曾经非常火的贝贝南瓜，现在为啥不好卖了？4个原因

“瓜菜半年粮”，这句老话上了岁数的人都不陌生，过去青黄不接的时候，房前屋后种上几棵南瓜，一茬接一茬地结，蒸着吃煮着吃，帮着多少人家熬过了苦日子，而眼下正是9月下旬，秋分刚过没有几天，也正是各类南瓜大量上市的时候，菜市场里的南瓜堆成小山，本地的板栗南瓜、蛇纹瓜、还有各种叫不上名字的贝贝南瓜，摆得满满当当。

前两年逛超市的时候，贝贝南瓜可是妥妥的香饽饽，摆在最显眼的货架上，个头小小的，一个巴掌就能攥住，论个卖价钱一度不便宜，讲究点的年轻人一买就是一兜，家里有孩子的、健身减肥的，都拿它当个稀罕物，蒸锅上一开盖，那股子板栗似的甜香，吃着确实招人喜欢，可是最近这段时间再去菜市场转一圈，发现买贝贝南瓜的人明显少了，有的摊位干脆撤了不摆了，曾经火成那样的一个瓜，怎么说遇冷就遇冷了呢。

买菜的都有数，有内行人总结了几个原因，咱们今天就一条一条慢慢说，听完您也就明白这瓜为啥不香了，兴许对您往后挑瓜买菜，还能有点用处。

1、跟风扩种，市场上的瓜太多了

种地这事儿，最怕的就是一窝蜂，一样东西卖出好价钱，第二年种的人就蹭蹭地往上翻，贝贝南瓜火的那两年，瓜农们看着别人家挣钱，原先种大白菜的、种萝卜的，纷纷改了茬口跟着种，大棚里的、露天地里的，全都往贝贝上押，毕竟谁看着别人挣钱不眼热呢。

可是市场上的肚子就这么大，吃瓜的人没有翻着番地涨，种瓜的倒是一年比一年多，瓜多了价钱自然就往下出溜，摊位上的瓜你压我我压你，最后谁也卖不上价，供大于求这么一攒，这瓜想火也火不起来了，菜市场里问一圈就明白了，摊主们自己都念叨，今年的瓜比去年还难出，再这么种下去，怕是连辛苦钱都挣不回来。

2、品质滑坡，把金字招牌砸了

贝贝南瓜刚出来那会儿，为啥卖得贵还有人抢，图的就是那口粉糯香甜，蒸出来又面又甜，跟板栗似的，这是它安身立命的本钱，也就是这块金字招牌。

坏就坏在这两年瓜卖得多了，来路也跟着杂了，有的压根不是正经贝贝的种，有的串了品种，蒸出来水唧唧的不甜不面，跟普通南瓜没什么两样，可是照样顶着“贝贝”俩字往外卖，价钱还不便宜，老百姓花着贝贝的钱，吃着的却是不知道哪儿来的瓜，你说这买卖还能长久吗，上过一回当的人，下回路过那个摊位，脚底下都绕着走，这“贝贝”两个字，也就不值钱了。招牌这东西，立起来要多少年，砸了就是一两季的事，毕竟老百姓的嘴，才是最灵的验货员。

3、营销的红利过去了，大家买东西回归理性了

前两年贝贝南瓜能火起来，跟网上的推波助澜脱不开关系，短视频里主播捧着瓜一口一口地夸，说是又健康又顶饱，健身的、减肥的、给孩子当辅食的，全都被种了草，那时候买贝贝，买的与其说是个瓜，不如说是赶了个时髦。

可是时髦这东西，来的时候一阵风，过去的时候也是一阵风，老百姓过日子，讲究的是实实在在，风头过去之后回过味来了，这瓜是好，可也没有网上传得那么神，该配粥配粥，该炒菜炒菜，一个瓜就是一个瓜，没了那层滤镜，掏钱的时候自然就要掂量掂量了。

4、性价比拼不过平替，货架被别的瓜抢走了

现在菜市场里，跟贝贝南瓜打擂台的瓜可太多了，本地的老南瓜论斤称，几个钱就能炖一大锅，蒸出来照样又甜又面，还有那板栗南瓜、蛇纹瓜，个头不大不小，价钱却实在。

老百姓买菜，图的就是个物有所值，贝贝南瓜论个卖，一个瓜的价钱能买好几个普通南瓜，家里人口多的，买上两三个贝贝还不够一家人吃一顿的，换个本地大南瓜，蒸煮炖汤全能干，性价比这一比就比出高下了，货架上就那么大地方，卖得快的瓜往上摆，卖不动的往下撤，一来二去，贝贝南瓜的摊位就让别的瓜挤没了，买菜的凑上去问一句哪个瓜甜，摊主手一指，指的也多半是自家的本地瓜，这瓜的市场，就这么一点一点地让出去了。

说了这么多遇冷的原因，其实倒也不用把贝贝南瓜一棍子打死，瓜本身还是那个瓜，挑对了照样香甜好吃，眼下正是秋天吃南瓜的好时候，民间素有贴秋膘进补的老讲究，南瓜又面又软好消化，又适合中老年人食用，秋天蒸上一块当主食，比白米白面还踏实。

挑贝贝南瓜的时候记住几招：

1、先掂一掂，同样个头的瓜，压手的说明肉质紧实，轻飘飘的多半是空了瓤；

2、看瓜皮，颜色深绿发乌、带点灰霜的，一般比颜色浅的甜；

3、按一按瓜蒂，蒂子硬实不发软的，才是新鲜下架的瓜。

秋分已过，寒露在望，往后的日子一天凉过一天，正是囤瓜吃瓜的好时候，愿大家都能挑到香甜粉糯的好南瓜，把日子过得又甜又实惠，家里老小平平安安，喜喜乐乐顺顺当当过秋天。

最后想问问屏幕前的各位朋友，你们那儿的贝贝南瓜现在还火吗，你现在还买不买？欢迎在评论区聊聊，觉得有用就点个关注，每天都有新的家常美食分享，咱们评论区见。