河北
在我国民间，传统节日往往不止一天，一般从节前到正日子再到节后，时间都会延续比较长。而中秋节也是如此，进入八月，人们也就陆续开始准备了，带着礼品走亲访友忙活起来，很多地区还会挂上花灯，人们也会在节前置办各种吃喝物品等，其重要程度堪比“小年”。到了十五正日子，人们都会与家人待在一起，感受节日带来的团圆好时光，欣赏月色，也品尝果品，月饼等，其乐融融。
眼下来到了十六，这天也是属于中秋佳节的一部分，民间称之为“送节”，也就是为节日收尾的意思。事实上，这天也是“拗节”，拗者有着扭转之意，此时被引申为扭转时光，已经出嫁的女儿们会在这天回娘家看望父母，因为在十五都讲究待在自己的小家里团圆，十六便可以带上一些礼品回家陪陪父母，以尽孝心。这也是中秋所承载的意义之一了。当然在十六这天还有很多风俗，下面就来看看吧：1要补，2要摘，吃3样，2不做，纳福迎祥，中秋圆满收尾，老传统别丢。
1要补
补中秋，早在南宋时期便有记载“十六夜，月如银，补看团圆宴”，虽然在传统观念里，人们将月半十五作为中秋的正日子，但其实很多地区会将十六作为中秋的延续。同时十六的月亮往往要更加圆润明亮，人们会在这天继续欣赏月色。同时这一习俗也寄托着人们对于月圆人圆的渴望，希望这个时刻能更久一些，也盼望生活圆上加圆。
2要摘
桂花，适逢八月仲秋，大街小巷的桂花开得特别繁茂，空气里弥漫着浓浓的香气，沁人心脾。众所周知，其不仅闻着舒服怡人，也可以入药，有助于润肺化痰，安神除烦，益气暖胃等。所以人们会在其盛开之时，及时采摘下来，并且进行晒干，而后保存起来，也可以做成桂花蜜等美食。
吃3样
糍粑，中秋的起源与庆祝丰收有关，在节气期间，人们会品尝新鲜的谷物，届时可以制作糍粑这种传统小吃来吃，其软糯解馋，还寓意着丰收富足，甜蜜幸福。
1、来准备些糯米粉，其中可以补充些奶粉，能够大大的增加风味。而后加入温水，将其和成团。
2、先准备一点糯米粉，放到不粘锅里，小火炒炒，直到颜色发黄时倒出来晾着。
3、将糯米面团擀薄些，继续切小块，也可以搓成圆饼。在锅里放一点油，其摆进去进行煎制，期间要注意翻面，以确保均匀受热，熟透后盛出来，置于熟糯米面里，来裹上粉类。
4、最后准备一点红糖水，在锅里加热，直到浓稠时，淋到糍粑上，便完成。
毛豆，十六的饮食也遵循着应季的原则，可以做上一盘毛豆上桌，其正当鲜嫩，且营养十足，还寓意着丰收，富足，多子多福等好寓意。
1、将其分别剥出后，另外再切点青椒，作为配菜，很增香。
2、鸡蛋一两个都可以，先在碗里扒拉散。锅里放油开始加热，其倒里边，迅速炒好盛出来。
3、主角放进去，加些蒜，生抽，炒匀以后需要焖几分钟，待熟透后，把青椒放进去，鸡蛋倒回去，撒些盐，把味道炒匀，马上装盘。
栗子，这种干果丰收的季节，很多人都喜欢，其还可以为我们补充维C，碳水，钙，钾等，不仅解馋，还有助于强健体质。
1、来将其从硬壳中剥出来，再切点玉米，胡萝卜作为搭配。
2、新鲜的排骨洗好，先用宽水煮一会儿，十几分钟后捞起来，并且洗好。
3、重新来炖，排骨先用清水炖一小时，其余的食材倒里头，与之继续煮三十分钟，最后仅需补点盐即可。
2不做
不借钱，其实一直以来，借钱都是人们比较忌讳的事情，而早在《历代社会风俗事物考》中有这样的记载：“凡钱债至五月节、八月节，必清结，谓之节关，而中秋视端午尤重。”人们认为，中秋不仅仅是人们之间的团圆时刻，也是钱财收拢聚集到一起的时候，以图聚财迎福的好兆头。所以这时候都不希望把钱财借出去，会令人们心中不悦，也影响过节的心情。
不动怒，俗话说“十五的月亮十六圆”，其实十六的时候，不仅月亮会更圆更亮，此时对于地区的引力因为有所增加，古人认为这时候人们的情绪容易受到影响。在过节期间，人们的心情也容易波动，所以届时要格外注意。不要与家人朋友争吵或是生气，多理解，多调整，舒心过节最重要。
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【声明：文中民俗多为传统民间说法，仅供传统文化交流，请理性看待；另外饮食及建议仅为换季生活经验分享，不代表任何医疗建议。请根据自身情况安排，身体不适请在专业医师指导下调理。】
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