辽宁
“月饼飘香红旗扬，国安家宁共团圆”，今年的中秋节和国庆节紧相连，中秋三天假期过后，再上三天班就又迎来七天国庆长假，而现在这个时节又到了月饼飘香的时候，很多家庭这个时候都会购买月饼用来圆月和送礼。
月饼作为节日特定的美食，在中秋和国庆期间，估计很多人都会拿其当早餐或零食食用，而中秋节的夜晚，当一轮圆月升起的时候，大家也会对着月亮来赏月吃月饼。
作为土生土长的东北人，以前一直吃的就是五仁、枣泥和红豆馅的月饼，而自从去过苏州和广州两地以后，这两座城市的月饼可谓是颠覆了我的认知，原来这月饼也可以做成这么多的口味，而且吃过苏州和广州的月饼以后，这五仁和枣泥月饼，真的有些不太想吃了，现在家里中秋节购买月饼，除了蛋黄和鲜肉的以外，其它口味的月饼已经很少购买了！
不过同为中国两大知名月饼产地，这苏州和广州的月饼还有很大的不同，让我这个东北人，来说说吃过这两地月饼后的真实感受！
1、苏州月饼的饼皮要比广州月饼的饼皮更香酥一些
第一次吃苏州的月饼是在去逛苏州的七里山塘时在街边买的，边走边吃有些尴尬，因为这苏州月饼的饼皮酥到掉渣，甚至开盒以后都有些拿不起来，这月饼的饼皮有股油润的猪油香，看来就是用猪大油和面，经过起酥后制作出来的，这个月饼别看酥，但是吃起来不噎人。
广州的月饼在外皮上跟苏州的月饼有很大的不同，广州的月饼讲究的就是皮薄料足，不像很多地方的月饼，咬上一口都是皮，而馅料很少，广州的月饼皮特别薄，而且吃起来感觉油润感特别强。
苏州也有不是酥皮的月饼，不过这不是酥皮的月饼跟广州的相比，饼皮就要显得略厚一些，所以我觉得吃苏州月饼，就要吃这酥皮的。
2、广州的月饼馅料比苏州的用料扎实
广州最好吃的月饼给我感觉就是双黄莲蓉馅的，一个月饼里面有两个腌的冒油的咸蛋黄，而且还有那么多的莲蓉，不过缺点就是给人感觉有些油大，吃多了容易被腻到，因此这广州的月饼再爱吃，一次也不敢多吃。
苏州的月饼竟然有鲜肉馅和火腿馅的，估计以前很多东北人都不敢想象，这甜月饼里面放肉或火腿，这样的月饼还敢吃吗？
不过对于爱吃肉的人来说，这苏州的鲜肉和火腿月饼，属于不得不尝的美味，而且甜咸搭配的刚刚好，就是苏州的月饼里面，肉和火腿的量并不是很大，因此虽然好吃但是吃一个不过瘾，而且吃起来也有些干吧，需要多喝饮料或水来搭配。
3、广州的月饼创新能力更强一些
可能是粤菜的影响，这广州的月饼创新能力不是一般的强，就像粤菜一样喜欢中西搭配，并且选料上也丰富多样，可以说很多食材都会被当做月饼馅料包起来。
我吃过广州的鲍翅月饼、榴莲月饼和红酒月饼，而且这不过是广州月饼的冰山一角，广州月饼的创新能力很强，不少闻所未闻的馅料，在这里都有可能找到，因此喜欢尝鲜和尝试不同口味的人，可以选择这广州的月饼。
苏州的月饼比较中规中矩，做的就是自己的拿手的月饼，像鲜肉、火腿、绿豆沙和莲蓉这些口味，都比较传统和美味，但是在馅料的选择上，真没有广州那么大胆。
不过很奇怪的一件事就是，苏州人吃豆腐脑都要吃甜的，这月饼竟然选择甜咸融合的，这真的有些让人不可思议。
作为土生土长的东北人，吃过苏州和广州月饼以后，这月饼也就真认这南方口味的月饼，不论苏州或广州的，给我感觉都比东北原来的老品种月饼好吃，而现在东北人中秋节吃月饼，也有很多人非蛋黄的不吃，看来这月饼还是南方出产的美味好吃，大家觉得呢？
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