中秋将至,月渐圆满
团圆的仪式感藏在一轮皓月之下
藏在阖家围坐的饭桌之上
更藏在那一口念念不忘的家乡滋味里
这个中秋快回漯河赴一场舌尖上的家乡之约
![]()
图片由AI生成
![]()
漯河的美食要从一顿早餐开始
包子油条胡辣汤是常见的选项
这老三样被称为“漯河三宝”
![]()
北舞渡胡辣汤
口感绵润醇厚、肉香浓郁
与其相配的是油条和水煎包
![]()
寡淡的油条和辛辣的胡辣汤
两者相互成全,美味乍现
漯河人有时候
不把水煎包叫做水煎包
而是直接叫它为包子或肉包儿
![]()
漯河人还为家乡
这几样地道早餐
编了一首口水歌
无论天涯和四方
包子油条胡辣汤
老家味道记心上
喝上一口精神爽
老少爷们都来尝
包子油条胡辣汤
老板,怼碗胡辣汤!
![]()
除了美味的早餐
漯河还有许多特色美食
等你回家一一品尝
![]()
粉浆面条:粉浆面条是以绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、盐、鸡精、八角、辣椒油、香油等制作而成,是漯河人心底的家乡味儿。
![]()
芝麻叶豆腐脑:这道特色美食以其独特的口感和鲜美的味道,吸引了无数食客的目光。它的口感丰富、滑嫩,营养价值也很高。
![]()
老樊猪头肉:在漯河超级 有名,十分受漯河人欢迎,他家的肉煮得烂、软,口感肥而不腻。
![]()
项记烩面:漯河临颍的项记烩面以选料精良、制作精细、味道鲜美而闻名。它不仅汤汁浓郁,而且鸡肉鲜嫩,配菜独特。
![]()
砂锅烩面:漯河班记砂锅、从记砂锅都是本地人的最爱。面条煮至八成熟,逐份捞到砂锅里,浇满提前熬制好的肉汤,加入配菜,最后淋上浇头。嚼一口筋道的面条,得劲儿!
![]()
漯河热干面:漯河本土化的热干面有很多,跟武汉的味道可不一样。漯河的热干面可以两掺儿或是好几掺,里面能掺凉皮儿、米皮儿、擀面皮、阳春面……听起来怪,吃起来好吃得很。
![]()
北舞渡杠子馍:杠子馍是舞阳著名小吃,馍底焦色泽金黄,厚达半寸,层层相包。可存数日之久,不霉不硬。
![]()
月蒸馍:没吃过的人很难不被月蒸馍的外表欺骗。蒸笼里看起来特别像肉夹馍,其实里面是裹上面粉油炸过的豆制品。虽不是真肉,口感也不差。半月形的馍夹上豆制品和特制的海带丝,量大解馋,一份管饱。
![]()
豆沫:添加了黄豆、花生、豆腐皮、粉条等原料加工而成的豆沫,加上半透明的米糊,稠而不粘,稳居漯河人的早餐top榜。
![]()
舞阳热豆腐:在舞阳县吴城镇,热豆腐、锅盔作为传统小吃,是当地人们餐桌上的常客,是游子关于家乡味觉的记忆。制作方法是先将冒着热气的豆腐切块,浇上辣椒酱、香椿酱等调料。稍加搅拌后,趁热送入口中,辣椒的辛辣和香椿特有的香味,瞬间与豆腐的醇香产生共鸣。
![]()
吃过饭后
再来点饭后小零食吧
![]()
卫龙辣条
来漯河,不吃点漯河土特产——卫龙辣条吗?卫龙辣条口味超多,有小面筋、亲嘴烧、魔芋爽、风吃海带、脆火火……
![]()
北京方便面
临颍南街村生产的北京方便面的调料特别香,干吃面饼也嘎嘣脆!董宇辉曾在“与辉同行”河南行直播间内,提及小时候就吃过北京方便面,贼好吃。
![]()
双汇火腿肠
来漯河,不得尝尝本土的双汇火腿肠吗?火腿肠不仅可以配泡面,当零食吃也非常棒。
秋风起 明月圆
一桌佳肴 一轮明月 家人闲坐 灯火可亲
愿每一位游子归乡如愿
奔赴烟火故里
尝遍心心念念的本土滋味
岁岁平安 阖家圆满
消息:漯河发布
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.