遵循“54321”工艺，坐拥“两个30万吨”：2026郎酒秋酿开窖再现兼香领先底气

9月23日，秋分，泸州郎酒浓酱兼香产区的酒甑已热，窖池已醒，2026郎酒秋酿开窖大典在此举行。来自全国各地的经销商、渠道伙伴、会员代表及媒体朋友齐聚一堂，共同见证郎酒开启新一轮酿造周期。

作为郎酒坚守多年的酿酒仪式，秋酿开窖不只是一场敬天法地的酿造礼，更是郎酒晾晒兼香战略成果的重要节点。活动现场，战略复盘、极致品质故事、小郎酒主题款三部曲上市、龙马酒庄最新进度多重信息集中释放，勾勒出郎酒“酱香高端、兼香领先、两香双优”的发展路径，也展现出郎酒兼香的强劲实力。

郎酒集团董事长汪俊林与嘉宾共同开启秋酿。

敬天时承地利，汪博炜阐述郎酒兼香战略定力

对白酒酿造而言，秋分是一个格外重要的时间节点。经过整个盛夏的封窖养泥，窖池内的微生物菌群在高温环境下完成休眠、繁衍与蓄力；待到秋至，气温回落、冷暖相宜，窖泥中的有益微生物重新恢复旺盛活性，正是开启新一轮酿造的上好时节。

秋酿开窖，是郎酒兼香延续多年的酿造传统。这一遵循自然节律的酿造方式，背后是郎酒沉淀半个世纪的“54321”工艺体系——五粮原料、四季酿造、三曲并用、双窖发酵、一香多味，多重工艺融合淬炼，最终成就郎酒兼香“浓酱粮陈，绵甜净润”的独特酒体风格。

郎酒股份总经理汪博炜回顾郎酒兼香战略征程。

秋酿开窖现场，郎酒股份总经理汪博炜致辞，系统回顾郎酒兼香战略的征程：

2023年2月郎酒兼香战略发布，确立“酱香高端、兼香领先、两香双优”核心格局，同年龙马酒庄奠基；2024年15万吨陶坛酒库启用、兼香事业部正式运营；2025年9月龙马郎在秋酿大典上发布；今年3月，兼香事业部独立升格为龙马郎销售有限公司。一路走来，郎酒兼香战略一步一个脚印，落子有声、奔腾前行。

支撑这份战略定力的，是郎酒手握的“两个30万吨”贮存家底：赤水河左岸酱酒产区优质酱酒贮存突破30万吨，长江上游泸州兼香产区原酒贮存量同样达到30万吨。

汪博炜还介绍道，2026年初，郎酒再度落子，布局宜宾产区，三大产区、三种风土互为补充，进一步丰富原酒的风味层次，筑牢郎酒兼香的产能贮能护城河。

全价值链的“拼”，托举龙马郎盈盈微光

顺天应时，秋酿开窖，活动开启的不只是窖池，更让大家看到郎酒兼香酿造一整套环环相扣的品质链条。从产能贮存到制曲工艺，从科研攻关到酒体设计，郎酒兼香的全链条体系化支撑，在活动现场被一一讲述。

“为了弄懂一个风味物质，可能反复做上百次实验；为了验证一个工艺参数，可能跟踪一整年生产”。大典现场，科研人员段忠甫翻开记满数据的实验记录本，道出了郎酒兼香品质背后的科研底色。

而这份对风味的极致追求，在不久前得到了权威印证。第四届中国白酒酒体设计大赛上，郎酒酒体设计师熊茂森、黄通林、杨阳，包揽赛事一等奖前三名。这份荣誉，是郎酒“粮-曲-酿-贮-勾调”全价值链系统性胜出的有力证明。

也正是依托这套完整的全价值链，托举出郎酒兼香超长期大单品龙马郎，于2025秋酿大典正式上市。一年时间里，龙马郎绽放市场，展现出旗舰产品的强大市场生命力。

河南酒思酒业有限公司总经理刘娅，便是较早入局的合作伙伴。谈及选择龙马郎的缘由，她给出三点核心判断：兼香品类是白酒行业的新蓝海；郎酒品质在客户群体中认可度高；龙马郎金马、黑马、白马三款产品定位精准，尤其白马产品契合当地婚喜宴场景需求。

河南酒思酒业有限公司总经理刘娅。

刘娅介绍，从去年11月合作至今，仅郑州市一个区县，龙马郎单品销量已近500万元，“我们完全有信心，三年出货破3000万。”

而在市场终端，河南长葛市伟峰烟酒店老板张伟峰，则用“20场品鉴会，拿下20家企业客户”的实战战绩，让龙马郎成为当地市场的“硬通货”：“在长葛，想喝兼香，大家第一个想到的就是龙马郎！”

河南长葛市伟峰烟酒店老板张伟峰。

一束束来自经销商、终端门店与广大消费者的盈盈微光，共同见证着龙马郎的一年成长。而下一阶段，龙马郎将迎来一个更具体的支撑——龙马酒庄开门迎客。

龙马酒庄倒计时！12月酒店试运营，明年3月正式开门迎客

活动现场，汪博炜正式宣布：龙马酒庄酒店一期将于今年12月中旬试运营，明年3月正式开门迎客。届时，龙马台、龙马韵等核心体验项目将正式呈现。

“如果说赤水河左岸的郎酒庄园是经典，那么位于泸州的龙马酒庄将是昂扬的、时尚的。”汪博炜表示，龙马酒庄作为郎酒兼香故事的品牌原点，将与二郎的郎酒庄园遥相呼应，共同形成中国郎世界级白酒酒庄双子星的格局。

和郎酒庄园一样，龙马酒庄内部集合酿造生产、陶瓷艺术、宴会演艺、酒店旅居、互动体验多重功能，届时游客可以近距离感受“54321”兼香工艺，体验勾调品鉴、光影演艺等丰富内容。

与此同时，项目全面建成后，将实现浓酱兼香年产能15‑20万吨、贮存目标50万吨的规模，为龙马郎持续输出品质底气与品牌价值。

区位上，龙马酒庄优势得天独厚，距离泸州云龙机场、高铁站车程均10分钟左右，交通通达性强，对比藏于山水之间的郎酒庄园，拥有更强的城市消费、大众到访属性，将更方便全国各地消费者前来沉浸式体验。

泸州郎酒浓酱兼香产区。

“浓酱兼香，龙马奔腾”，是龙马郎的精神内核，也是郎酒兼香战略的节奏写照，一步一个脚印，落子有声、奔腾向前。当龙马酒庄的灯光亮起，这束由万千微光汇聚的龙马之火，必将点燃郎酒兼香的新一轮奔腾。