在田间管护作物，一份份餐桌上的美味，起点正是耕耘者日复一日的劳作；城市街巷，捕捉外卖骑手奔波间隙短暂休憩，在门店休息区享用茶水月饼的松弛瞬间；餐厅包间之内，定格家庭亲友围坐一桌举杯相聚的温馨时刻，以及员工异乡坚守岗位、后厨专注烹制菜肴的画面，一一被收纳进镜头之中。
阿庄市场部赵丰昭在发布会上介绍创作初衷，每一年中秋，社会舆论都在谈论宏大的团圆叙事，而阿庄团队希望回归普通人视角，挖掘藏在城市缝隙里真实的情感，去看见食材源头耕耘者、一线劳动者、普通食客，记录双向奔赴的烟火故事。
整部短片避开刻意煽情与商业口号，把“圆满”拆解为普通人触手可及的小圆满，团圆未必一定要盛大隆重，心安即是小圆满，这也是整部短片想要传递的内核。
现场播放完成片之后，与会嘉宾也分享了各自感受。
郑州市餐饮与饭店行业协会副秘书长、郑州美食权说创始人孙新权评价，短片很多细节直抵人心，和阿庄长期坚持的向善向美的品牌底色高度契合，回归餐饮商业本质，落脚于顾客价值，不做空洞口号，很容易让观者产生情感代入。
到场媒体也表示，短片传递的“人生小满已是难得”的理念，恰好契合阿庄的企业愿景：让每家店成为城市美好餐厅，企业不只服务到店消费的顾客，同样尊重供应商、一线从业者，是打造城市美好餐厅的真实体现。
不止一部短片 更是本土餐饮的商业价值与人文温度
一部中秋短片的背后，是阿庄新豫菜多年沉淀下来的品牌逻辑。
阿庄品牌19年，一边扎根豫菜传统，持续打磨菜品，以陈氏红烧黄河鲤鱼、河南八珍烩菜等菜品守住中原饮食根脉，以洛阳酸浆涮手切澳洲和牛探索本土智慧结合全球食材的创新路径；另一边，持续把人文关怀落实到经营的各个细节。
阿庄坚持“用爱和匠心传递豫菜之美”的使命和“让每家店成为城市美好餐厅的愿景”，把实惠给到普通消费者；供应链端，严选各地源头食材，尊重上游种植、供货的合作伙伴；对待内部员工，重视一线人员的权益与感受。菜品、服务、供应链、人文关怀，共同构成这家本土餐饮企业的完整版图。
在阿庄看来，在行业普遍比拼菜品创新、场景升级、营销流量的大环境之下，餐饮品牌的竞争，早已不止于口味与环境。宴席餐桌承接的，本就是人间相逢相聚的情感诉求。一桌菜肴只是载体，背后承载的是普通人的相聚、慰藉与期许。阿庄此次推出纪实短片，跳出节日营销的固有套路，看见产业链上每一个平凡个体，把商业经营和人间烟火、社会温情结合在一起。
食材来自耕耘者，门店依靠一线劳动者，发展依托广大消费者。当餐饮企业看见了他们的生存与情感，商业就不再只是简单的买卖交易，也拥有了更多的人文底色。对阿庄而言，影片是一次情感表达，而线下一桌桌实实在在的豫菜家宴，则继续承接城市里各式各样的相聚，接纳普通人属于自己的那一份 “小圆满”。
作者：顶端新闻 梁燕
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
