中秋,月饼成了很多人的选择。追溯到月饼的来源,最早月饼的雏形是可以到唐代,当时月饼也被称为胡饼和月团,是祭拜月神的供品。
![]()
而月饼之所以是圆的,是因为月饼的形状有“团圆”、“圆满”、“完整”的意思,特别是在中秋节,这个时间段恰好是秋收之后,来自五湖四海的朋友聚在一起,月饼就成了团聚的食物。
有的人提到为什么不是其他的食物,实则是因为在中秋节前后,都是各种食物丰收的季节,包括核桃、芝麻、瓜子、杏仁、莲蓉等等,都是秋收的产物。
![]()
但对于这样的月饼,大家要注意的是,并非所有月饼都可以随意吃,尤其是长期在月饼厂的人,不建议购买这几种月饼,你还在吃吗?
水果味月饼:很多人都喜欢吃水果味的月饼,如莲蓉馅、草莓馅、苹果馅,还有冬瓜馅等等,可你知道吗?这些馅料很可能是食用香精和色素勾兑出来的,里面既没有真实的果肉,也可能没有所谓的真材实料。
![]()
所以,对于这样的月饼,更建议大家选择其他的月饼,同时要仔细查看一下配料表。
配料表较长的月饼:大家在购买月饼的时候,要对照看一下配料表的成分,如果真是好的月饼,配料表也是比较短的,包括面粉、油、糖、馅料等等。
可如果除此以外,还有起酥油、代可可脂、香精、色素等等,虽然月饼的口感会有所提升,但是长期吃这样的月饼,却会明显增加机体代谢负担,对身体健康不利。
![]()
手工月饼:有的人觉得既然外面的月饼不干净,那么吃手工月饼就好了。要知道正规的产品生产时要有食品生产许可证编码的,如果是私人作坊的月饼,既没有生产资质也没有检测报告,在卫生条件、杀菌方面等等,其微生物超标风险都比较大。这样的月饼也是需要大家避免的,尽可能不吃。
低价清仓的月饼:对比正价的月饼,低价清仓的月饼,不仅油脂含量高,存放时间久了还有可能出现氧化酸败,甚至是哈喇味,对于这样的月饼,即使价格再低廉,也最好不要购买。
![]()
若真的买到家里,也要及时吃完,避免出现变质的现象等等,需要大家提高警惕。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.