先把场子热起来，广州第一家万象城变成一个大食堂

文源 | 源Sight

作者 | 安然

做人最重要是开心，开商场最重要是热闹。

根据官方消息，广州白鹅潭万象城将于9月30日正式开业；另据进吾·寿司、haonanhuang等部分入驻品牌透露，其在该商场的门店预计在9月23日进行试营业。

截图来源于小红书

众所周知，华润万象生活的购物中心官方设有3个类别，分别是万象城、万象汇与万象天地；外界又以4个等级加以区分，分别是定位重奢的M1万象城；定位轻奢的M2万象天地；以及定位中档及大众M3、M4万象汇、万象里等项目。

广州白鹅潭万象城是广州的首座万象城，也是华润置地自持运营的第100座购物中心。该项目筹备之初便被外界视为对标深圳万象城、杭州万象城等顶级商业体的M1级项目，并对其重奢招商阵容颇为期待。

不过，开业初期的白鹅潭万象城，在往日的珠光宝气之外，弥漫全场的人间烟火气意外更受瞩目。

据悉，白鹅潭万象城首开近500家品牌，各种定制店/旗舰店/首店占比超60%；其中各色餐饮品牌引入超130家，占首开品牌的26%。

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引入餐饮品牌具体包括：茶颜悦色、古德墨柠、金粒门、蓝瓶咖啡、茶理宜世、入续、盐葱头、秘境果子、OKEY BAKERY、ONIONIO、泰珍荟、宁家十职、崎本的店、彤台、广州酒家•雅集、三出山、椿田熟成茶行等行业热门品牌，以及喜茶蛋糕实验室、阿嬷手作“集”概念店、霸王茶姬手作店等品牌新版本门店。

此外，包括始祖鸟、萨洛蒙、迪桑特、可隆、威尔胜等在内的“安踏大礼包”，以及mont·bell、火柴棍、耐克ACG等一众热门户外品牌也赫然在列。

开业恰逢国庆黄金周，届时“顶流”品牌们齐聚的白鹅潭万象城，或成为“排队特种兵”们攻打的下一个目标。

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先把场子热起来

相比重奢领头压阵，白鹅潭万象城似乎更想先把场子热起来。

这一来有惯例在先：一般国际奢侈品牌入场都需要经历一个过渡期，考虑商场的综合运营能力及招商能力再做判断。深圳湾万象城也曾有过从轻奢消费高地转向重奢体验中心的过程，开业八年后方集齐Hermès、Chanel、LV、Dior、Prada、Gucci六大头部重奢品牌。

再者，太古地产旗下的太古汇在广州盘踞十余年，早已集齐六大重奢。与白鹅潭万象城相距2公里左右、仅一个地铁站之隔的聚龙湾太古里，在奢侈品牌资源储备方面也有着自身的优势。

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据广州荔湾发布及相关市场消息，聚龙湾太古里以江边独栋旗舰店待遇吸引多家顶级奢侈品牌；其二期高奢商业里，Hermès、LV、Prada等品牌或已敲定。

但更重要的原因或许是，在当下的社会经济及商业环境中，重奢的招商也不一定那么重要了。

贝恩咨询研究显示，2022-2025年期间，全球奢侈品消费者规模从约4亿人下降至3.4亿人，累计流失约6000万-7000万消费者。2025年，全球时尚与奢侈品行业全年营收下滑2.4%；其中LVMH集团同比下降5%，开云集团同比下降13%。

与重奢绑定紧密的北京SKP，2025年度销售额为242亿元，落后于更多元化更丰富业态的南京德基广场，“全球店王”宝座易主，北京SKP同年亦被出售。

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麦肯锡研报指出，2026-2030年全球奢侈品年复合增速仅4%-6%，彻底告别过去高双位数爆发式扩张。

以重奢引领商场销售显著增长的想法不再现实，叠加市场经济持续波动、行业趋于冷淡持续承压，大部分高端商业项目运营方向在不断调整。

例如，杭州恒隆广场就未像外界预期的那样，与老牌重奢商场杭州大厦硬碰硬，而是提供布局完备的餐饮板块与空间，以及高度集中的头部户外运动品牌吸引更多消费者入场。

恒隆地产董事长陈文博曾在业绩会上表示，以往奢侈品被视为业绩的“火车头”，但现在大众化餐饮和运动品牌表现出更强的增长动力，成为新的增长引擎。

那些能带动商场客流、增强商业活力、提升商场销售额的新消费品牌，在各商业体心中地位陡升。

尤其是自带庞大粉丝基础和品牌号召力的热门品牌，既能让消费者主动前往，又能带动周边商户销售，这种目的性客流有助于打破商场的自然流量天花板，为商场带来新的增长可能。

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准备热闹起来

万象城对此应该早有感触。

今年4月22日，茶颜悦色深圳湾万象城店与深圳万象天地店同步开业。据媒体报道，开业当天两家门店均迎来大波客流，有消费者凌晨4点便到场排队，还有消费者排队时长超过3小时，门店一度挂出“等候时长预计5小时”的提示牌。

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长沙新鲜零食品牌金粒门入驻深圳布吉万象汇后，日均客流是同楼层同行数倍，带动整个B1层热度上升；据华创证券调研显示，金粒门优质门店月销可达400万元以上，平均单店月销约150万元。

财报显示，在非奢热门品牌助力下，今年上半年，华润万象生活实现营业收入92.17亿元，同比增长8.1%，核心净利润增长10.8%至22.29亿元。期内，公司非重奢累计零售额增速为24.2%，高于重奢的17.0%。

在此轮入驻广州白鹅潭万象城的品牌中，“茶颜系”的关注度颇高。据了解，首出长沙的古德墨柠将带来包括忌廉篇、逍遥沫泡篇、放青松篇，以及差不多一颗整果系列等有代表性的经典产品；首进广州的茶颜悦色则将带来三款广州首发饮品，以及仅在广州售卖的城市限定礼盒。

而与茶颜悦色定位颇为相似的广州本地国风茶饮品牌茶理宜世，与旗下一众品牌也具有一定在地热度。

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此次茶理宜世率领入续鸳鸯糖水铺、盐葱头盐面包、果蔬饮品秘境果子组成的品牌矩阵入驻白鹅潭万象城，长沙“茶颜系”与广州“茶理系”的正面对抗，或为万象城吸引来更大范围的消费群体。

热度持续至今依旧不减的户外运动领域，白鹅潭万象城也一口气打包的众多热门品牌。

除了在广州开出第三家门店的始祖鸟，其他安踏系品牌，诸如萨洛蒙、迪桑特、可隆、威尔胜、FILA等也一应俱全；旅日必买土特产mont·bell、李宁重新调改的火柴棍、耐克给予厚望的ACG、CRAFT等赫然在列。

截图来源于小红书

此外，万象系自主品牌也将齐聚一堂。例如华润万象生活生态圈业务MIXC BEAUTY将携手超过20个国际美妆品牌首次进入华南；近1500平超大冰面的广州首个冰纷万象滑冰场也准备就绪；广州首个万象影城也在此集合。

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品牌乐见其成

事实上，不少消费品牌们也乐意与华润万象系携手共进。

截图来源于华润万象生活公告

一方面，华润万象系拥有庞大且高质的驻点渠道网络。数据显示，截至2026年6月30日，华润万象生活在营购物中心增至138座，其中62座零售额稳居当地市场首位，116座位列当地市场前三。

根据2026半年报，华润万象生活期内新开无锡万象城西区，济南槐荫万象里、厦门万象城二期3座购物中心，平均开业率达99%；新增拓展项目12个，期末储备项目达80个，业务版图稳步扩大。

另一方面，华润万象系的品牌及商业项目的培育与运营能力也相当突出。

截图来源于华润万象生活公告

截至2026年上半年，华润万象生活已合作品牌数量超19200个，较2025年末增加300多个；期末在营品牌数量超9300个以上，较2025年末增加30多个。这些品牌中，有相当一部分是从华润万象系生长起来，再成长到全国各地的。

根据窄播消息，例如武汉的NEED、野果Yeego、三出山等品牌几乎都是先在当地商场把首店孵化成熟，二店就进驻万象系各大商业体，借万象系的全国网络铺向全国。

茶饮品牌中，贵阳的去茶山、苏州的泰柯茶园、北京的李茶的茶等一批网红流量品牌也延续着这一路径。例如，去茶山做了二十年没出贵州，被华润系引进后，其从贵阳万象汇起步，开到重庆万象城、上海苏河湾万象天地、深圳万象城等商业体，从西南逐渐走向全国。

零食品牌中，从长沙走出的金粒门同样与之联系颇深。自今年加快扩张步伐以来，金粒门几乎所有区域的首店几乎都开在万象系商业体。比如9月17日，金粒门浙江首店又在杭州萧山万象汇开业。

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品牌得到线下有效曝光与规模有序扩张的机会，华润万象系的品牌孵化与系统整合的运营能力得到锻炼并增强，伴随业绩提升，双方皆大欢喜。

华润万象生活在半年报中表示，商业管理行业正从规模扩张走向存量深耕，品牌资源的掌控力、空间内容的创造力，以及持续吸引消费者的能力，正在成为新的竞争壁垒。公司将进一步强化品牌资源获取，并创新空间和内容运营。

在让世界重回白鹅潭方面，华润万象的计划是先从吃饭开始。

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