辽宁
“小饼如嚼月，中有酥和饴”，中秋节吃月饼的习俗可谓由来已久 在北宋时期苏东坡就写过关于月饼的诗句，而这月饼发展到现在，已经形成了很多种流派，比如苏式的酥皮月饼、粤式的广味月饼、京式的五仁月饼和滇式的火腿月饼等，这几大流派当中，京式的五仁、枣泥和红豆这些以甜腻为主要口味的月饼，也是东北人从小吃小大的月饼味道。
作为一个土生土长的东北人，从小到大吃的月饼几乎就是五仁、豆沙、枣泥和黑芝麻这几样，因此在我很长一段时间的印象当中，这全国各地的月饼就应该都是这个味道和馅料。
不过随着物流的发达和各地之间的交流日益增多，这中秋节的月饼也开始融汇贯通，东北的月饼市场上也出现了很多其它地方口味的月饼，而近些年特别受欢迎的月饼就是粤式月饼，尤其是小孩和年轻人，很多已经非粤式的莲蓉蛋黄月饼不吃，而不少人也嫌弃起老式的五仁月饼，觉得五仁月饼噎人，尤其是里面的花生仁不酥脆硌牙。
最近几年家里过中秋节买月饼，基本都是粤式的月饼，而且大部分都是莲蓉蛋黄馅和流心馅的，以前东北的老味道月饼，基本不会买来吃，而在东北街头的蛋糕店里面，也是这蛋黄的月饼卖的最好，而像五仁、枣泥和红豆的月饼，基本都是很多中老年图便宜买点来应景。
作为土生土长的东北人，我觉得吃过这粤式月饼以后，这口味回不去的主要原因，主要有这三点：
1、粤式月饼的价格
现在市场上售卖的价格最高的就是粤式月饼，因为其里面的馅料价格在这里摆着，所以其生产成本高，自然价格也要比老式的东北月饼贵上不少。
现在人们购买月饼基本都是自己食用，而随着人们生活水平的提高，月饼作为高糖高油的食物，如果不是因为过中秋节的原因，这月饼喜欢吃的人已经越来越少，即使是中秋节很多家庭购买月饼也就买几块，图的就是中秋节的夜晚圆月接福应应景。
这粤式月饼价格高，味道也好，因此一年就吃这一次，自然很多人喜欢购买这种粤式月饼，而且东北人在吃的方面是特别舍得花钱的。
2、粤式月饼确实更符合东北人的饮食习惯
东北人的饮食讲究软烂咸香，而且不太能吃辣和甜的食物，东北以往的月饼基本都是以甜腻为主，而粤式月饼里面都带着一些咸味，这咸甜结合的味道，也正好符合东北人的饮食习惯。
粤式月饼的馅料可以选择的很多，不光有蛋黄莲蓉这个经典口味，还有诸如鲍翅这样的高档月饼，以及溏心的月饼，这些月饼口味各异，但是要比一成不变的老味道东北月饼美味，而且这粤式月饼的创新就跟粤菜一样，年年都有新味道。
3、东北人可能是全国最宠孩子的
在中国的各省市当中，东北可能是最宠孩子的地方，只要家里有小孩的，是孩子喜欢的东西，家里的大人宁可自己少花一些，也要尽量满足孩子的愿望，因此东北的小孩就是家里最大的宝贝。
现在的孩子不喜欢吃老式的月饼，因为不论五仁、枣泥和豆沙，这类月饼有个共同的特点，就是吃起来噎人不好下咽，而粤式月饼则减少了这个问题，皮薄馅大不干硬，因此很多孩子都爱吃，像我家里我儿子从小就非这蛋黄月饼不吃，因此家里大人的口味也跟着发生了改变。
作为土生土长的东北人，对于月饼这甜腻的食物并非喜欢，但是过中秋节要有月饼应景，而粤式月饼不论从口味、花样和价格上都特别符合过中秋节的氛围，因此家里现在过中秋节，基本上都是以粤式月饼为主，而且身边的很多东北人也是如此，这口味改变以后，真的很难回去了！
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