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福州味开心食品有限公司在2026年4月25日生产销售批次为当日的牛肉香松时,因工人操作疏忽,误将前一天剩余的约10斤猪肉香松半成品混入牛肉香松半成品原料中,造成该批次牛肉香松掺假掺杂。经食品安全风险监测检验,该批次牛肉香松未检出要求应检出的牛源性成分,同时检出了要求不得检出的猪源性成分与鸡源性成分,其中鸡源性成分系混入的猪肉香松中添加的鸡精带入。
该批次牛肉香松共生产336罐,每罐规格105克,案发前已全部对外销售,成本价为7元/罐,出厂价为7.8元/罐,单罐利润0.8元,货值总金额2620.8元,违法所得共计268.8元。案发后当事人启动召回程序,共召回涉案产品48罐并完成销毁,未造成实际危害后果。
来源:罗源县市场监督管理局
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