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早安 津南丨一天中何时喝牛奶最好?

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来源:市场资讯

(来源:融媒津南)


牛奶是公认的健康饮品,但很多人纠结:什么时候喝吸收更好?怎样喝更有营养?其实,对于没有乳糖不耐受的人群来说,喝牛奶没有严格的时间限制。无论早上、晚上,还是当加餐,都可以,关键是要喝够量——每天摄入300~500克。

喝对牛奶,血糖、肌肉、骨量都受益

1

餐后血糖反应更平稳

有研究表明,早餐喝牛奶搭配燕麦片,不仅能降低餐后血糖水平,效果还可持续到午餐后。

2

饱腹感更强

牛奶富含优质蛋白质,当其进入消化系统时,会向大脑释放一定信号,起到改善情绪的作用,同时提供饱腹感。

研究发现,早餐摄入乳制品的人,餐后5小时内,调控饱腹感的激素能维持在较高水平,中途想吃零食的冲动大大降低,有助控制体重。

3

骨骼和肌肉受益

喝牛奶后,血浆内必需氨基酸得到补充,这类物质是肌肉合成与修复的重要原料;血清钙水平随之升高,骨吸收相关标志物下降,对维持骨密度有积极意义。

4

获得多种营养

除了优质蛋白质和钙,牛奶还富含钾、镁和多种维生素,营养素密度很高,有助提升早餐质量。

4类人尤其适合早上喝

1

早晨时间紧张的人

时间紧张、常常敷衍吃饭的上班族和学生党,一杯牛奶搭配鸡蛋、面包,再加上生菜或者圣女果,短短几分钟就能搭配出营养均衡的一餐。

2

正在控糖、减重的人

借助牛奶平稳血糖、延长饱腹感,有助于控制全天总热量摄入。

3

正在增肌的人群

早餐补足优质蛋白质,能够为肌肉合成打下良好基础,起到事半功倍的效果。

4

中老年人

早餐增加优质蛋白质与钙的摄入,是延缓肌肉流失、守护骨骼健康简单可行的方式。

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