北京
一台灶具，在CES 2025上被不少人列进了"最想搬回家"的清单。今天，Copper给Charlie电磁灶做了一次升级，功率更强，安装门槛也更低了。
新版本干脆就叫"新Charlie"。Copper这次动了四个地方，其中三个跟"火力"直接相关。
先看最硬的一组数字
烤箱上方的炙烤模块功率从原来的2700瓦提到了3000瓦。灶眼也从2.8千瓦的感应区升级到了3千瓦。
预热速度是另一个变化点。新Charlie把烤箱加热到350华氏度只需要3分50秒，比初代快了15%。初代做到同样温度要4分30秒，本来已经不算慢。
对天天开火的人来说，这几百瓦的差距和几十秒的节省，落在具体的一顿饭上未必感知强烈。但Copper显然想把"快"这个标签钉得更牢一些。
真正解决痛点的是插座
对打算换掉家里旧灶的人，这次升级里最实用的可能是电压兼容性。
初代Charlie只支持120伏插座。新版本同时兼容120伏和240伏两种规格。这意味着不管灶台后面藏着哪种插头，换装Charlie都不必再叫电工、也不必重新给厨房布线。
美国厨房的灶具接口规格并不统一，老房子尤其如此。把"要不要改电路"这道门槛拿掉，等于把一部分本来会放弃的用户重新拉回了购买路径上。
其余核心配置保持不变：内置电池用来加快烹饪速度，机身带显示屏，支持精准温控，表面是平整易擦的设计。另外，Charlie后续还会增加外观选项，包括樱桃木饰面的把手和旋钮——不过这一项目前还没出现在Copper官网上。
牵手Miele，产能有了靠山
Copper在制造端也落了一步棋：公司与Miele达成合作，Charlie灶具将转由Miele位于阿拉巴马州的工厂生产。
Miele是家电领域口碑最硬的品牌之一，而且一向不太愿意把自己的制造能力借给第三方产品。这次合作对Copper意味着产能和可靠性上的提升。
对一个还在成长期的新锐品牌来说，把生产交给一家以品控著称的老牌厂商，是比任何参数升级都更能安抚观望者的动作。
代价是800美元
新Charlie比初代贵了800美元。不锈钢版本售价6799美元，胡桃木版本则要7199美元。
对一台灶来说，这是相当大的一笔钱，哪怕它性能确实不错。
Copper的算盘大概是这样：愿意把燃气灶换成电磁灶、并且已经在看Impulse那类高端灶台的厨师型用户，本来就不在价格敏感区间。新Charlie要做的，是向他们证明现代电磁灶为什么是更好的烹饪方式。
另外，美国东北部的用户如果想在掏钱之前先看看实物，Copper已经和Royal Green合作，在纽约州和新泽西州的多家展厅里提供Charlie的实机展示。
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