沃土绘华章菜乡庆丰年 潍坊寿光多维勾勒蔬菜产业丰收图景

齐鲁晚报·齐鲁壹点 宋雨鑫 通讯员 张春萍

9月23日，秋分时节，也是第九个中国农民丰收节。丰收的故事，在天南海北的乡野间上演，而属于潍坊寿光的答卷，写在连片大棚与广袤田畴之上。田埂间，大棚里，农户脸上洋溢着收获的喜悦，忙碌的身影是秋日里最美的风景。田野之上，是烟火民生；丰收背后，是长久坚守。一代代寿光人扎根沃土、敢闯敢干，深耕农业沃土，守好菜篮子，种好致富田。中国蔬菜之乡正以链式思维打造现代化蔬菜产业体系，做强两端、提升中间、数字赋能，将“一棵菜” 做成千亿级产业集群。

丰收图景一：产业筑基

在纪台镇曹官村，菜农穿梭于田间，娴熟采摘果形周正、色泽黑亮的优质长茄。经过合作社统一分拣、标准化包装，这批耐储运的精品长茄直供北京、上海等城市高端商超，更远销日韩与东南亚市场，成为市场“宠儿”。

一棚绿意生“金”，蔬菜产业富民。寿光市蔬菜种植面积超65万亩，年产优质蔬菜超500万吨，年交易量突破1000万吨。截至目前，寿光果蔬类合作社发展到2132家，建成省级以上合作社示范社53家，年销售额过亿元合作社16家，带动85%的农户融入产业化经营体系。寿光还组建了全国首家蔬菜合作社联合会，稳步实现农民增产增收，奋力绘就农业强、农村美、农民富的振兴新图景。

丰收图景二：标准领航

“西红柿对温度、水肥管控都有严格要求，田间管护必须对标标准执行。”在寿光纪都现代农业共富产业园里，管理人员正忙着为西红柿打杈整枝，依靠标准化田间管护，守护蔬菜优良品质。一条条标准数据，正成为检验“寿光蔬菜”品质的硬标尺。

标准化是农业产业化的有效帮手。寿光市始终将农业标准化建设作为推动蔬菜产业提质增效、转型升级的核心引擎，持续深耕标准研制、推广与输出领域，以标准化赋能产业高质量发展。截至目前，寿光已集聚12家国字号平台，联动中科院、中国农科院等40余家科研院所。借助全国蔬菜质量标准中心，牵头制定发布国家标准5项、行业标准16项，搭建起“从一粒种子到一盘好菜”的全链条标准化体系；在全国认证标准化园区80家，向外输出整套寿光标准。

丰收图景三：品牌赋能

清晨，上口镇的日光温室里绿意盎然。种植户穿梭在黄瓜藤蔓之间，在层层绿叶间挑选成熟的瓜条。作为寿光优美黄瓜核心产区，当地深耕黄瓜种植已有二十余载。这里产出的优美黄瓜瓜皮翠绿鲜亮、瓜条匀称顺直，凭借过硬品质入选全国名特优新农产品名录，捧起这块“国字号”金字招牌。

近年来，寿光深入实施蔬菜品牌化战略，正式发布“寿光蔬菜”区域公用品牌，持续擦亮菜乡品牌名片。截至目前，已累计认证“三品一标”农产品347个，29个特色产品跻身全国名特优新农产品名录，一个个特色单品品牌汇聚成“寿光蔬菜”的强大影响力，让好品质转化为好口碑、好效益。

丰收图景四：质量保障

寿光市检验检测中心，工作人员正细心对蔬菜样品开展检测，一丝不苟把控每一项指标，确保检测数据科学、结果精准可靠。寿光划设28个监管网格，配齐56名专职监管人员，年均抽检蔬菜样品25万批次以上，蔬菜抽检合格率稳定保持在99.6%以上。

农产品质量安全，是寿光蔬菜安身立命的底线。寿光坚持种植管护一体推进，筑牢全链条质量监管防线，不断完善检测、预警、处置闭环管理体系，打通生产监管、数据共享、结果查询、全程溯源全链条管控，从严守好蔬菜上市“安全关”，以坚实质量底座赋能蔬菜产业高质量发展，获评首批“国家农产品质量安全县”。

丰收图景五：数字耕田

世安田农业科技产业园的大棚内，一只四足“员工”正沿着田垄稳步穿行，头部搭载的高清摄像头缓缓转动，仔细筛查每一片叶片的细微异常。这台机器狗“医生”可实时采集作物影像并回传后台，依托智能模型开展病虫害识别，工作效率是人工的5倍以上，病虫害识别准确率超98%。

大棚里机器狗“医生”穿梭巡检，只是寿光设施农业数字化、智能化转型的生动缩影。寿光持续推动智能装备、数字技术与蔬菜全产业链深度融合，把传感器、人工智能、物联网搬进田间棚室。目前，寿光新建蔬菜大棚物联网设备覆盖率已达到85%。科技手段不仅有效破解了传统种植管理粗放、病害管控滞后、人工成本高等行业痛点，更为寿光蔬菜产业插上智慧翅膀，让“菜乡丰产”向“菜乡优产”稳步跨越。

丰收图景六：种业筑芯

寿光市三木种苗有限公司的育种温室内，公司负责人刘树森俯身田间，细致排查种苗长势、记录生长数据，三十年如一日深耕育种一线，见证并推动寿光蔬菜种业从“依赖进口”向“自主可控”的历史性蝶变。企业自主培育的“宝禄”系列番茄品种，将每亩种苗成本从1000元降至240元，切实让利农户、惠及产业。

一粒良种，承载着农业高质量发展的核心命脉。寿光市聚力打造蔬菜产业的“中国芯”，深入实施“蔬菜种子工程攻坚行动”，培育蔬菜种业集团、三木种苗、金百利、鲁寿种业、永盛农业、鲁盛农业、新世纪种苗等7家省级以上种业龙头企业。建设投用山东省最大的蔬菜种质资源库，自主研发蔬菜品种315个，占全省1/2左右，种苗年繁育能力达20亿株。寿光以田间科研为根基，让科技扎根乡土、赋能振兴，重塑现代农业产业链、价值链。