北京
来源：市场资讯
（来源：生态密云）
以前做一个商业项目，第一件事是算铺子。
这里缺一家咖啡，那里缺一家餐厅，再补一家买手店、一个亲子业态，招商表一格一格填下去。
等店铺凑齐，灯亮起来，开业。
这几年，一些项目开始换了个顺序。
他们会先去看一个地方原来是什么样子：谁每天在这里走，哪里有人愿意停下来，什么样的人会在这里待得久一点。店铺反倒放到了后面。
到了古北口，问题又变了一层。
古北妙街不是一块空地。老街已经在那里很多年，院落、老墙、街巷、庙宇都有自己的位置。
药王庙、杨令公庙、财神庙、娘娘庙，也一直留在街区里。
图源 水涛
新店可以进来，但街道不会因为新店来了，就重新设计一遍。
店门朝哪里开，招牌挂在哪里，可以商量；出了门，还是原来的路。走过一个院门，墙还是那面墙，拐过弯，还是原来的街。
所以这次古北妙街做非标主理人新场景竞赛，采用了“以赛代招”。
先让主理人拿自己的想法来碰一碰古北口，再看谁适合留下。这比直接问“古北口还缺什么店”，多了一道判断。
MOJ抹茶进了老街，要面对原来的街巷；云北照相馆把照相放进院落里，客人拍完照，推门出去还是古北口；BOH书店也一样，店里的书怎么摆、空间怎么做，可以由主理人决定，可一出门，外面的尺度就不是一家店能够改变的。
这时候，业态反倒没有那么重要。
更难判断的，是一个人来了以后，能不能慢慢和这里熟起来。
他愿不愿意花时间认识这条街，能不能接受这里原本就有的生活节奏，自己的东西放进古北口以后会不会别扭，这些都没有办法在签约之前一次看清，只能等门打开以后，慢慢看。
10月2日，古北妙街开街。
图源 水涛
花车从北城门出发，机车穿过街区，粮仓大院摆起精酿啤酒节，傍晚有演出，晚上北城墙边放电影。
准备了几个月的店铺终于把门打开，主理人站在门口，等第一批客人进来。
开街有一个确定的日子，老街的变化却没有。
一家店什么时候和邻居熟起来，一条街什么时候开始有了新的习惯，一个外来的人什么时候变成这里的熟面孔，都得留给时间。
编辑：梁爽
信息来源：博鳌文创院
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