科技赋能白芨产业提质 田间教学助力乡村振兴——临沧市永德县大雪山乡800多亩紫花细叶白及迎来采收季

当下正值中药材集中采收的黄金时节，永德县大雪山乡曼来村的白及种植基地里一派繁忙景象。近日，永德沃森农业开发有限公司在此落地种植的800多亩紫花细叶白及迎来收获季。连片的白及植株长势喜人，根茎饱满，基地工作人员抢抓农时开展采收作业，这一片中药材基地，不仅是企业发展的产业沃土，更是当地依托特色中药材产业带动群众增收、助力乡村产业振兴的重要载体。

中药材产业是永德县立足山区生态优势重点培育的特色产业之一。大雪山乡曼来村海拔、气候、土壤条件优越，温润的山林环境十分适宜紫花细叶白及生长。永德沃森农业开发有限公司看准当地得天独厚的自然资源，2019年扎根曼来村，连片发展紫花细叶白及种植，经过多年精细化管护，基地白及进入成熟采收周期。随着产业规模不断扩大，如何持续提升中药材品质、提高生产效益、增强企业市场竞争力，成为企业高质量发展亟待破解的课题。为此，当地坚持按照“扩规模、提品质、延链条、增效益”的产业发展思路，持续深化科技助企服务，主动下沉一线，精准对接涉农企业在生产经营、田间管理、采收加工等环节遇到的实际困难，用农业科技破解产业发展瓶颈，推动中药材产业稳步做强。

为进一步规范白及采收流程，统一采收标准，普及田间管护技术，切实提升基地生产管理水平，2022年11月15日，临沧市农业科学研究所所长郑家银、永德县地方产业发展服务中心副主任鲁有军带领专业技术服务团队，深入永德沃森农业开发有限公司白及种植基地，开展白及采收标准、产后管理技术现场培训，并组织开展实地测产工作，把技术课堂搬到采收一线。

现场培训紧扣白及生产全流程，聚焦生产中的关键节点，技术人员围绕白及最佳采收时期判定、科学采收操作方法、采后田间管护要点等核心内容，面向基地务工人员开展系统性实操教学。不同于室内理论授课，此次培训立足田间地头，技术人员一边现场演示操作规范，一边讲解技术原理，细致讲解过早采收、过晚采收对白及产量、品质的影响，演示采挖时如何保护块茎完整、减少药材损伤，同时讲解采收完成之后的地块清理、土壤养护、病虫害预防等后续管理技术，确保参训人员听得懂、学得会、用得上。

云南勇翔中药材种植有限公司采购部经理高勇受邀到场，结合中药材市场实际需求，详细讲解白及采收后的分级筛选标准、不同等级白及品质差异以及当前市场行情价格，帮助基地工作人员建立起从田间采收、分级分拣到市场销售的完整认知，引导基地按照市场标准开展采收作业，做到优质优价，最大化提升中药材产品价值。

培训现场，技术团队严格按照测产规范，在基地内随机选取三处具有代表性的种植地块开展现场测产。通过实地采挖、称重测算，综合得出基地白及平均亩产可达1.5吨，亩产值达到3万元。本次现场技术培训，共有54名基地工人、本地种植农户参加学习。大家近距离观摩采收实操，认真学习分级标准，现场咨询生产难题，通过现场教学掌握白及规范化采收、分级处理和后期管护全套实用技术。

此次技术服务活动，是临沧市、永德县建立科技部门与涉农企业联动机制的一次生动实践。政府农技部门主动靠前服务，打通科技下乡、科技助企通道，将科研成果、标准化生产技术直接送到产业一线，有效加快地方特色优势中药材产业发展步伐，持续推动区域农业产业结构优化调整，促进农业发展方式转型升级。科技赋能为农业提质增效、群众稳定增收筑牢坚实技术支撑。

实地田间教学模式，有效解决以往农业技术培训理论和生产脱节的问题。参训的当地群众在真实的采收场景中学习实操技能，熟练掌握白及采收、分级、产后管护等关键技术要点，为后续白及标准化生产持续开展打下扎实的技术基础。农户和基地工人技术能力提升，能够有效减少采收过程中的药材损耗，保障白及品质稳定，进一步提升产品市场竞争力。

因地制宜培育中药材特色产业，带来了可观的产业效益。永德沃森农业开发有限公司在曼来村种植的800亩紫花细叶白及，经测算总产值可达3600万元，折算年产值1200万元。可观的产业收益不仅让企业发展增效，也持续带动周边群众就近务工就业，拓宽群众增收渠道。中药材产业的稳步发展，激活了山区闲置土地资源，把生态资源优势转化为经济发展优势，推动乡村特色产业持续向好发展，为全面推进农村产业振兴打下坚实基础。

特色产业的持续壮大，离不开科技力量的持续加持。下一步，临沧市农科所、永德县地方产业发展服务中心将继续深化科技部门和农业经营主体联动服务机制，持续聚焦中药材产业发展痛点难点，常态化组织农技专家深入种植基地开展技术指导服务。持续推广白及规范化种植、绿色防控、科学采收分级等先进技术，不断提升中药材标准化生产水平。同时引导企业延伸产业链条，积极探索中药材初加工、品牌打造等工作，不断提升产品附加值。

依托大雪山良好的生态资源，持续做强紫花细叶白及等中药材特色产业，发挥示范基地辐射带动作用，吸引更多农户参与中药材种植。以科技赋能产业发展，以产业带动群众增收，持续夯实乡村产业根基，走出一条生态友好、科技支撑、企农共赢的山区特色产业振兴之路。

文章来源：临沧市农业科学研究所