滋补赛道的下半场，拼什么？

斑马消费 陈碧婷

早上通勤路上，一袋枸杞原浆提振状态；午饭后，一条五红膏舒缓工作疲惫；下午犯困时，一块黄精黑芝麻糕补足元气；睡前再来一碗鲜炖燕窝，完成全天温和滋养……

滋补养生，早已不是中老年人的专属，而是彻底渗透进年轻人的生活日常。

过去，中式滋补行业乐于探寻道地原料、传承古法工艺，厚重的文化底蕴，塑造了行业珍贵的底色。

如今，行业行至下半场，市场竞争的逻辑也正在悄然改变：滋补消费比拼的不再只是故事，而是吸收价值。

在优质原材料和经典工艺基础之上，如何让本草的营养价值更高效地被人体吸收、利用，成为行业正在共同探讨的新命题。

在此产业升级关口，一场传统本草智慧与现代生物科技的跨界融合，正在打开中式滋补的全新增长空间。

滋补赛道卡在吸收

过去，滋补消费场景受限，基本绑定节日送礼、居家慢炖，核心受众以中老年群体为主。而近几年，高压职场、熬夜作息催生了大批年轻亚健康人群，“朋克养生”成为年轻群体的主流生活方式。

消费人群的迭代，改写了滋补行业的底层逻辑。

依托国内深厚的“食药同源”大众认知，行业玩家纷纷改造传统滋补品类。轻量化、便捷化的产品革新，让滋补消费走出居家场景，全面渗透到年轻人的办公、通勤、下午茶等碎片化场景。

这场看似简单的形态变化，却成为传统滋补行业的增量活水。

数据更加直观：2018年国内即食滋补市场规模尚不足千亿，2024年飙升至2171亿元，已支撑起赛道半壁江山。

这一变化，标志着消费者的滋补习惯已发生根本性转变。

2025年6月，盒马率先推出姜黄生姜柠檬汁饮料，将生姜、姜黄这两味传统的香料/药材，改造成大众饮品。虽口味奇特，却因养生滋补概念，被年轻人买成了网红产品，推动了姜黄在轻养生市场的兴起，也为整个食药同源赛道打了个样儿。

作为传承已久的药食同源原料，姜黄的营养价值广为人知，但天然姜黄素水溶性差，直接摄入时活性成分很难被人体吸收，这也是众多天然滋养原料共同面临的技术课题。

而新一代成分党消费者，不再只关注原料是否名贵、故事是否厚重，更关心有效成分能否顺利被人体利用。这也预示，滋补赛道下半场，技术赋能、提升吸收效率，将是产业升级的重要方向。

“海陆双强”联手解题

在滋补行业整体转型的关键期，头部品牌率先打破固有思维。

作为阿胶赛道的头部企业，东阿阿胶早已不再局限于优势的阿胶块，过去几年，相继推出阿胶糕、阿胶枣、胶原饮、阿胶粉等一系列即食产品，用产品剂型革新，解决了用户“方便吃”的问题。

9月17日，在2026海洋合作发展论坛上，东阿阿胶与全球磷虾油领军企业逢时科技达成战略合作，则是为了进一步解决“吸收好”。

一边是传承千年的中医药非遗老字号，一边是掌握前沿技术的海洋生物科技新锐，这场“跨陆海”联手，精准击中滋补行业的核心痛点，为赛道破局提供了全新解决方案。

2018年成立的逢时科技，虽然年轻却已凭技术、品质、品牌等优势，连续三年蝉联全球磷虾油销售额冠军。

长期以来，全球磷虾油高端提纯、磷脂富集的核心工艺，被海外企业牢牢垄断。国内多数品牌只能采购海外原料、跟随海外标准，长期处在产业链下游被动跟随。

逢时科技多年坚持自研，成功打破海外技术壁垒，通过自主研发的海洋磷脂定向富集技术，将磷虾油磷脂含量从行业主流56%提升至80%以上，在全球范围内首次实现海洋磷脂药用级突破，完成了从功能食品原料到药用辅料的跨越式升级。

这项核心技术，正是本次“海陆”跨界合作的基础。

海洋磷脂结构与人体细胞膜高度契合，能够穿越血脑屏障，具有天然脑靶向和高生物利用度优势，是天然的活性成分输送载体。

阿胶依托逢时科技药用级海洋磷脂递送技术，活性成分可快速穿透肠道屏障、精准作用于人体，有效减少营养损耗、提升转化效率。

“海陆双源”找到一把“通用钥匙”

东阿阿胶与逢时科技这场跨界合作的价值，已超越两家企业的商业协同，更为整个滋补产业升级确立了方向。行业下半场的核心较量，将聚焦于技术硬实力与成分吸收效率。

这场中医药与海洋生物科技的跨界融合，也为滋补行业高质量发展，打造出一套可落地、可复制的全新范式。

对逢时科技而言，此次合作是其核心技术商业化落地的关键一步。企业跳出磷虾油功能食品赛道，将自研的药用级海洋磷脂技术，成功落地传统滋补场景。

更关键的是，这项技术具备极强通用性，不仅适配阿胶等功能食品，更能破解多数天然活性成分难溶、难吸收的通病，在医药、美妆等多个高端领域都具备广阔落地空间。

在医药领域，逢时科技的海洋磷脂技术已展现出突出的优势。数据显示，抗癌紫杉醇磷脂复合物溶出度为大豆磷脂的3.6倍，护肝水飞蓟宾磷脂复合物溶出度约为同类产品的3倍……海洋磷脂，成为解决难溶活性成分吸收问题的“通用钥匙”。

其中，逢时科技掌握的“一种姜黄素磷脂复合物、口服制剂及其制备方法专利”已获授权、“紫杉醇磷脂复合物制备工艺专利”已获受理。

今年初，公司获批首个海洋磷脂化妆品原料，已计划布局潜力巨大的海洋美妆赛道。

产业创新发展的过程中，政策与资本持续加持。

今年5月，国家出台《关于加快海洋药物和功能制品高质量发展的指导意见》，明确支持海洋药物与功能制品产业发展，为逢时科技的技术迭代、场景落地提供了坚实政策支撑。

资本的嗅觉最为敏锐。从2023年12月，获得国铁建信、凯辉基金的战略融资以来，逢时科技已相继完成多轮融资，威刚科技以及青岛、山东等国有资本相继投身其中。资本所看重的，正是逢时科技在磷虾油赛道的引领地位以及在“海洋磷脂”药用开发中所掌握的技术和应用前景。

在东阿阿胶党委副书记李庆川看来，此次与逢时科技的合作意义深远，不仅推动了海洋生物资源的高效开发利用，更实现了传统中医药与现代海洋生物医药产业的深度融合、创新突破。

而中医药与海洋生物科技的融合新模式，也将持续推动滋补产业迭代升级，为中国民族健康品牌的高质量发展，打开全新增长空间。