做特调或咖啡,冰块是灵魂!制冰机内胆、水路长期潮湿,很容易藏细菌、长霉菌。
如何维护与保养?
• 定期清洗+消毒内胆+制冷板除水垢;
• 干净水路,才能产出安全合格的冰块,守住食品安全底线!
老板或员工们记得定时安排清洁,别让脏冰毁了一杯好作品哦
广州MBS调酒培训|马天尼调酒师工作室
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