北京
我国轻工纺织产业是国民经济的传统优势产业、重要民生产业，在国际上具有较强竞争力，在稳增长、促就业、扩消费、惠民生等方面发挥着重要作用。为推动轻工纺织产业高质量发展，工业和信息化部、商务部、市场监管总局近日联合印发《轻工纺织产业发展“十五五”规划》（以下简称《规划》）。
《规划》明确，锚定基本实现新型工业化目标，以推动高质量发展为主题，以推动科技创新和产业创新深度融合为路径，以满足人民日益增长的美好生活需要为根本目的，聚焦融合创新、提质升级、价值创造，持续实施增品种提品质创品牌“三品”战略，不断提升产业链供应链韧性和安全水平，巩固提升轻工纺织产业在全球分工中的地位和竞争力，着力增强供需适配性，满足消费升级需求、服务国家战略需要，为推进新型工业化、建设制造强国提供有力支撑。
《规划》提出，到2030年，轻工纺织产业智能化、绿色化、融合化发展水平不断提高，规模以上工业增加值年均增速保持在合理区间，全员劳动生产率稳步增长，创新体系高效协同，转型升级稳步推进，结构和布局更加优化，产业优势持续巩固，民生保障坚实有力，在全球产业链价值链中地位显著提升。
根据主要预期指标，到2030年，规模以上企业营业收入超30万亿元，规模以上企业全员劳动生产率超过40万元/人，产业集群达到550个左右，就业规模总体稳定，企业技术中心数量超350个，高水平中试平台数量突破300个，重点企业研发投入强度大于3%，行业数字化生产设备普及率高于63%，开展个性化定制的企业比例超30%，绿色工厂数量达到2000家以上，中国消费名品发展至600个左右。
围绕发展目标，《规划》部署了五方面重点任务。
一是提升产业创新能力。加强原始创新和关键核心技术攻关，支持纤维新材料、特种纸基复合材料、新食品资源等领域研发。在食品原配料方面，突破特殊食品精准制造、传统食品工业化等关键技术；突破食品工业核心菌种创建、酶制剂创制等技术；增强母乳低聚糖、脱盐乳清等乳品关键原配料规模化生产能力。
二是增强供给和需求适配性。提升优质供给能力，发布适老化产品和服务推广目录，编制升级和创新消费品指南，大力发展老年用品、婴童用品、时尚美妆、营养健康食品、IP潮玩、智能家居、国潮服饰、体育用品等新增长点。例如，为青少年开发富含优质蛋白、功能性低聚糖及关键微量营养素的特殊食品；为老年人开发适合老年人咀嚼吞咽和营养要求的特殊医学用途配方食品；为孕产女性开展精准营养设计，开发富含叶酸、铁、钙、DHA等功能组分的孕产期专用食品。
三是加快智能化绿色化转型。推动人工智能赋能，加快研发重点行业垂直领域大模型，开发应用面向轻工纺织全产业链的专用智能体。在食品加工领域，开发基于我国居民营养多模态数据融合的食品“营养需求—配方设计—风味感官”研发平台，基于数字孪生、“5G+工业互联网”、传感技术的全链条智能追溯平台，基于人工智能的白酒品质风味调控、智能酿造保藏、配方优化技术。
四是拓展产业融合发展路径。深化文化赋能产业创新，支持各地建设一批传统工艺传承与创新基地、工作室、非遗工坊等，开发兼具实用功能和文化创意的工艺美术、酿酒、茶叶等产品。培育智慧生活融合业态，突破智能感知、人机交互、系统集成等关键技术，加强开源操作系统应用搭载。
五是统筹优化国内外产业布局。强化产业布局区域协同，东部地区打造国际研发中心、创意设计中心、品牌集聚中心、时尚消费中心和先进制造高地；中西部地区承接发展现代轻工纺织制造业，有序推进重大项目落地，因地制宜发展主导产业和特色产业，完善产业配套体系，培育一批特色产业集聚区，稳定和促进就业；东北地区进一步激发企业活力，立足丰富农副产品资源、老工业基地配套完备和东北亚区位优势，巩固提升特色产业。
本报记者 王佳仪
详见《中国食品报》（2026年9月24日1版）
责编、排版：朱美乔
图源：豆包AI制图
审核：顾雨霏
终审：周岩
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