四川
中秋
佳节
阖家团圆
花好月圆
中秋佳节将至
中秋，是农历八月十五
这一天恰值三秋之半，所以叫"中秋"
中秋的核心意象，是一个"圆"字
月亮圆、月饼圆，一家人也要团圆
人们以月圆之兆期盼人之团圆
寄托思念故乡、思念亲人之情
也祈盼丰收和幸福
01
中秋从哪来
Mid-Autumn Festival
中秋的源头，可以追溯到上古时代对月亮的崇拜。古人很早就祭祀日月，《周易》里就有日月崇拜的记载，西周时期已出现中秋祭月的仪式。
此后中秋经历了一个逐渐成形的过程：汉代开始普及，唐代定型为节日，赏月玩月在文人中盛行——王建那句今夜月明人尽望，不知秋思落谁家，写的就是唐代中秋。到了宋代，中秋节被正式确立，吃月饼、赏桂花、拜月许愿等习俗全面流行，全民参与的节日氛围越来越浓。
中秋的习俗
Mid-Autumn Festival
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01、吃月饼
月饼最初是祭月的供品，宋代“月饼”一词已经出现，后来逐渐成为中秋的节令食品，圆圆的月饼象征团圆。一家人分食月饼，是中秋独有的仪式感。
02、赏桂花、饮桂花酒
农历八月正是桂花盛开的时节，桂花香气与月色相得益彰。中秋饮桂花酒、赏桂花，是南方地区流传已久的雅趣。
03、玩花灯、猜灯谜
中秋也是灯的节日。与元宵灯会不同，中秋的花灯更随意亲切，孩子们提着花灯串街走巷，灯下猜谜，热闹有趣。
04、祭月
这是中秋最古老的习俗之一，源于古人对月亮的崇拜。中秋夜设香案、摆上月饼和瓜果，全家祭拜月亮、许下心愿。过去尤其盛行女性拜月，祈求美好姻缘和家人平安；潮汕地区至今保留着“拜月娘”的传统。
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月饼的差异
Mid-Autumn Festival
月饼流派虽多，但最直观的差异，就是南北之分。核心差别在皮和馅。
南方月饼，以广式为代表：皮薄馅大，馅料是灵魂。莲蓉、豆沙、蛋黄、五仁，用料讲究，口感细腻油润，整体偏甜。广式月饼如今风靡全国，成了市场主流。
北方月饼，以京式为代表：饼皮相对厚实，讲究酥松，常以麻油调味，口感脆松、甜度适中。自来红、自来白、五仁馅、青红丝，是很多北方人记忆里的中秋味。
夹在南北之间的苏式月饼，则是另一种风味：层层起酥的酥皮，可甜可咸，江浙一带的鲜肉月饼，趁热吃别有滋味。
当然，云南的云腿月饼、近年流行的冰皮月饼等特色流派也各有拥趸。但抓住南方重馅、北方重皮这条主线，就抓住了月饼差异的关键。
儿童吃月饼需注意
Mid-Autumn Festival
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月饼好吃，但高糖、高油、高热量，是典型的难消化食物。孩子的消化系统还没发育完全，月饼吃多了，最容易出现的就是积食——肚子胀、睡不好、舌苔厚，甚至影响接下来几天的胃口。
Mid-Autumn
Festival
挑对时间：放在上午或中午吃，别在睡前当宵夜，吃完记得刷牙，保护牙齿。
看状态：孩子已经积食、或者正在感冒发烧咳嗽，先别吃月饼；肥胖、有糖尿病的孩子也要严格控制。
学会搭配：吃月饼时搭配蔬菜、水果、酸奶等高纤维食物，帮助消化，别空腹单吃。
别被无糖骗了：无糖月饼可能含人工甜味剂，油脂热量并不少，同样不适合孩子多吃。
如果孩子真的吃多了、开始积食，可以喝点易消化的小米粥，搭配健脾消食口服液，顺时针揉揉肚子，多数情况能慢慢缓解。
编辑| 小璇核稿| 关关
来源| 据成都学校官微及网络整理。
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