曾霸屏央视45分钟！佛山这片桑基鱼塘上长出一个“明星村”

在儒溪村

9.6平方公里的土地

鱼塘占了五千亩

农地两千多亩

村民世世代代靠“养鱼种稻”过日子

随着佛山市“百千万工程”的纵深推进

一场“蝶变”正在这里悄悄上演

养鱼这碗饭

从来不好端

儒溪村是个有八百年历史的渔耕古村。全村400多户养殖户，黄骨鱼曾是绝对的主力，巅峰时八成水面都养着黄骨鱼，“儒溪黄骨鱼”在周边批发市场也小有名气。

水网密布的儒溪村。摄/宋兹檀

几年前，行情波动、病害多发，养殖户没少担风险。后来，村委带着养殖户代表跑遍周边取经，牵头引入第三方水产检测服务，定期取水样测指标，病害高发期提前预警，还对接了市农科所的专家，养殖户一个电话，专家就能到塘边看诊。

“以前养鱼多少靠点运气，现在有技术托底，病害防控比以前扎实不少，不会一发病就亏到底，心里踏实多了。”养殖户梁先生说，饲料、人工成本年年涨是实情，但村里搭的技术平台，帮大家把养殖的稳定性提了上来。如今他塘里的鱼成活率平稳，只要行情不出现太大波动，每年都能有稳定收益。

年轻一点的养殖户阿斌，今年腾出一半水面改养鳗鱼，“之前跟着村里培训了解过鳗鱼养殖技术，加上市场行情相对看好，试试水。”在他身边，不少养殖户都在主动尝试换品种、优结构，不再死守单一品类，跟着市场节奏灵活调整，养殖的路子越走越宽。

渔业的稳步发展，也托着村集体的基本盘。鱼塘发包是村集体收入的大头，2024年村组两级总收入3400多万元，近八成来自农用地和鱼塘租金，这几年租金始终保持平稳。“养殖户稳，村集体才稳，大家都在一条船上，互相迁就着，把产业做扎实比什么都强。”村里一位工作人员说。

一场艺术节

闯出文旅新路子

五六年前，儒溪村还是个“外地人很少路过”的村子，全村一年接待游客一万出头，没有正经的文旅业态，也没人想过“靠旅游赚钱”。

2022年，大地艺术节的到来，给了所有人一个惊喜。多组国际艺术家的作品落地儒溪村，旧蚕房改成了展厅，闲置炮楼下布置了光影装置，鱼塘边也立起了艺术作品。展期里，游客顺着导览路线涌进村子，大巴一辆接一辆，村道上挤满了人，拿着相机到处拍。

“特别是周末，看着这么多人来我们村子，心里都觉得自豪。”村民惠先生笑着说，那段时间他没事就去村道上转，看着外地人逛来逛去，既新鲜又欣慰。

热闹过后，村里没等人流退去就动了起来。结合“百千万工程”乡村风貌提升和产业培育的要求，2024年10月，儒溪村农文旅发展有限公司挂牌，村集体100%控股，第一件事就是盘活闲置空间，接住艺术节的“余温”：引入社会资本投入500多万元修缮赵家炮楼，改造成有特色的私房菜馆；大地艺术节把30多处闲置的旧屋、旧蚕房整理出来，新增艺术装置，做成文创空间和休憩点。

大地艺术节期间村内的艺术装置。

“看着有人流了，村子也越来越像样，觉得或许可以试试回村开店。”30岁的余先生从小在村里长大，一年前，他辞去原本的工作后，租下村委会的一间旧物业，简单装修后开了一家小小的咖啡店。如今生意稳步向上，在他眼里，这比在市区打工多了几分踏实的盼头。

儒溪村特色咖啡店 摄/蔡颖琪

不只是咖啡店，村里的其他业态也都稳步走着。农庄周末忙不过来要请临时工，工作日就老板自己看店；小食店靠周末游客增收，平时也做村民的生意。“都是小本买卖，但赚得踏实，比外出打工强不少，还能守着家。”这是不少开店村民的共同感受。

人居向美，前路向新

游客愿意来，表面看是艺术节的功劳，往深了说，离不开这些年村里借着“百千万工程”人居环境提升攒下的底子。

图源：南海西樵

就在几年前，儒溪村的人居环境还是块难啃的硬骨头。“以前村道上垃圾随处扔，鱼塘边都是塑料袋、农药瓶，夏天味道大。”村民惠先生回忆，那时候村委也组织过清理，但清完没多久又变回原样。

危房和乱搭乱建问题也是当时的一大痛点。不少老人在房前屋后堆杂物、搭棚子，村委去整治，老人难免抵触，“都是乡里乡亲的，来硬的不行，只能慢慢磨。”

后来，村里组建了4人的巡查队，每天绕着村子转，发现垃圾、乱堆乱放就及时处理；请了保洁员，村道、鱼塘边每天打扫；累计拆了五千多平方米的危房，清理了一万多吨积存垃圾。

图源：南海西樵

环境整治不是一拆了之，更讲究将心比心。村里有位八十多岁的独居老人，住的老房子木梁被白蚁蛀空了很危险。村委去了好几次，老人都舍不得搬。工作人员没有硬拆，找了老人的孙子一起做工作，一次次讲风险，还帮着找施工队、想省钱的办法，前前后后磨了半年，终于让老人同意加固房屋。

慢慢地，村子干净了，路好走了，蚊虫也少了。村民梁先生笑着说，现在晚饭后，不少村民都会沿着村道散散步，“环境好了，自己住着也舒服，不只是为了给游客看。”

图源：南海西樵

环境好了，村里也想着法子“造热闹”聚人气。稻田音乐会说办就办，从策划到落地只用了一周，村民自发当志愿者，周边商户主动赞助饮料小吃，几百个游客和村民挤在稻田边听歌，热闹非凡。还有少年龙舟赛，40条龙舟在鱼塘里竞渡，岸边围满了人；割禾体验营、农耕小课堂，吸引了不少亲子家庭过来，也带动了村里的消费。

稻田音乐会。图源：南海西樵

图源：南海西樵

如今的儒溪村，养殖更稳、环境更好，越来越多年轻人愿意回来，发展的路子越走越宽，村民的日子也越来越有奔头。去年11月，CCTV-1《山水间的家》走进西樵儒溪村，也让更多人看见了儒溪村从“传统渔耕”到“美学经济”的蝶变。

你去过儒溪村吗？

对村里的变化感受如何？

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佛山发布编辑部

来源：佛山+、南海西樵、央视一套、广东南海大地艺术节

撰文：佛山市新闻传媒中心束维

编辑：莫秀珊

审校：麦丽敏、冯翠萍

图片版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除

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